ส่วนผสม/เครื่องปรุงกุ้งแชบ๊วย 4 ตัว

ส่วนผสม/เครื่องปรุง
กุ้งแชบ๊วย 4 ตัว
ไข่ไก่เบอร์ 3 จำนวน 2 ฟอง
หอมหัวใหญ่ 1 หัว
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอน/วิธีทำ หอมใหญ่ผัดไข่
วัตถุดิบสำหรับเมนูนี้ น้อยนิดอีกแล้วล่ะค่ะ หลักๆ ก็มีเพียงแค่ 3 ชนิด คือ ไข่ หอมใหญ่ และกุ้งแชบ๊วย เมื่อวัตถุดิบน้อยขนาดนี้ ทำให้ประหยัดเวลาของเราค่ะ ไม่จำเป็นต้องเสียเวลาเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้าในช่วงกลางคืนเลย เราสามารถเตรียมอาหารก่อนปรุงได้ในตอนเช้าเลยค่ะ แต่อย่าลืมนะคะ กุ้งทะเลของเรา ถ้าถูกแช่เอาไว้ในช่องแช่แข็ง ต้องนำลงมาพักไว้ใจช่องแช่ปรกติก่อน ตอนปรุงจะได้ไม่แข็งเกินไปนะคะ
กุ้งแชบ๊วยของเรา เราจะนำมาแกะหัวทิ้งทั้งหมด รวมถึงขาด้วย แล้วผ่าหลังเอาขี้กุ้งออกให้เกลี้ยง จะได้ดูน่ากินและกินง่ายนะคะ ส่วนหอมหัวใหญ่ เราจะนำมาผ่าครึ่ง ก่อนจะซอยบางอีกครั้ง ไม่ต้องบางมากนะคะ ให้มีความหนาประมาณ 5 มิล ไม่งั้นตอนผัด อาจจะดูเละๆ ไม่เป็นชิ้นค่ะ ส่วนไข่ไก่ เราตอกใส่ชาม เตรียมพร้อมเอาไว้เลยค่ะ เพียงเท่านี้เองค่ะ สำหรับขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ
เอาล่ะค่ะ เริ่มลงมือกันเลยดีกว่า เมนูนี้เราจะไม่ใส่กระเทียมนะคะ เดี๋ยวจะไปตีกับกลิ่นหอมๆ ของหอมหัวใหญ่ค่ะ ดังนั้น เมื่อตั้งกระทะจนร้อน และใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยแล้ว รอจนร้อนค่ะ จากนั้นใส่กุ้งลงไป ผัดพลิกไปมา จนกุ้งเปลี่ยนสี จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ลงไป แล้วผัดไปเรื่อยๆ จนหอมหัวใหญ่สุกจนเกือบใสทั่ว ถ้ากระทะแห้งไป ให้เติมน้ำลงไปเล็กน้อย ช่วยให้กระทะไม่ไหม้ และหอมใหญ่ของสุกนิ่มเร็วขึ้นด้วยค่ะ จากนั้นผัดให้น้ำแห้งลงไปสักหน่อย จึงเทไข่ไก่ที่เราเตรียมไว้ลงไป แล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะ
ทิ้งไว้สักครู่ให้ไข่เริ่มร้อน และสุกนิดๆ ก็กลับด้าน ก่อนจะใส่น้ำปลา แล้วผัดต่ออีกสักครู่ให้เครื่องปรุงกระจายทั่วกระทะ แล้วจึงปิดไฟเตา รอให้หายร้อนเล็กน้อย แล้วตักใส่กล่องข้าวให้คุณสามีได้เลยค่ะ เมนูอาหารง่ายๆ ใช้เวลาไม่นานแบบนี้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients/ingredientsChaebuai 4 a shrimp.Birmingham, 3 2 eggs bubble.1 head onionFish sauce 1 1/2 tspStep/how to make fried eggs on onion.Raw materials for this little menu: Yes, right. It is just 3 main types are egg and shrimp, onion chaebuai. When the raw material is less the size of our time-saving, I don't need to waste time preparing raw materials in advance during the night! We can prepare food before cooking in the morning yet, but don't forget our shrimps! If it is frozen in the freezer. The room deposit trust normal refrigeration before Now, we will not be too hard!Kung chaebuai; We will bring all the sheep head left, including the legs, and back surgery to remove pellets, shrimp, cleaned out the edible and eaten easier! Best onion cut into half, we will bring before some alley again. I don't want some of it, with the thickness of about 5 mill I stir now may not be a masterpiece, I see le. Best eggs, we prepare a insert the pegs, the Bowl was just as Yes. For the preparation of raw materialsOkay, I Better to start. In this menu, we will not put the garlic, I will go with the smell of food is above the onion. When the oil is hot, and put into the pan until it slightly, and then wait until the summer, I then put the shrimp into the flip back and forth until shrimp changes color, then put it down and then fried onion until onion cooked to almost a clear, nationwide. If the Pan is dry, water it down slightly, allowing the Pan doesn't burn and cooked onion's soft, fast food fried, then dried down to bit so pour eggs as we prepared to go down and then up, around the pan.Leave a few minutes, the eggs start to mature and a reverse before entering the water, the fish, and saute a few minutes, another prungkrachai around the frying pan, and then turn off the oven light, small, hot lap put lost a box of rice, you husband. A simple food menu this time.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Ingredient / garnish
shrimp 4 on egg number of 2 3


1 bubble onion head fish sauce 1 1 / 2 teaspoon
step / how to do, onion and egg fried
.Raw materials for this menu. Small again. The main, was the only 3 type is egg, onion and shrimp as raw materials at this size. To save time.We can prepare the meal cooked in the morning, but don't forget our sea shrimp. If ถูกแช่ it in the freezer. To bring down, stay trust fridge bedding. When the cook is not too strong.
.We will bring our prawn head sculpt left all, including the leg, then cut back, take shit prawn all. Will look and a delicious easy to eat. The onion, we were doing before, sliced in half again. Don't need some very much.5 mill, or when fried, may look and not pieces. The eggs. We nailed into a bowl. เตรียมพร้อมเอาไว้. That's it. For the preparation of raw materials!All right, let's start menu and will not add the garlic. I'll hit with fragrant odor of onion. So when wok until hot. And put the oil into small, wait until hot. Add shrimp down.Until shrimp change color. Then put in onions and fry until onions cooked until almost transparent worldwide, if dry pan. Add a little water in. Help the pan does not burn and onion of soft faster.Pour the eggs are prepared into it and spread over the pan
.Leave it for a moment the eggs start hot and cooked a little bit is inverted. Before I add fish sauce. For a moment for the ingredients and stir around the pan, then turn off the stove for hot lose a little, then put me to your husband.No time like this.