สมัยสุโขทัยขนมไทยมีที่มาคู่กับชนชาต

สมัยสุโขทัย
ขนมไทยมีที่มาคู่กับชนชาติไทย จากประวัติศาสตร์ที่ติดต่อค้าขายกับต่างประเทศคือ จีนและอินเดียในสมัยสุโขทัย มีส่วนช่วยส่งเสริมการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม ด้านอาหาร การกินร่วมไปด้วย
สมัยอยุธยา

เริ่มมีการเจริญสัมพันธ์ไมตรีกับต่างประเทศทั้งชาติตะวันออกและตะวันตก ไทยเรายิ่งรับเอาวัฒนธรรมด้านอาหารของชาติต่างๆ มาดัดแปลงให้เหมาะสมกับสภาพความเป็นอยู่ เครื่องมือเครื่องใช้ วัตถุดิบที่หาได้ ตลอดจนนิสัยการบริโภคของคนไทยเอง จนบางทีคนรุ่นหลังแทบจะแยกไม่ออกเลยว่า อะไรคือขนมไทยแท้ๆ อะไรที่เรายืมเค้ามา เช่น ทองหยิบ ทองหยอดและฝอยทอง หลายท่านอาจคิดว่าเป็นของไทยแท้ๆ แต่ความจริงแล้วมีต้นกำเนิดจากประเทศโปรตุเกส โดย "มารี กีมาร์" หรือ "ท้าวทองกีบม้า"
"มารี กีมาร์" หรือ "ท้าวทองกีบม้า"เกิดเมื่อ พ.ศ. 2201 หรือ พ.ศ. 2202 แต่บางแห่งก็ว่า พ.ศ. 2209 โดยยึดหลักจากการแต่งงานของเธอที่มีขึ้นในปี พ.ศ. 2225 และขณะนั้น มารี กีมาร์ มีอายุเพียง 16 ปี บิดาชื่อ "ฟานิก (Phanick)" เป็นลูกครึ่งญี่ปุ่นผสมแขกเบงกอล ผู้เคร่งศาสนา ส่วนมารดาชื่อ "อุรสุลา ยามาดา (Ursula Yamada)" ซึ่งมีเชื่อสายญี่ปุ่นผสมโปรตุเกส ที่อพยพมาตั้งถิ่นฐานในอยุธยา ภายหลังจากพวกซามูไรชุดแรกจะเดินทางเข้ามาเป็นทหารอาสา ในแผ่นดินพระบาทสมเด็จพระนเรศวรมหาราช ไม่นานนัก
ชีวิตช่วงหนึ่งของ "ท้าวทองกีบม้า" ได้เข้าไปรับราชการในพระราชวังตำแหน่ง "หัวหน้าห้องเครื่องต้น" ดูแลเครื่องเงินเครื่องทองของหลวง เป็นหัวหน้าเก็บพระภูษาฉลอง
พระองค์ และเก็บผลไม้ของเสวย มีพนักงานอยู่ใต้บังคับบัญชาเป็นหญิงล้วน จำนวน 2,000 คน ซึ่งเธอก็ทำงานด้วยความซื่อสัตย์สุจริต เป็นที่ชื่นชม ยกย่อง มีเงินคืนทอง พระคลังปีละมากๆ ระหว่างที่รับราชการนี่เอง มารี กีมาร์ ได้สอนการทำขนมหวานจำพวก ทองหยอด ทองหยิบ ฝอยทอง ทองพลุ ทองโปร่ง ขนมผิงและอื่นๆ ให้แก่ผู้ทำงานอยู่กับเธอและสาวๆ เหล่านั้น ได้นำมาถ่ายทอดต่อมายังแต่ละครอบครัวกระจายไปในหมู่คนไทยมาจนปัจจุบันนี้
ถึงแม้ว่า "มารี กีมาร์" หรือ "ท้าวทองกีบม้า" จะมีชาติกำเนิดเป็นชาวต่างชาติ แต่เธอก็เกิด เติบโต มีชีวิตอยูในเมืองไทยจวบจนหมดสิ้นอายุขัย นอกจากนั้น ยังได้ทิ้งสิ่งที่เธอค้นคิด ให้เป็นมรดกตกทอดมาสู่คนรุ่นหลัง ได้กล่าวขวัญถึงด้วยความภาคภูมิ "ท้าวทองกีบม้า เจ้าตำรับอาหารไทย"
ขนมจัดเป็นอาหารที่คู่สำรับกับข้าวไทยมาตั้งแต่ครั้งโบราณ โดยใช้คำว่าสำรับกับข้าวคาว-หวาน โดยทั่วไปประชาชนจะทำขนมเฉพาะในงานเลี้ยง นับตั้งแต่การทำบุญเลี้ยงพระ งานมงคลและงานพิธีการ อาหารหวานที่จัดเป็นสำรับจะต้องประกอบด้วย ของหวานอย่างน้อย 5 สิ่ง ซึ่งต้องเลือกให้มีรสชาติ สีสัน ชนิด ตลอดจนลักษณะที่ กลมกลืนกัน แต่ละสำรับจะต้องมีผลไม้ 10 ที่ และขนมเป็นน้ำ 1 ที่เสมอ
ประเทศไทยครั้งยังเป็นสยามประเทศได้ติดต่อค้าขายกับชาวต่างชาติ เช่น จีน อินเดีย มาตั้งแต่สมัยสุโขทัยโดยส่งเสริมการขายสินค้าซึ่งกันและกัน ตลอดจนแลกเปลี่ยน
วัฒนธรรมด้านอาหารการกินร่วมไปด้วย ต่อมาในสมัยอยุธยาและรัตนโกสินทร์ ได้มีการเจริญสัมพันธไมตรีกับประเทศต่าง ๆ อย่างกว้างขวางไทยได้รับเอาวัฒนธรรมด้านอาหารของชาติต่าง ๆ มาดัดแปลงให้เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น วัตถุดิบที่หาได้ เครื่องมือเครื่องใช้ ตลอดจนการบริโภคนิสัยแบบไทย ๆ จนทำให้คนรุ่นหลัง ๆ แยกไม่ออกว่าอะไรคือขนมที่เป็นไทยแท้ ๆ และอะไรดัดแปลงมาจากวัฒนธรรมของชาติอื่น เช่น ขนมที่ใช้ไข่และขนมที่ต้องเข้าเตาอบ ซึ่งเข้ามาในรัชสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช จากคุณท้าวทองกีบม้าภรรยาเชื้อชาติญี่ปุ่น สัญชาติโปรตุเกสของเจ้าพระยาวิชเยนทร์ ผู้เป็นกงศุลประจำประเทศไทยในสมัยนั้น ไทยมิใช่เพียงรับทองหยิบ ทองหยอด และฝอยทองมาเท่านั้น หากยังให้ความสำคัญกับขนมเหล่านี้โดยใช้เป็นขนมมงคลอีกด้วย ส่วนใหญ่ตำรับขนมที่ใส่มักเป็น "ของเทศ" เช่น ทองหยิบ ฝอยทอง ทองหยอดจากโปรตุเกส มัสกอดจากสกอตต์
ขนมไทย เป็นเอกลักษณ์ด้านวัฒนธรรมประจำชาติไทยอย่างหนึ่งที่เป็นที่รู้จักกันดี เพราะเป็นสิ่งที่แสดงให้เห็นถึงความละเอียดอ่อนประณีตในการทำ ตั้งแต่วัตถุดิบ วิธีการทำ ที่กลมกลืน พิถีพิถัน ในเรื่องรสชาติ สีสัน ความสวยงาม กลิ่นหอม รูปลักษณะชวนรับประทาน ตลอดจนกรรมวิธีการรับประทาน ขนมแต่ละชนิด ซึ่งยังแตกต่างกันไปตามลักษณะของขนมชนิดนั้น ๆ
ขนมไทยที่นิยมทำกันทุก ๆ ภาคของประเทศไทย ในพิธีการต่าง ๆ เนื่องในการทำบุญเลี้ยงพระ ก็คือขนมจากไข่ และมักถือเคล็ดจากชื่อและลักษณะของขนมนั้น ๆ งานสิริมงคล
ต่าง ๆ เช่น งานมงคลสมรส ทำบุญวันเกิด หรือทำบุญขึ้นบ้านใหม่ ส่วนใหญ่ก็จะมีการเลี้ยงพระกับแขกที่มาในงาน เพื่อเป็นศิริมงคลของงานขนมก็จะมีฝอยทอง เพื่อหวังให้อยู่ด้วยกัน ยืดยาวมีอายุยืน ขนมชั้น ก็ให้ได้เลื่อนขั้นเงินเดือน ขนมถ้วยฟูก็ขอให้เฟื่องฟู ขนมทองเอกก็ขอให้ได้เป็นเอก เป็นต้น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The SukhothaiThailand has come up with a snack nation Thailand. From the history of the trade with foreign countries, China and India are in the Sukhothai period have helped to promote cultural exchanges. To eat together. Ayutthaya period.Start growing relations with foreign countries in both Eastern and Western national. Thailand culture, we get, the more the various national food adapted to suit the conditions. The use of tools is available, as well as the eating habits of people in Thailand until perhaps generations after they separate out what is real, what we lend Thailand candy layouts, such as gold, gold drops, and a handful of thong. Many of you might think is Thailand's cuisine, but in fact, originates from a country, Portugal, by "Mari Mar," or "the Golden guitar fairy horse" Kip."Marie" or "Golden guitar fairy Marbella horse" Kip was born in 2201 or 2202 BC, but some say since the main anchor from 2209 by her marriage, which was in the Marta 2225 and Marie Kee young 16 years old his father's name "(Phanick)" a bastard compound Japan Special Bengal who devout mother "un part of Suez la ya Mada (Ursula Yamada) into line with Japan," which mixed Portugal were resettled in Ayutthaya. After their first series the Samurai as volunteers In the land of King naresuan .Life is one of the "classic gold" horses to get Kip Government in the Palace, "head of the silver room," care's Chief gold machine keep garments to celebrate.And keep the fruits of Savoy Staff are female subordinates as a plain number of 2,000 people that she works with honesty is appreciated stock is Golden Buddha praised rebate each year during this service very much. Marie Kee Mar teaches to make desserts such as thong thong thong thong thong or translucent candy grab the ping, and so on, as well as working with her and the girls they had taken photographs to each family spread among people in Thailand until today.ถึงแม้ว่า "มารี กีมาร์" หรือ "ท้าวทองกีบม้า" จะมีชาติกำเนิดเป็นชาวต่างชาติ แต่เธอก็เกิด เติบโต มีชีวิตอยูในเมืองไทยจวบจนหมดสิ้นอายุขัย นอกจากนั้น ยังได้ทิ้งสิ่งที่เธอค้นคิด ให้เป็นมรดกตกทอดมาสู่คนรุ่นหลัง ได้กล่าวขวัญถึงด้วยความภาคภูมิ "ท้าวทองกีบม้า เจ้าตำรับอาหารไทย"ขนมจัดเป็นอาหารที่คู่สำรับกับข้าวไทยมาตั้งแต่ครั้งโบราณ โดยใช้คำว่าสำรับกับข้าวคาว-หวาน โดยทั่วไปประชาชนจะทำขนมเฉพาะในงานเลี้ยง นับตั้งแต่การทำบุญเลี้ยงพระ งานมงคลและงานพิธีการ อาหารหวานที่จัดเป็นสำรับจะต้องประกอบด้วย ของหวานอย่างน้อย 5 สิ่ง ซึ่งต้องเลือกให้มีรสชาติ สีสัน ชนิด ตลอดจนลักษณะที่ กลมกลืนกัน แต่ละสำรับจะต้องมีผลไม้ 10 ที่ และขนมเป็นน้ำ 1 ที่เสมอประเทศไทยครั้งยังเป็นสยามประเทศได้ติดต่อค้าขายกับชาวต่างชาติ เช่น จีน อินเดีย มาตั้งแต่สมัยสุโขทัยโดยส่งเสริมการขายสินค้าซึ่งกันและกัน ตลอดจนแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมด้านอาหารการกินร่วมไปด้วย ต่อมาในสมัยอยุธยาและรัตนโกสินทร์ ได้มีการเจริญสัมพันธไมตรีกับประเทศต่าง ๆ อย่างกว้างขวางไทยได้รับเอาวัฒนธรรมด้านอาหารของชาติต่าง ๆ มาดัดแปลงให้เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น วัตถุดิบที่หาได้ เครื่องมือเครื่องใช้ ตลอดจนการบริโภคนิสัยแบบไทย ๆ จนทำให้คนรุ่นหลัง ๆ แยกไม่ออกว่าอะไรคือขนมที่เป็นไทยแท้ ๆ และอะไรดัดแปลงมาจากวัฒนธรรมของชาติอื่น เช่น ขนมที่ใช้ไข่และขนมที่ต้องเข้าเตาอบ ซึ่งเข้ามาในรัชสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช จากคุณท้าวทองกีบม้าภรรยาเชื้อชาติญี่ปุ่น สัญชาติโปรตุเกสของเจ้าพระยาวิชเยนทร์ ผู้เป็นกงศุลประจำประเทศไทยในสมัยนั้น ไทยมิใช่เพียงรับทองหยิบ ทองหยอด และฝอยทองมาเท่านั้น หากยังให้ความสำคัญกับขนมเหล่านี้โดยใช้เป็นขนมมงคลอีกด้วย ส่วนใหญ่ตำรับขนมที่ใส่มักเป็น "ของเทศ" เช่น ทองหยิบ ฝอยทอง ทองหยอดจากโปรตุเกส มัสกอดจากสกอตต์Candy Thailand Thailand national cultural identity is one that is well known because it is something that reflects the delicate subtlety to make from raw materials. How to make a harmonious taste in beautiful colors. Fragrance Invited to eat as well as the processes that features dining. Each type of candy, which also vary according to the characteristics of particular types of confectionery.Thailand popular candy made every sector of the country Thailand. In various ceremonial occasion merit God's feast of eggs, and desserts are often considered a tip from good jobs and the nature of their snacks.ต่าง ๆ เช่น งานมงคลสมรส ทำบุญวันเกิด หรือทำบุญขึ้นบ้านใหม่ ส่วนใหญ่ก็จะมีการเลี้ยงพระกับแขกที่มาในงาน เพื่อเป็นศิริมงคลของงานขนมก็จะมีฝอยทอง เพื่อหวังให้อยู่ด้วยกัน ยืดยาวมีอายุยืน ขนมชั้น ก็ให้ได้เลื่อนขั้นเงินเดือน ขนมถ้วยฟูก็ขอให้เฟื่องฟู ขนมทองเอกก็ขอให้ได้เป็นเอก เป็นต้น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Sukhothai,
Thailand desserts are paired with children of Thailand. From historical trade with foreign countries. China and India in Sukhothai Has contributed to the promotion of cultural exchange cuisine eating joint of
Ayutthaya began to develop friendly relations with foreign countries and international relations of East and West. Thailand, we even took the food culture of various nations. Adapted to the living conditions. Tools The raw material for The consumption habits of Thailand itself. Perhaps the generations that virtually indistinguishable. What is authentic candy Thailand What we borrow him for the Golden Ball as Doonghiib and FOI. Many of you may think this is the real Thailand. But actually originated from Portugal by "Marie McKee's" or "Thaothongkeepma" "Marie McKee's" or "Thaothongkeepma" Born on the 2201 or BC.. . 2202 Some were based on the 2209 Census that her marriage is in the year 2225 and then Marie McKee's 16 years and his father's name, "Nick Farr (Phanick. ) "is half Japanese guests Bengal mix. Religious The mother's name, "Aur said goodbye Yamada (Ursula Yamada)" which is believed to late Japanese and Portuguese. The immigrants settle in Ayutthaya. Samurai after their first trip to a volunteer military. In the land of King Naresuan. Soon the life span of one. "Thaothongkeepma" went into service in the palace. "The head of the workshop" Caring silver gold property. The chief kept his clothes to celebrate him. And partake of the fruit With a female subordinate staff of 2,000 people, where she worked with integrity. A refund is prized gold Privy more per year. While the government itself has taught Marie McKee's Confectionery genera Golden Ball Doonghiib FOI Tagplu gold airy pastry baking and more. To those who work with her ​​and the girls, they were transmitted to each family scattered among Thailand until now , though, "Marie McKee's" or "Thaothongkeepma" to national origin. As a foreigner, but she was born in Thailand to grow alive until the end of its lifespan has also dropped what she thought. As a legacy to future generations. Has talked with pride "Thaothongkeepma I Recipes Thailand " Candy is a food pantry double deck Thailand since ancient times. By using the deck savory side dish - sweet. The general public will be sweets in celebration. Since the Blessing Ceremony And ritual ceremony Sweet food at a table must contain. Desserts at least five things which must choose a flavor colorful species, as well as a harmonious manner, each deck must have fruits 10, and the candy is a one that always Thailand is Siam's trade with foreigners, such as China. India since the Sukhothai period by mutual product promotion. The prevailing culture of food to share. Later in Ayutthaya and Rattanakosin. Have to develop friendly relations with foreign countries, Thailand has been widely put food culture of different nations adapted to suit local conditions. The raw material for Tools The consumption habits of Thailand until a later separate out what is real and what Thailand dessert that is derived from cultures of other nations, such as candy, eggs and bread to the oven. Which came in the reign of King Narai. You Thaothongkeepma ethnic Japanese wife. Portuguese citizenship of Constantine Phaulkon. The Consulate of Thailand in those days. Thailand not only received the Golden Ball and FOI Doonghiib only. Also featured on these sweets using the sacred with sweets. Most traditional sweets that often put as "outlandish" as Doonghiib FOI Golden Ball from Portugal. Dumas hugs from Scott candy Thailand. Thailand is a unique national culture, one that is well known. This is demonstrated in the exquisite delicacy. From raw material to do the meticulous harmony in flavor, color, aroma, appearance beautiful tasty. The process of eating dessert, each of which also varies according to the nature of the waffle. Other popular dessert Thailand made ​​every region of the country. In the various formalities to monks. It is a dessert of egg And often hold some of the names and characteristics of the candy that prosperity and surpluses such as wedding, birthday or housewarming merit. Most of them will have to feed the guests at the event. To a pass of sweets would have FOI. To look forward to living together This dessert is a long standing between the salary. Full cup, let thriving. Thong-ek dessert was asked to be the chiefest.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The Sukhothai period
dessert, comes with the Thai nation. From the history of trade with overseas. China and India in the Sukhothai period. Contribute to promote the cultural exchange and food, eating together with period


.Begin to have friendly relations with foreign nation prosperous East and West. The more we get the Thai food culture of the nation. To adapt for the living conditions, equipments, raw materials available.Perhaps future generations until almost couldn't tell what is real, what dessert we borrowed him, such as gold, pick up, and discordance dodder. Many of you may think it's authentic Thai But in fact originated from Portugal by "Marie guimar"."Marie guimar" or "gas constant." when the 2201 or the 2202 but some that based on the 2209 from her marriage with mid. BC2225 at this time, Marie guimar, aged only 16 years, father's name "Phan.)" (Phanick is half-Japanese mixed guest Bengal Cistercian. The mother's name "same Ursula Yamada (Ursula Yamada.)", which is believed the Japanese line mixed Portuguese.After the first set to travel into a samurai volunteer soldier. In the land of King Naresuan Maharaja shortly
.Life period in "gas constant" in served in the palace location "head room facilities." take care of the silver tree of gold, The head store the garment to celebrate!He and collect the fruits of undergo employs a subordinate is of all women, the 2000 people who you work with honesty. It is admire, money back gold. The annual capacity more between the government. Marie guimar has taught the dessert of discordance. Pick, dodder. Gold airy negotiant.For those who work with you and the girls they were broadcast later also each family spread among the Thai people until today
.Although "Marie guimar" or "gas constant." it's a national origin as a foreigner, but she was born, grow, live in Thailand until all life span. In addition to leave what you find. As a legacy to future generations."Gas constant, the Thai recipes"
.A double deck snack food and Thai rice from ancient times. Using the deck and fishy - sweet. In general people will do cake especially in the party. Since merit raise the weddings and ceremonies.At least 5 sweet things, which must choose the taste, color, type, as well as the style. กลมกลืนกัน. Each deck must have fruit 10, and candy is always 1
.The times is also the operations have trade with foreigners, such as China, India, มาตั้ but era by product promotion each other. As well as exchanging
.