อาหารอีสาน 1) ลาบ เป็นอาหารประเภทหน

อาหารอีสาน
1) ลาบ เป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ใช้ปลาหรือเนื้อดิบสับให้ละเอียด ผสมด้วย เครื่องปรุง มีพริก ปลาร้า เป็นต้น ถ้าใส่เลือดวัวหรือเลือดหมูเรียกว่า ลาบเลือด ชาวอีสานทุกครัว เรือนมักนิยมทำอาหารประเภทลาบในงานบุญต่างๆ เช่น งานแต่ง งานบวช งานศพ งานทำบุญ ขึ้นบ้านใหม่ เป็นต้น
1.1 ลาบปลาดุก เป็นอาหารประเภทหนึ่งในบรรดาลาบทั้งหมดที่ขึ้นขื่อของอีสาน และทุกภาครู้จักกันดี เนื่องจากปลาดุกเป็นปลาน้ำจืดที่หาได้ในท้องถิ่น มีรสมัน หวาน เป็นปลาที่ ไม่มีเกล็ด และก้างน้อย จึงนิยมนำมาประกอบอาหารประเภทลาบ
เครื่องปรุงและส่วนผสม
หมูสับ 350 กรัม
ใบสาระแหน่ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีหั่นหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
หอมแดงหั่นหยาบ 0.5 ถ้วยตวง
น้ำซุปไก่ 1 ถ้วยตวง (หรือน้ำเปล่า)
ถั่วฝักยาว 5 ต้น (หั่นเฉียง)
(ที่มา: http://www.awesomethaifood.com)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

ISAN food. One type of food is gotten to 1) that uses the raw meat or fish, shredded, mixed with the details. Ingredients with chili and fermented fish, etc. If I put the pig blood or cow's blood, called larb blood. People all over the kitchen. Household cooking top frequently when people type in a job I like wedding. Work undertaken by Funeral Work on new House ceremony etc. 1.1 types of catfish larb is one among all the people of the Northeast, roof and more every region known as Catfish is a freshwater fish found in the locality. It has a sweet taste, there are no fish, fur, and thus brought popular little ophicephalus striatus cooking ground meat.Seasonings and ingredients.350 grams Minced pork The 2 tbsp Peppermint 3 tbsp lime juice 2 tbsp fish sauce 2 tbsp roasted rice. Green onions 3 tbsp soy 2 tbsp coriander, rough sliced1 tbsp chili powder0.5 tsp sugar 0.5 Cup scallions coarse shredder1 cup chicken broth (or water)5. and string beans (sliced-)(Source: http://www.awesomethaifood.com)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Food
1) Spicy food is one type of fish or meat mince with spices mixed with pickled peppers, etc. If a cow or pig blood, blood, blood lab, called the Northeast every kitchen. Spicy foods in the house often do favors, such as wedding and funeral ceremony ordains new house etc.
1.1 catfish is one of those spicy foods all the stocks in the Northeast. And all the well-known The fish is a freshwater fish found in local flavor is sweet as a fish without scales and bone less is used in the cooking of the sauce
ingredients and mix
with minced pork 350g
mint leaves 2 tablespoons
lemon juice 3 tablespoons.
fish sauce 2 tablespoons
rice 2 tablespoons
onion 3 tablespoons
cilantro, coarsely chopped 2 tablespoons
chili powder 1 tablespoon
sugar 0.5 tsp
onion, coarsely chopped 0.5 cups
chicken broth 1 cup (or water)
, lentils, 5 plants (sliced. Bias)
(Source: http://www.awesomethaifood.com).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Food /
.1) lab is a type of food that raw fish or beef mince mix. Garnish. มีพริก, fish, etc., if put the cow's blood or blood is called ลาบเลือด the Northeast all the kitchen. The house is often cooked in various types and the religious ceremonyThe wedding ceremony, funeral, religious ceremony in the new house, etc.!1.1 spicy catfish is a type of food in the lab all up the name of the northeast, and every region is also well known. The catfish is a freshwater fish found in taste is sweet, fish without scales, and bone.The ingredients and mix minced pork 350 g

mint leaves 2 tablespoon
lemonade 3 tablespoon sauce spoon table

2 rice 2 tablespoon.

3 tablespoon chopped spring onion, coriander, coarsely chopped 2 tablespoon tablespoon sugar pepper 1


. 0.5 teaspoonShallot, chopped coarse 0.5 cup
1 cup chicken soup (or water)
beans 5 early (cut into oblique)
(source: http: / / www.awesomethaifood.com)
.