หมูย่างเมืองตรังหากกล่าวถึง จ.ตรังส

หมูย่างเมืองตรัง
หากกล่าวถึง จ.ตรังสิ่งที่หลายๆคนนึกถึงเป็นอันดับแรกก็คือ สถานที่ท่องเที่ยวทางทะเล เช่น เกาะม้า เกาะไหง เกาะมุก เกาะลิบงถ้ำมรกต และเกาะกระดาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกาะกระดานที่ Unseen in Thailand เป็นสถานที่จัดงานวิวาห์ใต้สมุทร หรือที่ชาวต่างชาติรู้จักในชื่อ Underwater welding และสิ่งที่นักท่องเที่ยวนึกถึงในลำดับต่อไปก็คือ เรื่องของอาหารการกินของคนตรัง เมืองตรังจึงได้รับสมญานามว่า “เมืองคนช่างกิน” เรื่องของอาหารการกินชองคนตรัง ไม่เป็นสองรองใครอย่างแน่นอน เมืองตรังจะมีร้านขายอาหารตลอด 24 ชั่วโมง เริ่มตั้งแต่ย่ำรุ่ง จะมีร้านกาน้ำชากาแฟ และที่โดดเด่นที่สุดก็ต้อง ”ติ่มซำ” ชุดอาหารเช้าถ้วยเล็กๆที่วางกระจายอยู่เต็มโต๊ะ ส่วนช่วงเที่ยงก็จะมีร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่มีบรรยากาศให้เลือกหลากหลายสไตล์ให้เลือกใช้บริการ ส่วนยามเย็นก็จะมีร้านน้ำชากาแฟ โรตี และร้านขายอาหารโต้รุ่งคอยให้บริการนักชิมได้อิ่มท้องกัน
แต่สิ่งที่ขาดไม่ได้ในจังหวัดตรัง ก็คือ “หมูย่าง” เป็นสัญลักษณ์ที่อยู่กับจังหวัดตรังมายาวนาน หมูย่างเมืองตรังเป็นหมูย่างชนิดพิเศษไม่เหมือนใคร รสชาติหวานนำ กรอบนอกนุ่มใน ผ่านกรรมวิธีการปรุง โดยใช้เคริ่องเทศที่มีเฉพาะในตรังเท่านั้น แล้วใช้น้ำผึ้งแท้ทาที่ตัวเนื้อ ใช้หมูขนาดที่ไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป ใช่วิธีการย่างโดยใช้เตาชนิดที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับย่างหมูย่างเมืองตรังโดยเฉพาะ สูตรการปรุงหมูย่างเมืองตรังแบบนี้ เกิดขึ้นในประเทศจีน ประมาณ 1,000 ปีมาแล้ว ในสมัยราชวงศ์ถัง การค้นพบวิธีการย่างหมูนั้นช่างเป็นการบังเอิญเหลือเกิน ในขณะที่พ่อครัวในพระราชวังกำลังปรุงอาหาร ทำหมูชิ้นหนึ่งตกลงไปในเตาถ่าน จนเนื้อสุกและหนังไหม้ พ่อครัวลองหยิบมาชิม รู้สึกว่าหมูชิ้นนั้นมีรสชาติหอมกรอบอร่อย จึงทำให้เขามีความคิดว่า การนำหมูมาย่างเป็นอาหารจะอร่อยกว่าการนำไปใช้ทำอาหารอย่างอื่น ดังนั้นพ่อครัวจึงทดลองนำหมูมาย่างแล้วนำขึ้นถวายฮ่องเต้ ฮ่องเต้ทรงโปรดมาก เนื่องจากเมื่อย่างหมูพอสุกพอเหมาะ หนังหมูจะมีสีเหลืองดุจทองคำสุกอร่าม ฮ่องเต้จึงตั้งชื่อหมูย่างนี้ว่า หมูทอง หมูย่างเมืองตรังจึงถึงได้ว่าเป็นอาหารระดับฮ่องเต้เลยทีเดียวเมื่อประมาณ 100 ปีก่อนนี้ชาวจีนในมณฑลกวางตุ้งซึ่งอยู่ใกล้ทะเล ได้เริ่มอพยพออกจากประเทศโดยทางเรือเพื่อเสาะหาแผ่นดินทางทะเลใต้ คือ ประเทศไทย และมีบางส่วนได้เดินทางเข้ามาประเทศไทยโดยขึ้นฝั่งที่อำเภอกันตัง หรือปากแม่น้ำตรัง และได้มาบุกเบิกตั้งรกรากอยู่ที่จังหวัดตรัง ชาวจีนคนหนึ่งมาจากมณฑลกวางตุ้งชื่อนายซุ่น มีความสามารถในการย่างหมูมาก หมูที่ย่างจะมีรสชาติกลมกล่อมและหนังที่กรอบสมัยนั้นจังหวัดตรังมีผู้ที่ย่างหมูได้เพียงคนเดียวเท่านั้น ต่อมาเมื่อนายซุ่นมีอายุมากขึ้นก็ได้ฝึกผู้ช่วยขึ้นมา วิชาการย่างหมูจึงได้แพร่หลายจากรุ่นสู่รุ่นตั้งแต่นั้นมา หมูย่างเมืองตรังจึงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เด่นไม่เหมือนใครไม่ต้องกินกับน้ำจิ้มและมีรสชาติติดปากคนที่ได้ลิ้มลองและมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วประเทศปัจจุบันหมูย่างเมืองตรังได้รับการจดทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ของจังหวัดตรัง ซึ่งเป็นการปกป้องการละเมิดลิขสิทธิ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น เพราะที่ผ่านมาหมูย่างเมืองตรังได้มีการลอกเลียนแบบและนำชื่อเสียงของหมูย่างเมืองตรังไปติดป้ายขายในต่างจังหวัดจำนวนมาก โดยที่รสชาติและกรรมวิธีการทำไม่ได้เป็นไปตามสูตรของหมูย่างเมืองตรัง จึงอาจทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียงและขาดความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภครสชาติของหมูย่างเมืองตรังมีรสชาติที่อร่อยถูกปากถูกใจนักชิม จนมีคำกล่าวว่า “มาเมืองตรังถ้าไม่ได้กินหมูย่างเมืองตรัง ถือว่ามาไม่ถึงเมืองตรัง”

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Roast pork with sonIf, as many people think Trung what first is marine attractions such as horse island Koh Ngai Koh Mook. Koh libong and Koh kradan Emerald Cave, especially the Unseen in Thailand, Koh kradan is a South Coast wedding venue or foreigner known Underwater welding and what travelers think of the next in the series is the story of a person's food, Trang. Son has been ' political technician eat "food of Chongqing people in Trang. No longer is second to none. Son, there will be a 24-hour food store from the royalist Centre of Kettle, tea, coffee, and most striking. "Dim sum" breakfast cups are full of small wangkrachai table. Best range of noon is a famous restaurant with a relaxed atmosphere, a wide variety of styles. The evening was also part of the water, tea, coffee and Roti restaurant, tasting night was crowded.แต่สิ่งที่ขาดไม่ได้ในจังหวัดตรัง ก็คือ “หมูย่าง” เป็นสัญลักษณ์ที่อยู่กับจังหวัดตรังมายาวนาน หมูย่างเมืองตรังเป็นหมูย่างชนิดพิเศษไม่เหมือนใคร รสชาติหวานนำ กรอบนอกนุ่มใน ผ่านกรรมวิธีการปรุง โดยใช้เคริ่องเทศที่มีเฉพาะในตรังเท่านั้น แล้วใช้น้ำผึ้งแท้ทาที่ตัวเนื้อ ใช้หมูขนาดที่ไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป ใช่วิธีการย่างโดยใช้เตาชนิดที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับย่างหมูย่างเมืองตรังโดยเฉพาะ สูตรการปรุงหมูย่างเมืองตรังแบบนี้ เกิดขึ้นในประเทศจีน ประมาณ 1,000 ปีมาแล้ว ในสมัยราชวงศ์ถัง การค้นพบวิธีการย่างหมูนั้นช่างเป็นการบังเอิญเหลือเกิน ในขณะที่พ่อครัวในพระราชวังกำลังปรุงอาหาร ทำหมูชิ้นหนึ่งตกลงไปในเตาถ่าน จนเนื้อสุกและหนังไหม้ พ่อครัวลองหยิบมาชิม รู้สึกว่าหมูชิ้นนั้นมีรสชาติหอมกรอบอร่อย จึงทำให้เขามีความคิดว่า การนำหมูมาย่างเป็นอาหารจะอร่อยกว่าการนำไปใช้ทำอาหารอย่างอื่น ดังนั้นพ่อครัวจึงทดลองนำหมูมาย่างแล้วนำขึ้นถวายฮ่องเต้ ฮ่องเต้ทรงโปรดมาก เนื่องจากเมื่อย่างหมูพอสุกพอเหมาะ หนังหมูจะมีสีเหลืองดุจทองคำสุกอร่าม ฮ่องเต้จึงตั้งชื่อหมูย่างนี้ว่า หมูทอง หมูย่างเมืองตรังจึงถึงได้ว่าเป็นอาหารระดับฮ่องเต้เลยทีเดียวเมื่อประมาณ 100 ปีก่อนนี้ชาวจีนในมณฑลกวางตุ้งซึ่งอยู่ใกล้ทะเล ได้เริ่มอพยพออกจากประเทศโดยทางเรือเพื่อเสาะหาแผ่นดินทางทะเลใต้ คือ ประเทศไทย และมีบางส่วนได้เดินทางเข้ามาประเทศไทยโดยขึ้นฝั่งที่อำเภอกันตัง หรือปากแม่น้ำตรัง และได้มาบุกเบิกตั้งรกรากอยู่ที่จังหวัดตรัง ชาวจีนคนหนึ่งมาจากมณฑลกวางตุ้งชื่อนายซุ่น มีความสามารถในการย่างหมูมาก หมูที่ย่างจะมีรสชาติกลมกล่อมและหนังที่กรอบสมัยนั้นจังหวัดตรังมีผู้ที่ย่างหมูได้เพียงคนเดียวเท่านั้น ต่อมาเมื่อนายซุ่นมีอายุมากขึ้นก็ได้ฝึกผู้ช่วยขึ้นมา วิชาการย่างหมูจึงได้แพร่หลายจากรุ่นสู่รุ่นตั้งแต่นั้นมา หมูย่างเมืองตรังจึงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เด่นไม่เหมือนใครไม่ต้องกินกับน้ำจิ้มและมีรสชาติติดปากคนที่ได้ลิ้มลองและมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วประเทศปัจจุบันหมูย่างเมืองตรังได้รับการจดทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ของจังหวัดตรัง ซึ่งเป็นการปกป้องการละเมิดลิขสิทธิ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น เพราะที่ผ่านมาหมูย่างเมืองตรังได้มีการลอกเลียนแบบและนำชื่อเสียงของหมูย่างเมืองตรังไปติดป้ายขายในต่างจังหวัดจำนวนมาก โดยที่รสชาติและกรรมวิธีการทำไม่ได้เป็นไปตามสูตรของหมูย่างเมืองตรัง จึงอาจทำให้เสื่อมเสียชื่อเสียงและขาดความเชื่อมั่นต่อผู้บริโภครสชาติของหมูย่างเมืองตรังมีรสชาติที่อร่อยถูกปากถูกใจนักชิม จนมีคำกล่าวว่า “มาเมืองตรังถ้าไม่ได้กินหมูย่างเมืองตรัง ถือว่ามาไม่ถึงเมืองตรัง”

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Pork Trang
If said. Trang. What many people think of first is. Attractions such as the Sea Horse, Koh Ngai, Koh Mook Destination Emerald Cave. And on boards Especially the Unseen in Thailand Trang Underwater Wedding Ceremony venue. Or a foreigner known as Underwater welding and what tourists think in the next it is. The Diet of Trang. Trang has been referred to. "City people, eat" the food the people eat Chong Trang. Is absolutely second to none. Trang is a 24-hour food store since dawn. A teapot coffee shop The most prominent was "dim sum" set breakfast cups lay scattered small full table. During the night it will be the famous restaurant where the atmosphere in a variety of styles to choose from. The evening will also feature tea and coffee Roti Shop Restaurant Night Diner has been serving stomach
, but what is indispensable in the province was "pig roast" is a symbol of the province for a long time. Trang's roast pork roast pork special, unique taste sweet crispy. Through the process of cooking Use the machine only country that has specialized in Trang. Use honey and apply on the meat. Pork size is not big not too small. Use the barbecue grill kind designed specifically for roast pork and Trang in particular. Recipes to Cook Pork Trang this. Occurred in China about 1,000 years ago in the Tang Dynasty. Discover how to roast a pig is so much coincidence. While the chefs are cooking in the palace. Pork pieces fell into charcoal. Until the meat is cooked and a movie? Try to pick chefs to taste Feel that pork is crispy onion flavor. Thus he has no idea. Importing pork roast is delicious food will cook more than adoption. The experimental chef has already taken up the offer grilled pork Emperor. Huang made ​​very When the roast pork is cooked enough. Pig skin is yellow like a ripe, glittering gold. Huang was named the golden pig roast pig roast that Trang has reached a level that the emperor ever about 100 years before the Chinese in Guangdong Province, which is near the sea. Was evacuated from the country by boat to explore the land under the sea and some have traveled to Thailand by land to Kantang. Or Trang River mouth And the pioneers who settled the province. One Chinese from Guangdong, Mr Shun. Have the ability to grill large groups. The roast pork is tasty and crispy skin roast at that time the province has only one pig. Later on, Mr. Shun age, he was an assistant coach. Academic grilled pork has spread from generation to generation since then. Pork Trang has a unique flavor unlike any I have eaten with sauce and taste palates to taste and celebrated across the country today, roast pork and Trang have been registered as indicator. geography Trang Province Which protect indigenous knowledge piracy. In the past, roast pork and Trang have imitated his famous roasted pork and Trang to label sold in many provinces. The taste and processes do not follow a recipe of roasted pork and Trang. It may tarnish the reputation and the confidence of consumers, the taste of grilled pork, Trang city, pleasant taste delicious diner. It is said that "If I do not eat pork and Trang Trang. Trang is to come. "

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Roast pork Trang
If mentioned.)Trang what many people first considered is marine attractions such as Horse Island Island Ngai Pearl libong island emerald cave and island. Especially the island that Unseen in Thailand wedding place under the ocean.Underwater welding and what tourists think about in the following order is The diet of people). Trang earned the nickname, "the city is eating." about food Chong people). Is second to none.24 hours starting at dawn is a coffee shop, and the most prominent must. "ติ่มซำ” breakfast set. A small cup lay scattered around the table.The evening will be a tea shop coffee, roti and outdoor night serve gourmet อิ่มท้อง together
.But what is indispensable in Trang is "pork" is a symbol with จังหวัดตรังมายา long. Grilled pork Trang is a specialty like no other, sweet taste, crispy outside and soft inside. Through industry how to cook.Then use the pure honey apply at the meat. The pig is not big size, not too small. Yes, how to grill the furnace is specially designed for roast pork Trang in particular. A formula with Trang., about 1000 years ago, during the Tang Dynasty. To discover how to roast a pig is a coincidence? While the chef in the palace's cooking. Do one piece of pork fell into the stove and cooked meat and skin burns, chef try to taste.Therefore, he had an idea. Application of a pig roast food taste better application cook something else. So therefore the pig roast chef was then brought up his Majesty the emperor made a lot, because when the pig as is cooked properly.The emperor is named as the golden pig pork pork Trang is that food is quite level Hong Dante about 100 last year Chinese in Guangdong Province, which is near the sea.Is country and there are some travel in Thailand by ashore kantang or mouth, แม่น้ำตรัง And as pioneers settled in Trang province. A Chinese name you from Guangdong Shun.Pig roast is taste and leather frame in Trang the roast pork one only. And it came to pass, when you shun older trained assistant.Roast pork Trang is taste unique dominant not like who don't eat with sauce taste in his mouth the taste and is famous all over the country and at present pork Trang has been registered as an indication.Geography.Of the province. Which is to protect the copyright infringement wisdom. Due to the recent pork Trang has copied the reputation of pork Trang to contact sales label in the provinces).May stigmatize and lack of confidence on consumer taste of roast pork city ตรังมี taste delicious I like you very much. Until there is a saying. "Trang, if not eat pork with Trang Considered not Trang "
.