เพราะจะทำให้กลูเตนจะจับตัวกันแน่นส่

เพราะจะทำให้กลูเตนจะจับตัวกันแน่นส่งผลให้การพองตัวของdoughลดลงและทำให้ขนมปังมีความแข็ง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

It will make Tehran will catch condensation klu resulted in inflation of dough and make hard bread.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Because gluten is tightly packed, resulting in lower inflation and making bread dough is stiff.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

It made the gluten is held together tightly, resulting in swelling of dough reduced and make the bread with hardness.