เพราะ ในการวัดความชื้นด้วยวิธีการอบแห้ง มีการอบแห้งด้วยการใช้ความร้อนด้วยเครื่อง Hot air oven จึงมีความร้อนเข้ามาเกี่ยวข้องเมื่อตัวอย่างทดลองได้รับความร้อนทำไห้น้ำที่ผสมอยู่ในแป้งถูกระเหยออกไป จึงทำให้ปริมาณน้ำในแป้งลดลง
Because in a measure humidity drying method. With drying with Hot air oven with heat is the heat comes when, for example, experiments have been done to give the heat the water in the dough out thukraye.
Because of the moisture by drying. Is dried using the hot air Hot air oven is heat involved when samples are heated to a pitcher, mix in the flour was evaporated off. The amount of water in the dough down.
Because of the moisture measurement by means of drying. A drying by heat with Hot air oven the heat involved when for example the experimental heat make water is mixed in flour was volatile.