ส่วนผสม
หมู........1/2 โล
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว.....1 ลูกใหญ่ๆ
หอมใหญ่หั่นแว่น..... 2 ลูกโตๆ
แครอทหั่น.....1/2 ลูก
ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
ซอสพริก..... 2 ชต.
ซีอิ้วขาว.....2 ชต.
แม้กกี้.....1 ชต.
น้ำตาลทราย.....2 ชต.
พริกไทยป่น.....2 ชช.
น้ำมัน.....2 ชต.
กระเทียมสับ..... 1 ชต
วิธีทำ
1. ใส่นำมันลงในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
2. ใส่หอมใหญ่ แครอทลงไปผัดให้สุก แล้วถึงใส่มะเขือเทศหั่น
2. ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก แม้กกี้ ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
3. จัดไก่ทอดลงในจาน ราดด้วยซอส โรยผักชี เสิร์ฟค่ะ