สูตรขนมหวานไทย : กล้วยบวชชี เครื่อง

สูตรขนมหวานไทย : กล้วยบวชชี
เครื่องปรุง + ส่วนผสม


-กล้วยน้ำว้า 8 ลูก
-หัวกะทิ 450 มิลลิลิตร

-หางกะทิ 500 มิลลิลิตร

-ใบเตย 2 ใบ

-น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม

-น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม

- เกลือ

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. นำกล้วยไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที แล้วจึงปิดไฟและนำออกมาปอกเปลือกและหั่นครึ่งลูก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. นำหางกะทิไปต้มในหม้อและใส่ใบเตยลงไปด้วย เมื่อเดือดแล้วจึงใส่กล้วยที่หั่นไว้แล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทรายขาวและเกลือนิดหน่อย

3. เมื่อกะทิเริ่มเดือดอีกครั้งจึงใส่หัวกะทิลงไป และปล่อยทิ้งไว้ให้เดือดอีกประมาณ 3 นาที ถ้าต้องการให้น้ำข้นเหนียวก็ให้ใส่แป้งมันลงไปประมาณ 1 ช้อนชาและคนให้ละลายทั่ว

4. อย่าต้มนานจนเกินไปเพราะจะทำให้กล้วยเละ กล้วยควรจะยังแข็งนิดหน่อย จากนั้นตักใส่จานและเสริฟทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Recipe: banana desserts, Thailand + Seasoning mixture. -8-ball banana -450 mL coconut milk -500 ml coconut milk tail. -2 Pandan leaves -Tin can Brown 40 g. -40 g white sugar -Salt How to make candy Thailand step-by-step.1. steamed banana in the boiling water for about 3-5 minutes and then turn off the heat and remove Peel and slice in half, then slice the ball into small pieces. 2. in a saucepan, bring coconut milk to boil tail and put the Pandan leaf. When it boils, and then put the bananas and then down along the tops with sugar, salt and white sugar Tin little. 3. when boiling starts again then add coconut milk coconut milk down and leave to boil for approximately 3 minutes to make it sticky, viscous water put flour, it's down to about 1 teaspoon and stir around. 4. don't boil too long because it will make the mashed banana. Bananas should also be slightly stiff and then scoop and serve dish.