วิธีทำทีละขั้นตอน1.นำเนื้อปลาไปลวกใ

วิธีทำทีละขั้นตอน

1.นำเนื้อปลาไปลวกให้สุกในน้ำร้อน จากนั้นนำเนื้อปลาออกมาบดให้เละ (ถ้ามีก้าง ก็ให้เอาออกด้วย) จากนั้นนำเนื้อปลาไปตำในครกกับน้ำพริกแกงส้มจนเข้ากันดี จึงนำออกมาเตรียมไว้ใช้ในขั้นตอนต่อไป

2. ต้มน้ำในหม้อ รอจนกระทั่งเดือด จึงใส่น้ำพริกแกงส้มที่ผสมกับเนื้อปลา (ขั้นตอนที่ 1) รอจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำมะขามและน้ำตาล

3. เติมกุ้งและไข่เจียวชะอม (วิธีทำไข่เจียวชะอม ดูด้านล่าง) รอจนแกงส้มเดือดอีกครั้ง จึงปิดไฟ ถ้าชอบเปรี้ยวอาจเติมน้ำมะนาวเพิ่มอีกได้ เมื่อปรุงรสได้ตามที่ต้องการแล้วจึงตักใส่ถ้วย และเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to do step by step.1. meat, fish to be cooked boiled in hot water. Then remove the fish comes out crushed, mashed (if there is, remove it with the headquarter) then pounded in a mortar to bring meat, fish with orange curry paste until well. Therefore taken out in preparation to the next step.2. boil water in a pot of boiling, so wait until the put the Orange mixed with Chili paste, meat, fish (step 1) wait until boiling. Flavored with fish sauce, tamarind and sugar water.3. fill the omelet and shrimp omelet (how to Cha-OM Cha-OM. See below) wait until the soup boils again, so turn off the lights. If you like sour, more lemon juice may fill. When the seasoning and then scoop Bowl and serve with hot steamed rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do Step 1. Remove the fish to be cooked in boiling hot water. Then the fish came to a pulp mill (if the bone is removed), then bring the fish to the curry paste in a mortar until well combined. It brings out confidence in the next stage two. Boil water in a pot until boiling. Then add the curry paste mixed with fish (Step 1) Wait until boiling, add fish sauce, tamarind juice, sugar and 3. Add shrimp and egg Cha (How do omelette Cha see below), wait until it boils again, turn off the lights if sour like lemon curd filling may be added. When seasoning as needed and then bowl. And serve immediately with steamed rice