ในข้าวกล้องงอกมีสาร gamma-aminobuty

ในข้าวกล้องงอกมีสาร gamma-aminobutyric acid (GABA) ซึ่งกรดชนิดนี้มีบทบาทสำคัญต่อระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ หรือโรคสูญเสียความทรงจำ ช่วยคลายความเครียดและมีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต โครงงานนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาและเปรียบเทียบผลของค่าpHและอุณหภูมิของสารละลายต่อการสร้างสารกาบาในข้าวกล้องงอก ซึ่งจากการทดลองแช่ข้าวในสารละลายที่มีค่าpH 5, 6, 7, 8 และ 9 แล้วหาปริมาณสารกาบาในสารละลายสกัดจากข้าวกล้องงอกโดยการวัดค่าการดูดกลืนแสงที่ 630 นาโนเมตร พบว่าข้าวกล้องงอกที่แช่ด้วยสารละลาย pH6 เป็นเวลา 60 ชั่วโมง มีค่าปริมาณสารกาบามากที่สุด แต่จะค่อยๆลดลงตามเวลาที่มากขึ้น และเมื่อทดลองศึกษาผลของอุณหภูมิโดยการนำข้าวที่แช่ในสารละลาย pH6 ไปไว้ที่ 10, 20, 25 และ 30 องศาเซลเซียส เป็นเวลา60ชั่วโมง พบว่าชุดการทดลองที่ไว้ในอุณหภูมิ30องศาเซลเซียสจะมีปริมาณสารกาบาเพิ่มมากขึ้นที่สุด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

In GABA containing gamma-aminobutyric acid (gaba) acid, which has a pivotal role in the central nervous system. Help prevent Alzheimer York. Disease or memory loss. Help relieve stress and have the ability to reduce blood pressure.The trial of rice soaked in a solution with a ph 5,.Experimental study on the effect of temperature and conductivity rice soaked in ph6 to the 10.20, 25 and 30 degrees C for 60 hours. Found that treatment in a temperature of 30 ° C will increase the amount of GABA.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

In khaoklongngok acid (GABA) are gamma-aminobutyric substances where this type of acids play an important role towards the central nervous system. Helps prevent Alzheimer disease or disease, memory loss, stress and help to reduce blood pressure. The experimental rice to soak in the solution with pH 5, 6, 7, 8 and 9, then the quantity in the dissolved substance GABA extract from khaoklongngok by measuring up to absorb light at 630 NM. The khaoklongngok was found to be frozen by a 60 hour pH6 solution has a maximum quantity of GABA. Experimental study on effect of temperature and by bringing rice to soak in the solution to 10, pH6. 20, 25, and 30° c for a period of 60 hours. A series of experiments showed that the temperature 30 degrees Celsius, will have much more GABA.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

rice is grown in substance gamma-aminobutyric acid (GABA) this type of acid which has a significant role in the nervous system helps prevent disease or disease, Mercedes-Benz lost memories help release stress and there is a reduction in blood pressure.Soak the rice in NaOH solution from the experiment. pH 5,6, 7,8 and 9, and then look for the quantities of Cuba in aqueous extracts from rice grown by the measurement of a light-absorbing 630 NM found that rice grown with a frozen aqueous pH 6 for 60 hours, there is the amount of substance, and Cuba.and when you try to study the effect of temperature on the rice soaked in aqueous pH 6 to the 10,20, 25, and 30 degrees Celsius for 60 hours, the temperature in the experiment. The 30 degree Celsius is the amount of substance of Cuba's best.