1. นำปลาหมึก มาลอกส่วนที่เป็นลายปลา

1. นำปลาหมึก มาลอกส่วนที่เป็นลายปลาหมึก ล้างให้สะอาด ระวังอย่าให้ถุงหมึกแตก

2. น้ำปลาหมึกหมักกับซีอิ้วดำ โดยใส่น้ำต้มสุกเย็นสัก 2-3 ถ้วย อย่าให้ใสจนเกินไป เพื่อให้เวลาย่างปลาหมึกมีสีสวย อาจจะเหยาะแม๊กกี้สักเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่กลมกล่อม (ถ้านำไปขายควรนำปลาหมึกที่หมักไว้แช่ในตู้เย็น หรือถังน้ำแข็ง)

3. การทำน้ำจิ้มนำ พริก กระเทียม น้ำตาล เกลือ ผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ แต่ให้ออกรสเผ็ดสักหน่อยจะรสชาติดี หั่นผักชีแล้วโรยหน้า เสร็จแล้วสำหรับน้ำจิ้มปลาหมึกย่าง

4. ย่างปลาหมึกให้สุกทั้งสองด้าน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. copy the section from squid squid is clear, but be careful not to break the ink bag

2. Water, soy sauce, marinated Squid in black boiled water by putting a ripe cool tattoo 2-3 cups don't give too clear, so when grilling fish color ink may drop by drop to maek a little cookie flavors at klomklom (if you sell should be the squid marinated in the fridge freezer.
3. make the sauce and garlic salt, sugar, pepper, mix brings together National Convention as he likes, but a bit spicy to taste coriander it sliced, garnishing the finished sauce for grilled squid

4. Grilled Octopus, cooked on both sides

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

One. Bring a copy of which is striped octopus, squid, cleaned, being careful not to break the ink sac. 2. Water squid marinated in dark soy sauce. Put a cold boiled water 2-3 cups not too clear. Time to make grilled squid with beautiful colors. Maggie will probably drop a little to mellow flavors. (If it should be sold octopus marinated in the refrigerator. Or ice) 3. The chili garlic sauce, sugar, salt and mix well. Taste preference But the taste is a bit spicy taste. Then sprinkle chopped coriander Done for dipping grilled squid 4. Grilled octopus is cooked on both sides.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. The squid, come out the design of squid, clean, be careful not to break the ink bag

2.Fermented fish sauce with soy sauce, black ink by putting a cup of cold water to cook 2-3 not clear too. So when grilled squid with color. Maybe drop Maggie a little bit to taste mellow. (if sold the squid fermenting soak in the refrigerator.
3. The oil in the chili, garlic, sugar, salt, mix well, taste the nation three like, but ให้ออกร spicy it will taste good. Then sprinkle coriander, chopped Done for sauce grilled squid 4,

. Grilled squid cooked on both sides.