Historyลอดช่อง.. .เป็นขนมไทยแท้โบราณชนิดดั้งเดิม โดยที่ใครๆพากันคิดว่ามันคือขนม ที่มาจากเกาะสิงคโปร์นู้นแต่แท้จริงแล้วต้นกำเนิดไม่ได้มาจากประเทศสิงคโปร์ แต่เกิดจากภูมิปัญญาของคนไทยเรานี่เอง ที่ได้นำแป้งมันสำปะหลังมาปั้น และนวดให้เหนียว รับประทานกับกะทิสด และน้ำเชื่อม น้ำแข็งป่น ก็เพิ่มความสดชื่นให้กับผู้บริโภคได้แล้ว แต่หลายคนคงสงสัยว่าแล้วคำว่า สิงคโปร์ล่ะ มาจากไหน ซึ่งเป็นชื่อที่เรียกกันจนติดปาก ถึงบริเวณที่ตั้งร้านนี้ ที่เป็นเจ้าแรก ในการทำ “ลอดช่องสิงคโปร์” นั่นเอง หากย้อนไปเมื่อประมาณ 60 ปีก่อน ร้านนี้บังเอิญไปตั้งอยู่บริเวณหน้าโรงภาพยนต์สิงคโปร์ (เดิม) หรือโรงหนังเฉลิมบุรี บนถนนเยาวราช และเมื่อลูกค้าจะไปทานก็มักจะเรียกว่า “ไปทานลอดช่องหน้าโรงหนังสิงคโปร์” สุดท้ายก็เรียกให้สั้นลงว่า “ลอดช่องสิงคโปร์” แทนThe striker has also made production using rice mixed with color, herbs, natural local is considered safe, but there is a problem, because the production process is not clean enough. Thailand is a country of tropical countries may cause striker could not keep. Spoilage ... harm consumer ...!!! Dr. Namthip Wongprathip Get together with a group of producers from the community. Villager nongkrading nongkrading sub-district, Amphoe khiri mat, the province developed a quality striker as the food is clean and safe. Create unique and nutritious herbs ...., different from their common. From the raw materials used are herb contains. Rice, water, water, water, lime juice, water, herbs, such as Pandan water to water and Bael Fang, safflower. You need a pot, kalamang, paddle, press pass box and stove. Procedure section. The first step in bringing rice to soak in water and fermented until dry to crumble and then brought to the rice to dry. Step two. The various herbs soaked lime water. Use a spatula to stir around the extraction of colour and the pills, and then remove the parchment. With a white cloth will have various colors, herbal water. Their colorful herbs according to the color green by herbs originating from the herb Pandan pink color of the wood, Fang. Orange yellow color that arises from the Bael fruit from safflower. Important food production. Need to use raw materials as rice, non-toxic phrases. Water medicinal herbs for which there is no use of chemicals and equipment that clean production is the primary factor that can attract consumers ... It also has medicinal properties helped hearts make refreshing nourishing blood. Solve the diarrhea-diarrhea as a single nourishing fingers chew two birds ...
การแปล กรุณารอสักครู่..