Nasi Lemak มันคืออะไร มันก็คือข้าวม

Nasi Lemak มันคืออะไร มันก็คือข้าวมัน (ข้าวสวยหุงกับกะทิ) กินกับ แกงกะหรี่ไก่ หรือปลาหมึก น้ำขลุกขลิก (หรือจะเป็นอย่างอื่นก็ได้ค่ะ) แล้วก็มีเครื่องเคียงเป็นไข่ดาว ปลาทุทอด ปลาเล็กๆทอด ( Ikan Bilis) ถั่วทอด น้ำพริก (Sambal) แล้วก็แตงกวา

ส่วนประกอบ (ข้าว)

-กะทิ กะเอานะคะเหมือนเราหุงข้าวนะคะ(ให้ท่วมหลังมือก็ใช้ได้แล้วนะคะ)หัว-หาง รวมกันจ้า
-ใบเตย 4-5 ใบ
-ขิงทุบพอแหลก-เกลือ นิดนึง
-ข้าวสาร

วิธีหุ้งข้าว

1 ตวงข้าว เตรียมหุงข้าวสวย ใส่น้ำแบบหุงข้าวธรรมดา (ลดน้ำนิ๊ดเดียวเพราะเดี๋ยวจะมีน้ำกะทิอีก)
2 เติมกะทิลงในข้าวที่ซาว และเติมน้ำเรียบร้อยแล้ว ใส่ ใบเตย กับ ขิงที่ทุบแล้วลงไป เพื่อให้ข้าวที่หุงเสร็จมีกลิ่นหอม

เครื่องเคียงที่ทานกับข้าว (เลือกใส่ได้นะค่ะ)

-ถั่วกับปลาทอดกรอบ
-ไข่ทอด หรือ ไข่ต้ม
-ปีกไก่ทอด
-otaha (ออตา) ไม่มีไม่ต้องใส่คะ
-ปลาทูสด ทอด
-แตงกวา (บีบมะนาวใส่ 1ลูก ตัดด้วยน้ำตาล เกลือนิด)

ส่วนประกอบเครื่องพริกแกง (ใช้เป็นแกงกระหรี่ไก่แทนได้ค่ะ)

-samba 1กะปุก (ใส่ตามความชอบ หรือจะใส่ราดข้าวเลยก็ได้)
-กุ้งแห้ง 80 กรัม (แช่น้ำ)
-มะขามเปียกแช่น้ำ 70 กรัม
-น้ำตาล 2 ชต.
-หอมแดง 4-6 หัว
-สตอ 1/4 ของแพ๊ค (ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
-กุ้ง, ปลาหมึก, ไก่ (เลือกใส่ได้นะค่ะ)
-น้ำมันพืช 1 ทัพพี

วิธีทำ

1 นำกุ้งที่แห้งไปตำให้ละเอียด (ใช่เครื่องปั่นได้)
2 ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ลงไปพอร้อนแล้วเอากุ้งที่ปั่นแล้วลงผัด ตามด้วย samba
3 ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมน้ำมะขามเปียก ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4 ใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นลงกะทะ แล้วเติมน้ำนิดหน่อย พอให้คลุกคลิก
5 พอกุ้งเริ่มสุก ก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลได้เลยค่ะ ผัดให้น้ำตาลละลาย
6 ตักราดข้าวได้เลยค่ะ พร้อมเสริฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

It is what it is nasi lemak rice. (Rice cooked with coconut milk), eaten with curry chicken or carne squid (or otherwise not), then roasts a fried egg, fried fish, fried fish, bass (ikan bilis), fried bean sauce (sambal).
Component (rice)

- coconut milk. I took it like I cook rice (a swamp behind it is to me) head - tail. Together here
-
pandan leaves 4-5 - Ginger pounded enough crushed - salt. Little
-

How Hung milled rice

.1 cup rice cooker for rice. Add water to cook plain rice. (The water because I have only the slightest of a coconut)
2. Massage coconut milk into the rice. Water and then put the pandan leaves with ginger and smashed down. The rice was fragrant

.Side of rice. (Optional for me)

- beans with fried crispy
- fried eggs or boiled eggs
- Fried Chicken Wings
-otaha (on the eyes) No, do not put too
- fish fresh fried
- cucumber (squeeze. 1 lime, cut with a little sugar, salt)

.Components curry. (A curry chicken instead of me)

-samba 1 shift Puk (the preference. Or to put rice at all)
- 80g dried shrimps (soak)
-
tamarind water 70 g sugar - 2 Cht.
-
Head 4-6 shallots.- Storm 1/4 of the raft (not optional like it)
- shrimp, squid, chicken (choose to have it)
-

How ladle vegetable oil 1

1. Lead to low shrimp dry thoroughly. (Yes, spinning it)
.2, pan put oil. Hot enough to take a spin down fried shrimp with samba
3 Stir to combine well. Then add the tamarind juice. Stir until homogeneous
4. Add the sliced ​​onions to the pan. Then add a little water. Enough to knead click
.5 sufficiently cooked shrimp begin. Season with sugar, it's now. Stir to dissolve sugar
6. I scoop the rice and serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Nasi Lemak is what it is, it's rice (rice with coconut milk, grains) eat with Curry Chicken or squid water absorbed (with) khlik (or otherwise.!) and then had a side dish is fried egg. Every fish fry Small fish fry Fried Bean Chili paste (Ikan Bilis) (Sambal)
Component (rice)

-shift at the helm took it like we had rice grains (the latter used to flood.) head-tail coming together
-
5-4 Pandan-ginger, crushed salt-enough. AC
-



rice rice hung method.1 rice, finely chopped Preparing to Cook rice rice rice is put in plain water (water only, because there are now nit Thai coconut milk again)
2. More coconut milk to the rice water to wash, and more successfully. Put the ginger, Pandan that would go down in order to finish cooking the rice fragrant

.A side dish with rice (Yes I put option)

-nuts with crispy fried fish or boiled eggs egg
-
-
-fried chicken wings otaha (on the eye). There is no need to put a fresh fried mackerel?

--Cucumber-Lemon squeeze (insert 1 ball cut with sugar. Salt River)

Curry components (as kaengkra Dim chickens instead.!)

-1 samba kapuk (insert preference or to put over rice.)
-80 grams (10 ounces) dried shrimp (frozen water)
-wet tamarind dip 70 g
-
sugar 2-4 shallots chot.-6 head
.-1/4 p packs of strings (like optional!)
-shrimp, squid, chicken (Yes I put option)
-1

thapphi vegetable oil how to make

1. The shrimp was dry to the position information (not spinning)
.2 set the Pan put cooking oil into a hot enough, then remove the fried shrimp, the spinning, followed by samba
3 stir together well, then stir wet tamarind water into the same meat
4. Put the sliced onion into the Pan, then mix a little water enough.
.5 shrimp cooked just enough to start the season with brown sugar, fried food at melt
6 lap-topped rice served with a roof.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

It Nasi Lemak rice, it is what it is (rice cooking with coconut milk) to eat curry with chicken curry or water to cook squid (or is it something else. I), and then they have to be married to the Atlantic ocean fish eggs Fried Fish small fry (Ikan Bilis) fried bean curry (Sambal).
components (rice)

- coconut milk. It isnt like we rice cooker, isnt it? (, flooding back of the hand, and then, doesn't it? I use it), the head-tail, as well as blinding
- Pandan 4 - 5
- Ginger pound just broken - snapping a little salt
-

rice how to cook rice

1 cup of rice cooked rice preparation put the water, plain rice (reduced water นิ๊ด only because I'll be a coconut milk again)
2 Add coconut milk into the rice, and then add water, put Pandan with Ginger and down to the beat so that the rice is finished cooking aroma

The lad who eat rice (select Insert. I)

-
fried beans and fish-egg-fried or boiled eggs
-
Fried Chicken Wings - otaha (BIOS) is not a do not need to enter it?
-
fried fresh tuna - cucumber (squeeze lemon juice into 1 cut with a little sugar, salt)

The components and chili paste (use a Curry Chicken Curry instead. I)

- samba 1 to elephantiasis (enter the rice field dressing like it or to put it anywhere)
- 80g dried shrimp (frozen water)
-
tamarind dip 70G-2, sugar,
- red onion 4 - 6 head
- the stump where 1/4. แพ๊ค (don't like it. I)
- shrimp, squid, chicken (select Insert, I)
- vegetable oil 1 scoop



1 how to take a dry shrimp to finely pounded (not the blender)
2 set a pan put oil heat, and put the jar shrimp and fry together with samba 3
Stir together well, and then add tamarind juice and stir until it is smooth.
4 enter the onion, sliced into a pan, then add a little water, mingled with click
As soon as I started to bake 5 shrimp flavor with sugar, oh, stir fry, sugar has dissolved.
Conrad Rice scoop 6. I'm sure with.