สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่[ THAI CH

สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่

[ THAI CHICKEN RICE ]

เครื่องปรุง + ส่วนผสม



ข้าวมันไก่

* ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและทุบ)

* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ)

* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)

ส่วนผสม+เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

* เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยตวง

* น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

* ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* กระเทียมหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* พริกขี้หนูหั่นละเอียด 6 เม็ด
น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่



วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย

2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก

3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ


4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก

5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (ญี่ปุ่น) 1:

タイのレシピ： 海南 ไก่่タイ風チキン ライスマシン + の食材を調理 カオ男街* 1 鶏 （重量約 450 g）* ジャスミン米 5 カップ* 5 クローブ、ニンニク （皮をむいたと棒)* ショウガの 1 媒体個 （皮をむいたと棒)* 1 大さじ塩* コリアンダー （メイク、食糧) のためミックス + 缶詰醤油チキン ライス1 1/2 のコップ ・ ビーン ・ ソース*-1/2 カップ白 io* Io-1/4 カップ、黒1 1/2 のコップの砂糖。* 新鮮な生姜のスライス 1/4 カップ。* 1/4 カップ薄切りニンニク。* 6: パプリカ色素をスライスソースの鶏飯 カオ男街 どのように一歩一歩を行うに。1. 大きな鍋に鶏肉を沸騰します。それにチキンと塩の大さじ 1 杯を洪水に十分な水します。2. 沸騰鶏調理された鶏までトムと食べ物を脂肪のスクープを浮かぶ泡をそれを防ぐために。3. 鍋の鶏を取るし、粉々 に合わせてカットします。サービスの 2 つの選択肢を持つプレートの上に配置します。 4. さらに、米炊飯器 5 カップ ジャスミン ライスとチキン スープ （鶏からスープ） 入れ、ニンニク、生姜、5 杯ご飯の定義されているレベルによると鍋にしサウィットウォッチ作業を待ってご飯炊飯器を開きます。5. 和え、鶏ライス ホワイトの io-io ブラックビーン ソース、生姜、ニンニク、砂糖、パプリカ一緒にご飯の準備のため待機しているときし、醤油をスクープしカップ ホルダー。6. サービスの fakhao とそれをスライス チキンときゅうりの甘いチリソースと大豆 （場合によっては、あなたに鶏の血を持っていることを好む場合。)

ผลลัพธ์ (ญี่ปุ่น) 2:

レシピタイ：チキン[THAIチキンライス] 原材料チキンチキン1（450グラム）*米5カップ*ニンニク5クローブ（皮をむいて破砕）*ジンジャーメディア1枚（スト。ピールとスマッシュ）*大さじ1塩ツマ用*コリアンダーの葉（）浸漬醤油の香味成分+ *マスタード1/2カップ醤油* 1/2カップダーク醤油* 1/4カップ、砂糖* 1 /。 2カップ新鮮な生姜* 1/4カップみじん切り* 1/4カップニンニクのみじん切り細かくスライスし、唐辛子、* 6シードディップソースのチキンステップ実行する方法1。大鍋に鶏肉を茹で 塩と鶏との1杯をカバーするのに十分な水を追加2を。茹で鶏鶏が調理されるまで、彼らは卵と脂肪分離はそれを養うためにはないかき出す煮ている3。鍋から鶏肉を削除 そして、片に切断 プレート上にそれらを配置し、提供4。炊飯器では、5杯のご飯とチキンスープを追加します。米の5杯のために設定されたレベルに鍋に（ゆで鶏から作られる）。その後、ニンニクと生姜を追加 その後、炊飯器の仕事にスイッチをオンにします。米まで待って5。米を待っている間 ディップソースを準備します 一緒に醤油、濃い醤油、味噌、砂糖、にんにく、生姜、唐辛子を混ぜる。その後、ボウルにスプーン6。必要であれば、いくつかのケース（チキンとスライスしたキュウリのソースと醤油でご飯を提供しています。）鶏の血液とを締結することができる。

ผลลัพธ์ (ญี่ปุ่น) 3:

タイ料理レシピ:米、カイ

[タイチキンライス]調味料原料







*チキンライスチキン1(450g)

*ジャスミンライス5カップ

*5クローブのニンニク(むかれ、押しつぶされた)

*ジンジャー中1のサイズの部分(むかれ、押しつぶされた)

*

*塩1本のテーブルスプーンのパセリ(の食糧)

ディップ材料は調理チキンライス、発酵大豆全体

*1/2カップの白いsiio

*1/2カップの黒いsiio

*1/4カップの砂糖1

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*2カップのスライスされた新鮮なジンジャー1/4 1/4 1/4カップの

*は、ニンニクカット1/4 1/4 1/4カップ

*鳥唐辛子6解像度の
ディップ米、チキンライス

、、、鶏



には、Step-by-step

1.沸騰は、鶏の鍋内側には大きな水を十分フラッディングは、チキンと塩1ティースプーンのダウンで

2。沸騰は、鶏までのチキン共有メールボックス中に沸騰泡と脂肪から浮動小数点を防ぐために、食品は

3を取り外し、鶏からは鍋とカット部分に配置されたのはプレートでは、


4インナーポットの中では、炊飯器、塗りは、ジャスミン香り米5します。は、計量カップと追加水鶏スープで、沸騰鶏)には、ポットのレベル設定されているのは、五米計量カップと入力し、Enterのニンニクとショウガとして上のスイッチには、炊飯器で動作しています。

5調理された、米まで待ちます。米を待っている間に準備をディッピングソースチキンsiio白、黒siioと混合米の、発酵大豆全体、砂糖にんにく、しょうが、チリ、

ディップ6レードル。、ご飯は、チキンとし、ディップときゅうりと(のようにする場合には、血チキンを入力し場合があります)SOI。