เอนไซม์ (enzyme) มีอยู่ในวัตถุดิบทั

เอนไซม์ (enzyme) มีอยู่ในวัตถุดิบทั่วไปทั้งอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ เอนไซม์เป็นสารอินทรีย์ทำหน้าที่ เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาเคมีในสิ่งมีชีวิต เช่น เอนไซม์ในผลไม้ ทำเกิดการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เกิดการเปลี่ยนแปลงของกลิ่นรส ทำให้เกิดการสุกงอม เอนไซม์ถูกทำลายได้โดยความร้อน เช่น การลวก การต้ม ส่วนการเก็บในที่เย็น เอนไซม์จะหยุดทำงานชั่วคราว หรือทำงานช้าลง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Enzymes (enzyme) is available in all common raw shank meat. Enzymes are organic fruits and vegetables act as a catalysis chemistry in living organisms, such as enzymes in fruit do to change to Brown. Change of taste. Sukngom enzymes causing damage by heat, such as lightly cooked boiled. Best to keep cool in the enzyme to stop working temporarily, or slow down.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Enzyme (enzyme) are common ingredients in foods such as meat, vegetables and fruit enzymes, organic act. Catalytic reactions in living organisms, such as enzymes in the fruit. It was turning brown. A change of flavor Cause ripe Enzymes are destroyed by heat, such as blanching, boiling the store in a cool place. Enzyme be paused Or slow down

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The enzyme (enzyme) are available in the general material and food like meat, vegetables, and fruits. Enzyme is the organic act. As catalysts in organisms such as enzymes in fruit, the change is brown.The mature enzyme was destroyed by heating, such as boiled boiling. The storage in cool, enzyme will stop temporarily or slow down