ขนมเข่ง ไม่ต้องรอให้ถึงวันตรุษจีนก

ขนมเข่ง

ไม่ต้องรอให้ถึงวันตรุษจีนก็ทำขนมเข่งไว้กินได้ เพียงแค่มีส่วนผสมต่าง ๆ ได้แก่ แป้งข้าวเหนียว น้ำสะอาด น้ำตาลปี๊บ และมะพร้าวขูด ที่สำคัญต้องมีกระทงสำหรับหยอดขนมไว้ให้เรียบร้อย สูตรนี้แป้งเหนียวนุ่ม รสชาติหวานน้อย มีรสสัมผัสของมะพร้าวขูด เอ้า… ลงมือกันได้เลย

ส่วนผสม ขนมเข่ง

แป้งข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม
น้ำสะอาด 1 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม
มะพร้าวขูด 300 กรัม
กระทงสำหรับใส่ขนม
น้ำมันพืชสำหรับทากระทง

วิธีทำขนมเข่ง

1. ทากระทงด้วยน้ำมันพืชให้ทั่ว เตรียมไว้

2. นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำจนแป้งนุ่ม จากนั้นใส่น้ำตาลปี๊บลงนวดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว

3. ใส่มะพร้าวขูดลงคนผสมให้เข้ากัน ตักใส่กระทงประมาณ 3/4 ของกระทง

4. วางขนมเรียงลงในชุดนึ่ง จากนั้นนำไปนึ่งด้วยไฟแรงที่มีน้ำเดือด นานประมาณ 1/2 ชั่วโมง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น ใช้กรรไกรตัดเจียนกระทงที่เกินออกให้พอดีกับขนม พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Candy kheng No need to wait until Chinese new year, but made the kheng. Just different ingredients, including flour, rice, sugar, coconuts, and clean water to pip is heaven for the candy drops. This soft and sticky dough recipe sweet taste has little experience of ouch! ... down coconuts together. Kheng pastry ingredients. Glutinous rice flour 1 kg 1 cup of clean water. Pip 1 kg sugar Coconuts 300 g. Heaven for bakery Vegetable oil for Ta heaven How to make candy kheng. 1. with oil-repellent, lanterns. 2. massage the dough sticky rice with water until soft, then put flour, sugar, a pip into the meat only. 3. put the coconuts down, people mixing together. Approximately 3/4 lap during which holders of heaven. 4. place the pastry down the set steaming and then steamed with boiling water pressure. Approximately 1/2 hour lift down from the furnace room until dinner. Using scissors, cut the region during which fit the serving snacks.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Nian gao not have to wait for the Chinese New Year do not eat nian gao. Just ingredients include rice flour, palm sugar and coconut water. The need for drops, candy count on it as well. This recipe chewy dough Taste less sweet A taste of coconut out ... do not really mix. Nian gao glutinous rice flour, 1 kg of water, 1 cup sugar 1 kg 300 grams grated coconut candy count for vegetable oils for skin She made ​​nian gao one. Painted with oil over prepared rice 2. Knead the dough with water until soft dough. Then add sugar to massage into a homogenous 3. Put the coconut milk into the mixture and mix well. Spoon about 3/4 of the Krathong Krathong 4. Place the steamed dessert sorted into sets. Then steamed with fire with boiling water for about half an hour to lift it off the heat and leave to cool rooms. Using scissors, cut out to fit the verge counts more than sweets will be served.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Piccolo

.Don't wait for the Lunar New Year's Piccolo in edible. Just mix various including flour, rice is sticky, clean water, sugar and grated coconut. Important to have the count for candy drops ready. This formula powder soft clay.A touch of grated coconut. Here... Let's do it!


glutinous rice flour mixture. Piccolo 1 kg

water 1 cup sugar 1 kg
coconut 300 g
counts for sweets
. Oil varnish for broiler

how Piccolo

1. Apply basket with vegetable oil over the prepared

2.Knead the dough with water until soft, glutinous rice flour Then put the sugar into the massage together as one flesh

3 grated coconut. Put down and mix well. Pour counts approximately 3 / 4 of broiler

4.Put the candy sorted into series. Then the steamed steamed with high heat with boiling water for about 1 / 2 hours apart from the stove cast aside until cool. Use scissors to cut nearly count than out, fit to sweets, ready to serve!