1. ผสมน้ำเปล่าและน้ำตาลทรายลงในกระท

1. ผสมน้ำเปล่าและน้ำตาลทรายลงในกระทะทองเหลือง นำไปตั้งบนไฟอ่อนจนละลายปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็นนำไปกรองด้วย ผ้าขาวบางหนึ่งครั้ง

2. นำน้ำเชื่อมที่กรองแล้วไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง กะพอให้น้ำเชื่อมร้อนจัดแต่ไม่ให้เดือดพล่าน



3. ใส่ไข่แดงลงในถ้วย ตีจนขึ้นฟู เมื่อน้ำเชื่อมร้อนได้ที่ ใช้ช้อนตักไข่แดงที่ตีจนฟู หยอดลงในน้ำเชื่อม ไข่จะแผ่เป็นวงกลม ใช้ช้อนกลับหน้าสักครั้งเพื่อให้สุกทั่วทั้งสองด้าน จากนั้นจึงตักขึ้น

4. รอจนหายร้อน จึงจับจีบโดยใช้นิ้วมือหยิบ 5 หยิบแล้วใส่ลงในถ้วยตะไลหรือแบบพิมพ์ที่เตรียมไว้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Combine water and sugar in a pan. Set on a low heat until melted off. Leave to cool to filter by. Cloth once a second. Bring the syrup to a filtered set on medium heat. Make enough syrup to boiling hot, but not three. Put the egg yolks into a bowl and beat until light and fluffy on the hot syrup. Use a spoon to scoop the yolks, beating until fluffy. Drop into syrup Eggs will roll in a circle Use a spoon to turn the page once cooked on both sides. Then on lap four. Wait until it is hot pleated using finger picks five picks and put it in a cup or a pinwheel form provided.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Mixed with water and sugar into the pan and brass. Used on low heat until melted off. Leave to cool and filter. A cloth one time

2.The syrup filter and set on medium heat. With enough syrup hot but not boiling



3.The egg yolk into a bowl and beat until fluffy. When the hot syrup). Use spoon egg yolks beaten Fu drops in syrup, eggs will spread in a circle. Use a spoon back once to be cooked on both sides, then scoop up

4.Wait for hot, it ruffles using fingers to pick up 5 pick up and put into the cup, pinwheel or prepared mold


.