แรงบันดาลใจเกิดจากเจ้าของร้านเป็นคน

แรงบันดาลใจเกิดจากเจ้าของร้านเป็นคนชอบทานอาหาร และชื่นชอบที่จะกินอาหารแปลกๆ

ไม่ว่าจะเป็นเป็นอาหารของต่างถิ่นหรืออาหารที่หาทานยาก



เพราะการที่ได้กินอาหารที่หลากหลาย มันทำให้รู้สึกถึงความแตกต่างของอาหารในแต่ละถิ่นอาศัยนั้น ๆ การนำวัตถุดิบมาประกอบอาหารและการทำอาหารมัน คือ ศิลปะ ทุกครั้งที่ได้ทำอาหารให้คนอื่นได้ลองชิมแล้วได้รับคำติชม จะรู้สึกถึงความสุขทุกครั้ง


ความฝันเมื่อยามเป็นเด็ก คือ การได้เป็น อาชีพกุ๊ก จึงเป็นแรงบรรดาลใจมาตั้งแต่นั้นหลังจากที่เรียนจบปริญญาโท และทำงานประจำได้สักพักใหญ่ จึงเริ่มศึกษาธุระกิจร้านอาหาร ทั้งอาหารไทย อาหารต่างชาติ ประกอบกับการสั่งสมประสบการณ์ในด้านการเป็นนักชิม และมีโอกาสได้ทำงานในโรงแรม จึงทำให้ได้ทราบระบบการจัดการร้านอาหารมากขึ้น และได้เริ่มต้นธุระกิจร้านอาหาร จากการขายอาหารแนวอิตาเลียน เหตุผลที่ทำให้เลือกในการดำเนินธุระกิจร้านอาหารประเภทอิตาเลียน เกิดจากตามท้องตลาดมีคู่แข่งน้อย และมีราคาแพง อันเนื่องมาจากวัตถุดิบบางอย่างต้องนำเข้ามาจากต่างประเทศนั้นเอง
ร้าน Ego Pasta ได้เริ่มต้น เปิดอย่างเป็นทางการ เมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม 2554สถานที่ตั้ง โครงการพลาซ่าหอพักชิทแชท ต.ท่าสุด อ.เมือง จังหวัดเชียงราย ด้วนเงินลงทุน 200,000 บาท สามารถรับลูกค้าได้ประมาณ 35 คน แต่การที่จะทำให้ลูกค้าพึงพอใจในรสชาดอาหารของร้านนั้น เป็นเรื่องที่ยากมาก เพราะรสชาดที่เราไม่คุ้นเคย จึงเป็นอุปสรรคเป็นอย่างมากในระยะเริ่มต้น ทั้งนี้ร้านก็ยังไม่หยุดในเรื่องของการพัฒนารสชาดใหม่ เมนูใหม่ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน ไม่สามารถลอกเลียนแบบได้ ช่วงปีแรก ร้านถูกคู่แข่งทางการตลาดเลียนแบบเมนู หลากหลาย ทำให้กลุ่มลูกค้ามีความสับสน ในการเลือกร้านทานอาหาร แต่สิ่งหนึ่งที่ร้านต้องปฏิบัติเสมอ คือ ความพยาม และซื่อสัตย์ต่อลูกค้า ใช้วัตถุดิบที่ดี ทำอาหารแล้วขายในราคาที่ไม่แพง ใครๆก็สามารถทานได้ ร้านจึงมีการปรับปรุงเมนูอาหารทุกๆ 4 เดือน เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสกับรสชาดใหม่ๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Inspiration caused by a shop owner who likes to eat and love to eat strange food. Whether it is a native of food or food that is hard to find. Because of the variety of foods to eat. It makes sense to the difference of food in each of the local residents. Bringing raw materials to food and cooking, it is the art of cooking every other people taste it, and then receive feedback will feel happy at all times. A dream when guards as a child is to have a professional chef. It is those strong lachai since then, after graduated masters and work. large tattoo started. studied Thai food restaurants business. International food, made with the help of experience tasting and a chance to work in a hotel, the restaurant management system know more and have started a business selling restaurant food, an Italian concept. Why choose in business operations, Italian restaurant Caused by the market with fewer competitors, and is expensive. Due to certain raw materials must be imported from foreign countries, themselves. Ego restaurant Pasta has started. The official opening On May 5, 2011 location. Dormitory Plaza project-thachae- T. port. Amphur Muang Chiang Rai with little capital investment was estimated at 200000 customer you can get 35 people but to make customer satisfaction in the taste of the food is very difficult because of the taste that we are not familiar. It is an obstacle in the start phase. This store still does not stop the development of taste. The new store's unique menu. Not imitators. During the first year. Shop was competitor marketing a variety of menus to mimic the customer groups are confused in choosing a restaurant meal, but one thing is always attempt to shop and faithful clients. Use the best ingredients to cook and then sell at a price that is affordable. Anyone can have a restaurant menu updates every 4 months to experience new flavors.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The inspiration came from the owner likes to eat. And love to eat strange food, whether it is a rare exotic or food to eat because of a variety of foods. It makes sense to the difference of each habitat is the raw material of cooking and culinary arts, it is time to cook for other people to try and get feedback. To feel happy all the time when I was a child my dream is to become a professional chef is inspired from them after graduating masters. And work in a while. Began studying Business Restaurant of Thailand meals. Moreover, the experience of the diner. And the opportunity to work in a hotel. Thus, the management system more restaurants. And has started dating in restaurants. Sales of Italian cuisine The reason for the choice of doing Business Italian Restaurants category. Of the market is less competitive and more expensive due to the need to import raw materials from abroad, it has started Ego Pasta restaurant officially opened on May 5, 2554 Location. The Plaza Chicago dormitory chat. Tha Ta., Muang Chiang Rai. Duan investments 200,000 baht can get up to about 35 people, but to make the taste of satisfied customers in the store. It is very difficult Because we are not familiar taste. It is a barrier is very early stage. The restaurant did not stop in the development of new flavors, new menus that are unique to the store. Unable to replicate the first shop was imitating the wide variety of markets, competitors make customers are confusing. The restaurant dining But one thing that is always trying to practice and loyal customers. Use ingredients Cooking and sold at prices that are affordable. Anyone can eat Restaurant menus are updated every 4 months to allow customers to experience new tastes.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Inspired by the store owner who likes to eat. And love to eat the strange.

A is the food of the exotic or food that eat hard



.Because of being able to eat a variety of foods. It makes you feel the difference of food in each habitat. The raw material consisting of food and cooking it is art. Every time I cook for people to try and get feedback.
.

.A dream when a child is to have a professional cook was the inspiration came after graduating master ever since. And the job for a while. Began to study business Thai food, foreign.And have the chance to work in the hotel. Therefore, know the restaurant management system more and more. And start a business. From the sale of the Italian food Why choose to carry on business of Italian.And expensive due to some raw materials imported from abroad that
.The shop Ego Pasta has started officially opened on 5 may 2554 location Plaza Project dormitory chit chat T. tha. Mueang Chiang Rai, with investment, 200000) can get customers about 35 people. But to make the customer satisfaction in the taste of that shop is very difficult, because we are not familiar ชาดที่ flavor The barrier is in the beginningA new menu. That is unique to store, cannot imitate, early years, crying, แข่งทางการ shop market imitate menu variety makes customers are confusing. In the selection of shops have but one thing to practice always shop.And faithful customers use good raw material, cooking, and then sold at affordable prices. Anyone can eat, shop have improved food every 4 months. To provide customers with new taste
.