4. เต้าหู้ทรงเครื่องส่วนผสม เต้าหู

4. เต้าหู้ทรงเครื่อง

ส่วนผสม

เต้าหู้คินุ 1 ก้อน

หมูสับ 50 กรัม

หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ

เห็ดหอม 2 ดอก (แช่น้ำให้นิ่ม หั่นเป็นเส้น)

แครอทหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย

แป้งข้าวโพด 3 ช้อนชา (ผสมน้ำเล็กน้อย คนผสมให้ละลาย)

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว (ใส่ตามชอบจ๊ะ)

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. นึ่งเต้าหู้ หรือลวกน้ำร้อน พักไว้

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่หอมใหญ่ลงไปเจียวให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัด ตามด้วยเห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และพริกไทยป่น ใส่น้ำพอขลุกขลิก พอเดือด

3. ใส่แครอท และแป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไปให้น้ำข้นนิด ๆ พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ นำไปราดบนเต้าหู้ โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

4. tofu machine tank.Ingredients. 1 Kinugawa tofu cubes Minced pork 50 g. 2 tbsp onion flavor Shiitake mushroom 2 dok (soak in water to soften the flavor.) Cat wait 3 tbsp rice thahan 1/2 cup water 3 tsp corn flour (mix a little water mixed ones, melt) Oyster sauce 2 tbsp White soy sauce (put on like the place) 1 tsp cayenne pepper Thai 2 tbsp vegetable oil Scallions 2 tbsp soyHow to make the. 1. steamed tofu or just hot water scalded. 2. put the oil in a frying pan put up fire. Put onion into FRY, onion Place pork chops into followed by mushroom Season with soy sauce, white Oyster sauce and cayenne pepper Thai Put enough water absorbed (with) khlik Just boiling. 3. put carrots, and corn starch mixed with a little water to the concentrate. Just turn off the heat to boil over again. To pour on tofu strewn with scallions, served with soy.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

4. Tofu and tofu



e mixture Kin 1 cubes 50 g



with minced onion, dice 2 tablespoon

mushroom onion 2 flowers (soaked in water to soften. Cut in line)



3 tbsp diced carrots, water 1 / 2 cup

.3 teaspoon cornstarch (mixed with little water, mix melted)



2 tbsp oyster sauce and soy sauce (put on love, 1 teaspoon pepper)



. Tablespoon vegetable oil 2

onion 2 tablespoon



1. How to make steamed tofu or scalding hot water. Set aside

2.Put the oil into the pan and bring it to the boil, fry the onion until fragrant. Add minced pork and stir. According to ด้วยเห็ดหอม seasoned with soy sauce and oyster sauce. Ground pepper and pour water when little boil

3.Put the carrots and corn flour mixed with water to thicken the little water boil again, off to pour on the tofu. Sprinkle with chopped spring onion and serve.