การเก็บเกี่ยว การเก็บเกี่ยวพืชผักคว

การเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวพืชผักควรเก็บเมื่ออายุเหมาะสม ตามจุดประสงค์ของการนำไปใช้ประโยชน์ในด้านการบริโภคสด หรือทำผลิตภัณฑ์ เพราะจะทำให้ผลผลิตมีคุณภาพ คุณค่าทางอาหาร รสชาติ ลักษณะรูปร่าง สีสัน ความสดสูงสุด การเก็บเกี่ยวพืชผักที่ถูกต้องควรทยอยเก็บตลอดฤดูปลูกจะให้ผลดีมากกว่าการเก็บเกี่ยวให้หมดในคราวเดียว แต่อย่างไรก็ตามกสิกรส่วนใหญ่ที่ปลูกพืชผักเป็นการค้านิยมการเก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียว ทั้งนี้เพื่อเป็นการประหยัดแรงงานและใช้ที่ดินให้ได้ประโยชน์คุ้มค่าที่สุด การรักษาคุณภาพพืชผักให้ดีนั้น ควรต้องมีความระมัดระหว่างการเก็บเกี่ยว เพราะการเก็บเกี่ยวที่ไม่ถูกวิธี จะทำให้เกิดการสูญเสียแก่ผลผลิตและคุณภาพได้ การมีความรู้เกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวที่ถูกวิธี จะช่วยลดปัญหาดังกล่าวลงได้ โดยมีหลักพิจารณากว้างๆ ดังนี้
1.พืชผักกินราก เช่น ผักกาดหัว มันเทศ แครอท บีท ต้องเก็บเกี่ยวตามอายุและขนาดที่กำหนดไว้ อย่าปล่อยให้แก่จนฟ่ามหรือมีเสี้ยน และต้องไม่ขุดให้เกิดแผลหรือรอยช้ำ
2.พืชผักพวกลำต้นใต้ดิน เช่น มันฝรั่ง เผือก ควรปล่อยให้ใบแห้งก่อนเก็บเกี่ยว เพื่อให้มีเปอร์เซนต์ความชื้นต่ำ การใช้เครื่องทุ่นแรงเก็บเกี่ยวผลผลิต ต้องระวังปัญหาการถูกทำลายของหัว
3.พืชผักกินใบและกินต้น เช่น ผักกาดหรือกะหล่ำต่างๆ เก็บเกี่ยวเมื่อต้นเจริญได้คุณภาพเต็มที่โดยใช้มีดคมๆ ตัดให้ถึงโคนใกล้ชิดรากมากที่สุด และควรเก็บเกี่ยวให้เสร็จภายในครั้งเดียว การเก็บเกี่ยวในตอนเช้าตรู่ต้องกระทำด้วยความระมัดระวัง เพราะจะเกิดปัญหาการเปราะหักของใบ และจะเป็นผลทำให้เกิดโรคเน่าระบาดอย่างรวดเร็ว รอยแผลตัดควรทาสารป้องกันเข้าทำลายของเชื้อจุลินทรีย์ เช่น ปูนแดง บอแรก คลอรอก และยาฆ่าเชื้อต่างๆ
4.พืชผักพวกหอม กระเทียม เก็บเกี่ยวเมื่อโคนต้นแห้งหรือปลายใบโค้งงอลง โดยทำการขุดขึ้นมาทั้งต้นแล้วทิ้งไว้ในแปลง 1-4สัปดาห์ เพื่อให้ต้นและหัวแห้ง ก่อนที่จะทำการเก็บรักษา
5.พืชผักกินได้ เช่น บร็อคโคลี และกะหล่ำดอก เก็บเกี่ยวเมื่อดอกอัดแน่นและขยายใหญ่เต็มที่โดยตัดที่โคนต้นให้มีใบติดมาด้วย 3
ใบ เพื่อใช้ห่อดอก ป้องกันการถูกกระทบกระแทกในขณะขนส่ง การใช้แผ่นพลาสติกห่อห ุ ้มหัว แต่ละหัวจะลดปัญหาการสูญเสียได้
6.พืชผักกินผลและเมล็ด เช่น ข้าวโพดหวาน ถั่วต่างๆ แตงต่างๆ ควรเก็บในตอนเช้า จะทำให้เปอร์เซนต์น้ำตาลสูงกว่าการเก็บในตอนบ่าย และเก็บโดยใช้มีดตัดโดยระมัดระวัง อย่าให้ผลผลิตตกลงพื้นดินในระหว่างเก็บเกี่ยว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Harvest. Harvesting vegetables should be kept when the appropriate age. According to the purpose of the implementation of the benefits of consuming fresh or made products because they will cause the output quality. Nutrition, taste, style, shape, color, maximum freshness. Harvest vegetable storage should be valid over time, through planting more productive is to harvest all at once. However, most of the farmers grow vegetables is a popular commercial harvesting. This is to save labor and land use to get the best value. To maintain the quality of vegetables. Should be cautious during the harvest because the harvest was not the method will cause a loss of productivity and quality is sufficiently. Having knowledge about the harvest, was how to reduce the problem by taking into consideration a large following.1. root vegetables to eat, such as daikon, carrot, sweet potato harvest according to the required age, beach suite, and size. Do not drop or give until there are small, and must not fam digging caused a wound or bruise.2. their trunk underground vegetables such as potatoes Taro leave a dry before harvesting, so that there is minimum moisture percentage. Using a harvested shoulders need to be aware of the problem of deforestation.3. eat a vegetable and eat early, such as lettuce, or cauliflower growing various harvest when the full quality by using a knife to cut a Bishop closely khom roots and should finish the harvest at once. Harvest in the morning to do so with caution because of the potential problems with brittle broken of and will be spreading the disease to quickly rot. Blotch should repel the substance prevents access to destroy microbes, such as lime, red star's first. Pulley and various skin disinfectant4. their onion, garlic, vegetables, harvest, dry, or the end of the template, when Bishop bend down. By digging up all the trees, then left in 1-4 weeks to dry, and head. Before storage5. eat vegetables such as cauliflower and chrome rock harvested when the flowers large and packed by the Bishop, with a stick. 3. A to use the fourth shock-protected flowers wrapping while transportation. The use of plastic film and wrapped each head to reduce losses.6. vegetable seed like eating corn, beans and various different melons in the morning should be kept to make a higher percentage of sugar stored in the afternoon and keep using the Clippers without careful. Do not let the output OK ground during harvest.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Harvest
vegetables should be harvested when age appropriate. For purposes of applying the benefits of consuming fresh. Or making Because quality output Nutritional value, taste, color, shape, most fresh vegetables should be harvested throughout the growing season to collect the harvest to be more effective than all at once. However, the majority of farmers who grow vegetables are harvested only once values. This is to save labor and land to benefit the most. Maintaining good quality vegetables. Have to be careful during harvest. Because harvesting the wrong way. It causes a loss of productivity and quality. The knowledgeable about harvesting the right way. To reduce the problem down. The main broad consideration As follows:
1. root vegetables such as sweet potatoes, carrots, turnips, beet harvest defined by age and size. Do not leave until the spongy or a splinter. And must not dig the wound or bruise
2. vegetables such as potatoes, taro corm, they should let the leaves dry before harvesting. The percentage of low humidity Using energy-saving harvest. Be cautious on the destruction of the
3 leaf vegetable, such as lettuce or cabbage tree and eat in. Once harvested, the boom was in full quality, using a sharp knife. Cut the stem close to the root as possible. And harvesting should be done at once. Harvest early in the morning must be done with caution. Because of the problem of brittle fracture. And as a result cause rot rapidly. Wounds, cuts should be applied to prevent infestation of microorganisms such as chlorinated lime being the first reel, and various disinfectant
4. vegetables are onions, garlic, harvest when the stem dry leaves or bend down. By digging up the tree and leave it in early and head to 1-4 weeks to dry. Before storage
5. Eat vegetables such as broccoli and cauliflower choline flower bunches harvested when fully expanded and by cutting the stem with leaves attached with three
leaves to wrap the flowers. Preventing concussions during transport. Using plastic wrap each head to head stocks may reduce the loss of
6. vegetables and grains such as corn, beans, melons should be collected in the morning. Brown will make percent higher than the store in the afternoon. And using a knife to cut carefully. Do not yield to the ground during harvest.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The harvest!Harvest vegetables should be kept when age appropriate. According to the purpose of use in the consumption of fresh or the product because it will yield quality, nutrition, taste, style shape. Colorful fresh peak.However, most farmers growing vegetables as a trading popular harvest only once. In order to save labor and land use benefit worth the most. Maintaining quality of vegetables as well.Because the harvest at the wrong way Will cause a loss to the yield and quality. The knowledge about the harvest properly. To help reduce this problem down the main considerations wide:
.1. Vegetables, edible roots, such as Chinese Radish, sweet potatoes, carrots, beets, harvest based on age and size requirements. Don't let the old and spongy or splinter. And you must not dig cause wound or bruising
2.The underground stem vegetables such as potatoes, taro, should let the dried leaves before harvest. To provide moisture content is low. The use of a tool harvest yield. Be careful, the destruction of the head
3.Leaf eating vegetables and eat the plant, such as lettuce or cabbage. Harvest the growth quality fully using a sharp knife. Cut to the base close to the root the most. And should finish harvesting at once.It is a problem of brittle break of leaves. And as a result caused rot disease spread rapidly. Wound cut to prevent the slave should be destroyed by microorganisms such as lime said first listening. And drug sterilization services
.4. Vegetables, the onion, garlic, harvest when the stem or dry leaf tip bend down. By digging up the tree and left in the field 1-4 week. So early and head dry before ทำการเก็บ maintain
5.Edible vegetables such as broccoli and cauliflower. Harvest when flower bunches and enlarge filled by cut stem with leaves attached 3
.Leaves to wrap, prevent the concussion during transportation, using a sheet of plastic wrap. Yi head, each head to reduce loss
6.Vegetables, eat fruit and seed, such as corn, beans, pumpkins, should keep in the morning. Make% higher than sugar to keep in the afternoon. Using a knife to cut and keep the caution. Don't yield hits the ground during the harvest!