* ปลาหนึ่งตัว หนัก 400-500 กรัม (ปล

* ปลาหนึ่งตัว หนัก 400-500 กรัม

 (ปลากระพง, ปลาทับทิม, อื่นๆ หรือเนื้อปลาก็ได้)

* น้ำมันหอย 2 ช้อนชา

* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาล 1 ช้อนชา

* น้ำมันพืช

* ผักสดต่างๆ

  (มะเขือเทศ, แตงกวา, กะหล่ำปลี, อื่นๆ สำหรับแต่งอาหาร)
 วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ทำความสะอาดและบั้งตัวปลาจนถึงกระดูก (บั้งทั้งสองข้าง) เพื่อช่วยให้เนื้อปลาสุกเร็วและสุกทั่วทั้งตัว

2. ใส่น้ำมันประมาณครึ่งถ้วยตวงหรืออย่างน้อยให้พอท่วมตัวปลา ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ เมื่อน้ำมันร้อนจึงนำปลาลงไปทอด ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีสำหรับข้างแรก (เคล็ดลับ : อย่าพยายามกลับปลาไปมาจนกว่าเนื้อปลาจะสุกข้างใดข้างหนึ่งเสียก่อน จึงจะกลับตัวปลาได้ ไม่เช่นนั้นเนื้อปลาจะแตกหรือหลุด ไม่น่ารับประทาน)
4. วิธีทำน้ำราด : นำน้ำมันที่เหลือจากการทอดปลาหนึ่งช้อนโต๊ะไปใส่ในกระทะ และนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนจึงใส่น้ำตาล, น้ำปลา และซ๊อสหอยนางรม คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีจึงปิดไฟ

5. จัดผักสดกับปลาที่ทอดไว้แล้ว จากนั้นจึงนำน้ำราดที่ทำในขั้นตอนที่สี่มาราดลงบนตัวปลา แล้วจึงเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (จีน) 2:

*一鱼体重400-500克 （鲷鱼，鱼，肉，鱼或其他）。* 2茶匙蚝油酱* 1大匙，糖* 1茶匙*油*新鲜蔬菜  （番茄，黄瓜，白菜等的配菜） 的方式来做到这一步一步：1。清洁鱼和切断骨。（两侧的条纹），以帮助鱼煮熟，整个身体迅速熟。2。把半杯油，或至少足以覆盖鱼。设置低热量的锅 当油热放鱼放入油锅。这大约需要10分钟的第一面（提示：不要试图以鱼，直到鱼熟一侧前。它会返回鱼 否则，将鱼破开或关。倒胃口）4。为了使酱：从炸炉中取出剩余的油，把一汤匙在锅里。并设置中火加热。等到油热，放入糖，鱼露和蚝油。搅拌，直到所有食材都富裕。5。新鲜的鱼已经炒。然后倒写了在第四级即浇到鱼的水。然后与米饭即可食用。

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

* a fish, heavy 400-500 G

), other fish (snapper, or fish)

* oyster sauce 2 spoon tea

* sauce 1 tablespoon
*. Teaspoon sugar 1



* * vegetable vegetables

Oh (tomato, cucumber, cabbage, and other food)
for decoration.如何一步一步 

1。清洁和分数的鱼骨（两侧）。为了使肉熟，熟2全身

。把油半杯或至少足以淹没鱼锅上小火炒น้ำมันร้อน鱼时，大约在第一10分钟。（提示：不要试图返回一个鱼来回，直到鱼煮两个转折之前，否则，鱼鱼破裂或脱落）
4不可口。方法：酱汁把剩余油油炸鱼一汤匙放在锅里它放在中火等到它热，糖，酱油，蚝油，搅拌完全混合。

5关灯。新鲜的油炸鱼组织。然后把水倒了第四阶段马拉毛绒鱼然后，然后立即用热的米饭。*一条鱼重400-500克

 （鱼或鱼，鲈鱼，等。）



* * 2茶匙蚝油酱1汤匙
*糖1茶匙油* *





  蔬菜（番茄、黄瓜、白菜、食品添加剂等）。