น้ำพริกแกงพริกขี้หนูสด (โบราณจะไม่เ

น้ำพริกแกง

พริกขี้หนูสด (โบราณจะไม่เด็ดขั้ว) 30 เม็ด
เกลือเม็ดเล็ก 1 ช้อนชา
ตะไคร้หั่นบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ
ข่าหั่นละเอียด 1 ช้อนชา
กระชายขูดผิวหั่นหยาบๆ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมปอกเปลือกหั่นหยาบๆ 1/4 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงปลอกเปลือกหั่นหยาบๆ 3 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าต้องการน้ำแกงข้นเล็กน้อย ใส่ข้าวเบือ 1 ช้อนโต๊ะ)

ส่วนผสมอื่นๆ

เนื้อไก่ติดกระดูก 1/2 กิโลกรัม
มะเขืออ่อน 6 ลูก
มะเขือพวง 1/4 ถ้วยตวง
ใบโหระพาพอสมควร
ใบมะกรูด 5 ใบ
หน่อไม้เหลืองต้มสุก หั่นเป็นเส้นหยาบๆ 1/3 ถ้วยตวง
น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา
น้ำมันพืชเล็กน้อย

วิธีทำ

นำส่วนผสมเครื่องแกงมะโขลกรวมกันให้ละเอียด ใครมีเครื่องปั่นก็จับใส่เครื่องปั่นปั่นให้ละเอียดได้เลย
จากนั้นผัดเครื่องแกงกับน้ำมันพืช พอหอมใส่ใบมะกรูดฉีก ตักใส่หม้อไก่ ตั้งน้ำพอควร ตั้งไฟพอเดือด
ใส่มะเขือเทศ หน่อไม้ พอสุกปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ยกลงใส่ใบกระเพราะ(พริกเหลืองหั่นแฉลบ) ถ้าไปแกงในป่าคงต้องละลายเครื่องแกงที่โขลกกับน้ำ ต้มจนเดือด ใส่ไก่ ไม่ใส่น้ำตาล

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Curry pastePaprika fresh (ancient won't take) 30. TabletsA small pellet of salt 1 teaspoon1 tbsp sliced lemon grass1 tsp sliced galangal.Raw shredded skin abrasion galingale 1 tbspGarlic, peeled, sliced 1/4 tbsp raw.Raw shallots 3 tbsp sliced shell casing(If you want a slightly condensed soup water. Put too much rice 1 tbsp) The other ingredients.Chicken soup bones 1/2 kg6 soft Eggplant balls1/4 cup Solanum torvumSome Basil5 Kaffir lime leaves.Boiled bamboo shoots, shredded raw ripe yellow, a 1/3 cup.6 tbsp fish sauce1 tsp coconut sugar.A little vegetable oil. How to make the.Bring the mixture together, pounded, Yokohama Curry. Does anyone have a shake, shake shake shake, a resolution at all.Then saute the Curry with vegetable oil. Fragrant enough to put pot holders scoop tear Kaffir lime leaves, chicken up enough water. Fire is hot enough.Bamboo shoots cooked enough tomatoes seasoned with fish sauce, sugar, coconut, except to enter the regurgitation (sliced yellow pepper to swerve) If you go to curry in the forest would dissolve Curry pounded with water boiled until boiling. Enter the chicken Do not add sugar.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Curry paste , fresh chilli (Old will not take the stem) 30 tablets grained salt 1 teaspoon lemon, thinly sliced ​​1 tablespoon chopped galangal 1 teaspoon grated ginger 1 tablespoon roughly chopped skin peeled garlic, roughly chopped 1/4 tablespoon shallots casing. peel 3 tablespoons roughly chopped (if the soup thickens slightly to Kgawebืa 1 tablespoon) Other Ingredients 1/2 kg chicken bones are soft eggplant balls 6 1/4 cup chopped basil reasonably 5 kaffir lime leaves, bamboo shoots, yellow. cook Roughly cut into strips 1/3 cup fish sauce 6 tablespoons sugar 1 teaspoon coconut oil slightly How do I pounded spices mix thoroughly. Who has it taken in a blender blender to view it , then fried curry with vegetable oil. The fragrant kaffir lime leaves Put the chicken in a pot of boiling water, enough is enough light tomato sauce, asparagus is cooked, seasoned with fish sauce. Coconut sugar Lift the basil leaves (chopped Prikehlืag Ricochet) if it would melt in the jungle curry spices pounded with water to boil, add chicken and no sugar.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Curry paste

fresh hot pepper (ancient will not take the stem) 30 granule 1 teaspoon salt tablets

lemon slices 1 spoon table

1 teaspoon finely sliced galangal rhizome scraping skin cut rough 1 tablespoon
garlic, peeled, cut crude. 1 / 4 tablespoon
.Onion peel cut rough 3 tablespoon
(if need puree slightly, put ข้าวเบือ 1 tablespoon)
.


ingredients other chicken bone 1 / 2 kg
eggplant eggplant soft 6 you
1 / 4 cup
Basil pause มควร
kaffir lime leaves 5
.Cooked bamboo shoot is a split line roughly 1 / 3 cup
sauce 6 tablespoon teaspoon

mode 1 water plant it slightly

how do

.The ingredients spices it pounded together thoroughly. Who has got a shaker shaker spin thoroughly it
Then curry with vegetable oil, aroma put kaffir lime leaves, put the pot chicken Set up the water enough. Enough heat to boil
.Add tomatoes, bamboo shoots cooked enough season with fish sauce, palm down put basil (yellow pepper cut diagonally). If the curry in the forest must dissolve curry pounded with water. Bring to a boil. Add chicken, no sugar
.