นำเนื้อมาเลาะส่วนไขมัน หรือหนังพังผ

นำเนื้อมาเลาะส่วนไขมัน หรือหนังพังผืดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตามลายทางเนื้อ เวลาเคี้ยว จะได้ยุ่ยออกง่าย หั่นความหนาประมาณ ¼ นิ้วค่ะ ฟังดูเหมือนหนา แต่ไม่เลยค่ะ นำใส่อ่างผสม แล้วเอาเข้าตู้เย็น ระว่างรอทำน้ำหมักค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Leading edge of fat or meat derived phangphuet and leather sections cut into thin pieces by the time the body stripes design easy-to-chew to break up. About ¼-inch thick slice, I listen to the show as heavy, but not yet. Apply the mixture, then remove the tub into place a refrigerator. RA, I wait for water, empty the fermentation.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Remove meat trimmed of fat Film or membrane out Then cut into thin stripes of meat to chew time out to tender. Slice thickness of about ¼ inch thick, but it sounds like I put a bowl and put into the fridge. Do not vacant during fermentation.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The meat trimmed the fat or leather fascia, then cut into thin slices. According to stripes meat, chew to run out easy cutting thickness approximately. ¼ finger. That sounds like a thick, but no, put the bowl and put it in the fridge.