ประโยชน์ของผักและผลไม้องุ่น เป็นสาร

ประโยชน์ของผักและผลไม้





องุ่น เป็นสารฟอกล้างสําหรับผิวหนัง ตับ ลําไส้ และไตโดยเฉพาะ เนื่อง จากองุ่นมีคุณสมบัติรักษาน้ำมูกที่จะออกมาจากเยื่อเมือกต่างๆ ในร่างกาย องุ่นยังให้พลังงานสูงและนําไปใช้ได้ง่าย อุดมด้วยเกลือแร่ จึงช่วยบํารุงเลือดและซ่อมสร้างเซลล์ในร่างกาย





มะละกอ มะม่วง มีลักษณะที่คล้ายกัน แต่มะม่วงจะมีสารสําคัญน้อยกว่ามะละกอเล็กน้อย ผลไม้ทั้งสองชนิดมีเอนไซม์ชื่อปาเปน ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับน้ำย่อยเปปซินในกระเพาะอาหาร ที่จะช่วยทําให้ของเสียที่เป็นโปรตีน แตกตัวได้เร็วเช่นเดียวกับโปรเมลิน




แตงโม จะมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ช่วยฟอกล้างร่างกายได้เป็นอย่างดี ใช้รักษาแผลในกระเพาะ ลดความดันเลือดสูง ทําให้สบายท้อง




คะน้า เป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินอี แคโรทีนอยด์ และ โฟเลต นอกจากนี้ ยังมีสาร “ลูทีน” ซึ่งเป็นสารสำคัญที่พบในเลนส์ตา ผลจากงานวิจัย พบว่า การกินอาหารหรือพืชผักที่มีสารลูทีนสูง เช่น คะน้า จะช่วยลดโอกาสเสี่ยงของการเกิดโรคต้อกระจกลงได้ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเทียบกับคนที่ไม่กิน นอกจากนี้ การกินคะน้าเป็นประจำ ยังช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ กระเพาะอาหาร ปอด และเต้านมอีกด้วย ป้องกันโรคต้อกระจก หันมากินคะน้าแต่เนิ่น ๆ กันดีกว่า.




กล้วยหอม
คนที่เป็นโรคกระเพาะอาหารหรือเป็นแผลในลําไส้นั้น หากกินกล้วยหอมเป็นประจํา ยังทําให้มีการเคลือบผิวภายในกระเพาะอาหาร ลดการเป็นแผลในกระเพาะได้และเส้นใยในกล้วยหอมก็จะช่วยให้การย่อยอาหารของลําไส้เล็กดีขึ้น ขับถ่ายได้ง่ายอีกด้วย


สับปะรด
ผลไม้ธรรมดาๆ หาทานได้ทั่วไปชนิดนี้ แต่คุณทราบหรือไม่ว่าสัปปะรดนั้นยังมีสรรพคุณทางยาด้วย เพราะสามารถช่วยแก้อาการอาหารไม่ย่อยได้อย่างชงัด ทั้งนี้เพราะในสับปะรดมีเอนไซม์ตามธรรมชาติที่มีชื่อว่า บรอมีเลน ที่สามารถช่วยย่อยอาหารได้ทั้งในสภาวะเป็นกรดและด่าง จึงเหมาะมากที่จะพาไปช่วยย่อยในกระเพาะซึ่งเป็นกรด




ผักกูด ถือได้ว่าเป็นอาหารพิเศษอย่างหนึ่งจากธรรมชาติมีสารเบต้าแคโรทีนและธาตุเหล็กปริมาณสูง ใบของผักกูดใช้ต้มน้ำดื่มหรือกินสด ช่วยแก้ไข้ตัวร้อน แก้พิษอักเสบ บำรุงสายตา บำรุงโลหิต แก้โลหิตจาง ป้องกันเลือดออกตามไรฟันและขับปัสสาวะเล็ด ช่วยลดความดันโลหิตสูง และคลอเลสเตอรอลในเม็ดเลือด





กะหล่ำปลี
ควันจากท่อไอเสียรถยนต์และยารักษาโรคที่เรากินเข้าไปจะถูกสะสมไว้ที่ตับ ถ้ามีมากเกินไปก็จะ ทำให้ตับพิการโดยไม่รู้ตัว กะหล่ำปลีมีสารอาหารคู่แค้นมะเร็งมากมายทั้ง สารอินโดลฟลาโวนอยด์ คา ร์บินอล ซัลฟาราเฟน กลูโคซิโนเลต เบต้าแคโรทีน กรดโฟลิก ช่วยสร้างสารพิษ ทำให้ลำไส้สะอาด ลดอาการอักเสบจากแผลในลำไส้ ท้องผูก เจ็บคอ จุกเสียดแน่นท้อง ความดีเพียบขนาดนี้ไม่กินน่า เสียดายแย่





เก๋ากี้
เก๋ากี้เป็นยาของแพทย์แผนจีนมานาน แค่เอามาชงดื่มกับน้ำร้อนหรือใส่รวมกับแกงจืดที่คุณชอบ แค่นี้ร่างกายก็ได้รับสรรพคุณเจ๋งๆ ในการบำรุงตับ เสริมภูมิต้านทานโรค




มะขามป้อม
สมุนไพรไทยราคาถูกที่อุดมไปด้วยวิตามินซีมากกว่าแอปเปิ้ลถึง 160 เท่า ถ้ากินเล่นแทนลูกอมจะ ช่วยให้สุขภาพแคล้วคลาดจากโรคไวรัสตับอักเสบบี ป้องกันการเกิดพิษโลหะหนัก และโรคมะเร็งตับได้ ที่สำคัญวิตามินซีในมะขามป้อมจะไม่ละลายไปเหมือนในผลไม้อื่น ถึงแม้จะเอาไปเชื่อม แช่เย็น หรือ อบแห้ง เพราะมันมีสารเทนนินและโพลีฟีนอที่ช่วยป้องกันการออกซิไดซ์ของวิตามินซี




มะเขือเทศ
ผลมีรสเปรี้ยวช่วยดับกระหาย ทำให้เจริญอาหาร บำรุงและกระตุ้นกระเพาะอาหาร ลำไส้ ไต ให้ทำงานได้ดี ช่วยขับพิษและสิ่งคั่งค้างในร่างกาย เนื่องจากเป็นยาระบายอ่อน ๆ เหมาะที่จะเป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคนิ่ว วัณโรค ไทฟอยด์ หูอักเสบและเยื่อตาอักเสบ ให้รับประทานผลสดลดอัตราการเกิดโรคมะเร็งในลำไส้ และมะเร็งต่อมลูกหมาก




กระหล่ำปลีม่วง
สาเหตุที่กะหล่ำปลีม่วงเป็นผักยอดฮิตสำหรับสลัด ก็เพราะเป็นพืชที่มีกากใยอาหารสูงและอุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารหลายชนิด เช่น โปรตีน คาร์โบไฮเดรต โซเดียม และวิตามินซีที่พบว่ามีค่อนข้างมากกว่ากะหล่ำปลีสีเขียวถึงสองเท่า ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน มีสารซัลเฟอร์ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ใหญ่และต้านสารก่อมะเร็งที่เข้าสู่ร่างกาย




บล๊อคโคลี่
ถ้าจะกินผัดผักก็ต้องยกให้บล็อคโคลีเป็นที่หนึ่ง เพราะมากด้วยประโยชน์ รสชาติที่ไม่ขม กรอบ อร่อย จนแม้แต่เด็ก ๆ ก็ทานได้โดยไม่งอแง และที่สำคัญสมาคมโรคมะเร็งแห่งสหรัฐอเมริกายอมรับว่าเป็นพืชที่ต่อต้านมะเร็ง เพราะประกอบด้วยวิตามินเอ แคลเซียม ไรโบฟลาบิน หรือวิตามินบี 2 เป็นต้น




พริกหวาน
ในหนึ่งเมนูของวัน ถ้ามีพริกหวานเป็นส่วนประกอบก็จะช่วยกระตุ้นทางการทำงานของกระเพาะอาหาร ทำให้ระบบการย่อยอาหารดีขั้น ช่วยเจริญอาหารบำรุงธาตุ ขับเหงื่อ ขับลม ขับเสมหะ แก้อาเจียน แก้หิด กลากเกลื้อน และสามารถลดความด้นโลหิตได้ เพราะทำให้หลอดเลือดอ่อนตัว และช่วยให้ระบบการไหลเวียนของเลือดเป็นไปได้ดี



อะโวคาโด
ทำเอาคนทั่วโลกหลงใหลไปกับความเนียนนุ่มและรสสัมผัสมัน ๆ ไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วสำหรับ อะโวคาโด ผลไม้แสนอร่อยจากดินแดนอเมริกาใต้รสชาติของผลอะโวคาโดที่มัน ๆ แต่กินแล้วไม่เลี่ยน ก็เป็นเพราะเนื้อของอะโวคาโดนั้นมีปริมาณไขมันสูง แต่ไขมันที่ว่าเป็นไขมันดีต่อร่างกาย เพราะเป็นกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ชื่อว่ากรดไขมันโอเมก้า 9 มีอยู่ในปริมาณสูงเช่นเดียวกับในน้ำมันมะกอก เมื่อกินผลอะโวคาโดเป็นประจำ ก็จะช่วยลดโคเลสเตอรอลในเส้นเลือดลงได้



สตรอเบอร์รี่
ผลไม้สีหวานสดใสนี้นอกจากจะกินอร่อยแล้ว ยังอุดมไปด้วยประโยชน์ทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ สารอาหารต่าง ๆ ตั้งแต่โฟเลต วิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม โปรแตสเซียม ไฟโตนิวเทรียนท์ ไฟเบอร์ ฟลาโวนอยด์ กรดฟีโนลิก กรดเอลลาจิก ฯลฯ สตรอเบอร์รี จึงเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพด้วยสรรพคุณที่เกินพิกัด...ช่วยดูแลสายตา สารต้านอนุมูลอิสระในสตรอเบอร์มีส่วนช่วยชะลอขบวนการเสื่อสภาพของดวงตาได้
............................................................................
ติดตามข้อมูลข่าวสารสุขภาพ โภชนาการอาหารที่ดี
ดูแลรูปร่างและการออกกำลังกายที่น่าสนใจ ได้ที่
Facebook : www.facebook.com/behealthyonline
www.thaihealthcarecenter.com/sampling
............................................................................

โดย สาระน่ารู้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

ประโยชน์ของผักและผลไม้. องุ่นสารฟอกสีผิวจะถูกล้างออกสำหรับตับลำไส้และไตโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะองุ่นรักษาน้ำมูกที่มีคุณสมบัติเหมาะสมที่จะออกมาจากเยื่อเมือกของร่างกายองุ่นยังมีพลังงานสูงและง่ายต่อการใช้งาน . อุดมไปด้วยแร่ธาตุจึงช่วยบำรุงเลือดและเซลล์ในร่างกาย. มะละกอมะม่วงมีลักษณะคล้ายกัน แต่เป็นสารที่น้อยกว่ามะละกอเล็กน้อย. มีสองชนิดของเอนไซม์ผลไม้ซึ่งสเปนชื่อปายมีลักษณะคล้ายกับน้ำ luteal กระเพาะอาหารซิลิโคน เปปไทด์ Digest ที่ทำให้เสียโปรตีนร่างกายได้เร็วเช่นเดียวกับน้ำทะเลหลิน. แตงโมจะควบคู่ไปกับยาขับปัสสาวะช่วยให้ร่างกายฟอกสีที่ชัดเจนเช่นกัน. รักษาแผลในกระเพาะอาหาร, ความดันโลหิตสูง, หน้าท้อง โคลี่เป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินซี, วิตามินอีโฟเลตและ carotenoid. นอกจากนี้ยังมีสาร "ตาบอด" สารที่พบในจอประสาทตาได้. ผลจากการวิจัยพบว่าการกินอาหารหรือผักที่มีไฮโดรคาร์บอนเช่นลูทีนและสารผักชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยลดความเสี่ยง ของการเกิดโรคต้อกระจกร้อยละลดลง 20 เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ได้กิน. นอกจากจะกินผักชนิดหนึ่งเป็นประจำยังสามารถช่วยลดอุบัติการณ์ของมะเร็งลำไส้ใหญ่เต้านมกระเพาะอาหารและปอดเกินไป. ป้องกันต้อกระจกและหันมารับประทานผักคะน้าเป็นช่วงต้นได้เป็นอย่างดี .กล้วยคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคกระเพาะหรือแผลในลำไส้จึงเป็น. หากกินกล้วยเป็นประจำด้วยการเคลือบพื้นผิวด้านในกระเพาะอาหาร. ลดลงในเส้นใยกล้วยในนั้นและมันจะช่วยให้การย่อยอาหารของลำไส้เล็กดีขึ้น. ถ่ายอุจจาระง่ายสับปะรดผลไม้ลงง่ายๆ พิมพ์นี้ แต่ไม่ทราบว่าสับปะรดก็ยังมีสรรพคุณทางยาและมันสามารถช่วยบรรเทา changat ย่อย? นี้เป็นเพราะเอนไซม์ธรรมชาติในสับปะรดเรียกว่า Bromelain ที่สามารถช่วยย่อยอาหารทั้งในสภาพกรดและด่างที่มีความเหมาะสมที่จะใช้ในการช่วยเหลือ การย่อยอาหารในกระเพาะอาหารซึ่งเป็นกรด. ผักได้รับการพิจารณาเป็นอาหารพิเศษกูดซึ่งเป็นหนึ่งในสารธรรมชาติเบต้าแคโรทีเหล็กขนาดสูงเมื่อเทียบกับใบของผักต้มหรือใช้น้ำดื่มบรรจุขวดกูด กินความช่วยเหลือไข้สด. แก้ตาอักเสบพิษบำรุงโลหิตจางแก้ปัญหาเลือด. ป้องกันเลือดออกตามไรฟันและหยดยาขับปัสสาวะช่วยลดความดันโลหิตสูงลดคอเลสเตอรอลและเลือด.กะหล่ำปลีควันไอเสียจากรถยนต์และยารักษาโรคที่เรากินจะถูกเก็บไว้ที่ตับ . ถ้ามีมากเกินไปที่จะทำให้ตับพิการโดยไม่ทราบว่ามัน. กะหล่ำปลีมีสารสารอาหารที่คู่หลายคนอินโด khaenmareng VO lofla น้อย. คาตาลันเป็น Rabi เชื้อราเหนี่ยวนำเบโธเฟน Sanfa ซิโนเลตเบต้าแคโรที. กรดโฟลิกช่วยในการสร้างสารพิษ. ให้สะอาดลำไส้อักเสบจากแผลเจ็บคอท้องผูกจุกเสียดลำไส้กระเพาะอาหารแน่น. ขนาดนี้เป็นสิ่งที่ดีอนันต์ไม่ได้กินโชคไม่ดีที่เลวร้ายยิ่ง .คุกกี้เรนโบว์เรนโบว์เป็นยาของแพทย์แผนจีนแบบดั้งเดิม. เพียงแค่มาดื่มชงด้วยน้ำร้อนหรือใส่รวมกับจนกว่าคุณจะชอบ. ร่างกายนี้ได้รับการบ่งชี้เย็นในตับเสริมภูมิคุ้มกันโรค.มะขามปอมสมุนไพรราคาถูกประเทศไทยอุดมไปด้วย วิตามินซีมากกว่าแอปเปิ้ลถึง 160 ครั้งถ้าเล่นแทนขนมจะช่วยให้สุขภาพนางสาวผิดปกติจากโรคไวรัสตับอักเสบ b. การป้องกันการเป็นพิษโลหะหนักและมะเร็งตับมีวิตามินที่สำคัญในมันจะไม่ละลายมะขามป้อมในขณะที่ผลไม้อื่น ๆ และแม้ว่ามันจะเอา การแช่แข็งหรือแห้งเพราะมันมีสารเทนนิอาโปลิส VS โพลีฟีนซึ่งช่วยป้องกันการออกซิไดซ์วิตามิน c.มะเขือเทศผลที่ได้คือเป็นยาระบายเปรี้ยวทำให้เกิดความอยากอาหารและช่วยกระตุ้นกระเพาะอาหารลำไส้ไตทำงานได้ดีที่จะช่วยล้างพิษและสิ่งคั่งค้างในร่างกาย เพราะมันเป็นยาระบายอ่อน ๆ ที่จะรับประทานอาหารสำหรับโรคนิ่ว. วัณโรคของหู thaifoi อักเสบและเยื่อบุตาอักเสบกินผลสดลดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งในลำไส้ใหญ่และมะเร็งต่อมลูกหมาก.กะหล่ำปลีสีม่วงสาเหตุคือกะหล่ำปลีสีม่วง, ผักสลัดสำหรับมัน เป็นพืชที่มีใยอาหารสูงและอุดมไปด้วยสารอาหารเช่นโปรตีนคาร์โบไฮเดรตโซเดียมและหลายประเภทของวิตามินซีพบว่ามีค่อนข้างมากขึ้นกะหล่ำปลีสีเขียวสองขึ้น. นี้จะช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟันโรค. มีสารประกอบกำมะถันช่วย เพื่อกระตุ้นให้ลำไส้ใหญ่และต่อต้านสารก่อมะเร็งเข้าสู่ร่างกาย.บล็อกร่วม Li ถ้าจะกินผัดผักก็เป็นเพราะบล็อกโคลีนที่ไม่มีรสขม. กรอบอร่อยแม้กระทั่งเด็กที่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะจุกจิกและ ไม่ได้โดยสมาคมสหโรงแรมมะเร็งสหรัฐอเมริกายอมรับว่าเป็นพืชต้านมะเร็งเพราะมันมีวิตามินเอแคลเซียมวิตามินบีลาเมงโกหรือวิธีโบ 2 ฯลฯพริกหวานหนึ่งในเมนูของวัน. หากองค์ประกอบมีพริกหวานจะ กระตุ้นการทำงานของกระเพาะอาหาร. ทำตามขั้นตอนที่ระบบการย่อยอาหารดี. ช่วยให้ความอยากอาหารบำรุงขับเหงื่อกลากโรคหืดขับลมและโรคหิด, อาเจียน, เกลื้อนแก้แก้สามารถลดโพล่งเพราะเลือดทำให้หลอดเลือดมีความยืดหยุ่นและช่วยให้การไหลเวียนของเลือดเป็นไปได้ ดี. อโวคาโด ทำให้ผู้คนทั่วโลกเพลิดเพลินกับรสชาตินุ่มและก็ประสบความสำเร็จในอะโวคาโด. อร่อยผลไม้ออกจากดินภายใต้รสชาติ daenomerika ของหน้ากากอะโวคาโด แต่อิตาลีเป็นเพราะเนื้อของอะโวคาโดมีไขมันสูง แต่ปริมาณไขมันแล้วที่ เป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายเพราะมันเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว. ที่เรียกว่าโอเมก้ากรดไขมันที่ 9 ที่มีอยู่ในปริมาณสูงเช่นเดียวกับในน้ำมันมะกอก. เมื่อฉันกินอะโวคาโดเป็นประจำจะช่วยลดคอเลสเตอรอลลงหลอดเลือด.สตรอเบอร์รี่ สีผลไม้สดใสหวานและอร่อยนอกจากนี้แล้ว. กับประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระ. สารอาหารต่างๆโฟเลตวิตามินซีแคลเซียมแมกนีเซียมอำนาจโปรเตสแตนต์เติบโตใหม่เสียมจุดไข่ flavonoids ใย. กรดฟีโนลิกกรด ฯลฯ ดังนั้นเอลล่า จิกผลไม้สตรอเบอร์รี่ที่มีข้อบ่งชี้ที่ดีต่อสุขภาพการดูแลเกิน ... ตา. รออยู่ในผลเบอร์รี่สารต้านอนุมูลอิสระได้ช่วยชะลอกระบวนการบนเสื่อสภาพของตาได้ที่Facebook: สาระน่ารู้ติดตามข่าวสารและข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพโภชนาการอาหารที่ดี. การดูแลร่างกายและการออกกำลังกายที่น่าสนใจที่. Facebook: www.facebook.com/behealthyonline www.thaihealthcarecenter.com/sampling โดยความรู้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

นอยด์โฟเลตนอกจากนี้ยัง มี "ลูทีน" 20 เมื่อเทียบกับคนที่ Bromelain sterol 160 PE จะไม่ละลายเหมือนผลไม้อื่น ๆ A, แคลเซียมหรือวิตามินบี 2 9 ไขมัน ฯลฯ ... .............. ................................................................................ โดยความรู้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

ประโยชน์ของผักและผลไม้องุ่นเป็นสารฟอกล้างสำหรับผิวหนังตับลำไส้และเฉพาะเจาะจงใด ๆ เพราะขององุ่นคือการรักษาที่มีคุณภาพเพื่อออกจากเมือกเยื่อเมือกมา ในร่างกาย, องุ่นมีความสูงในการใช้พลังงานและเพื่อความสะดวกอุดมไปด้วยแร่ธาตุ มันช่วยในการบำรุงเลือดและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกายมะละกอมะม่วงมีลักษณะคล้าย แต่มันก็มีมะละกอมะม่วงสำคัญน้อยกว่าเล็กน้อย ทั้งสองประเภทของเอนไซม์ปาเปนผลไม้ที่เรียกว่า นี้จะคล้ายกับน้ำย่อยน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ที่จะช่วยให้ของเสียที่เป็นโปรตีน แคร็กเช่นเดียวกับโครงการ "S รายการแตงโมมีผลขับปัสสาวะเป็นบวกและชำระล้างร่างกายได้เป็นอย่างดีใช้ในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ลดความดันเลือดสูงทำให้ไม่สบายท้องคะน้าผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน C, E, carotenoids และโฟเลตยังมีสาร "ลูทีน" ซึ่งเป็นสารที่พบในเลนส์ตา การวิจัยพบว่าฟีดหรืออาหารที่มีลูทีนสูงเช่นผักชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยลดโอกาสของการเกิดต้อกระจกความเสี่ยงการเกิดโรคลดลงถึงร้อยละ 20 เมื่อเทียบกับคนที่ Don t "กินยังกินผักชนิดหนึ่ง. นอกจากนี้ยังช่วยลดอัตรามะเร็งลำไส้ใหญ่กระเพาะอาหารปอดและเต้านม. ป้องกันต้อกระจก. หันมารับประทานผักชนิดหนึ่ง แต่เร็ว ๆ นี้ตอนนี้กล้วยคนที่ทุกข์ทรมานจากกระเพาะอาหารหรือแผลในลำไส้ หากกินกล้วยเป็นประจำ นอกจากนี้ยังทำให้การเคลือบภายในกระเพาะอาหาร ลดแผลในกระเพาะอาหารและเส้นใยในกล้วยสามารถช่วยย่อยอาหารของลำไส้เล็กดีขึ้นขับถ่ายได้อย่างง่ายดายสัปปะรด.ผลไม้กินง่ายทั่วไปประเภทนี้ แต่คุณรู้ไหมว่าสับปะรดที่ยังมีสรรพคุณทางยา มันสามารถช่วยแก้ท้องอืดท้องเฟ้อชงัด เพราะเอนไซม์สับปะรดที่มีชื่ออย่างเป็นธรรมชาติ Bromelain ซึ่งสามารถช่วยในการย่อยอาหารทั้งในสภาพที่เป็นกรดและด่าง เหมาะมากที่จะใช้ในการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารซึ่งเป็นกรดเฟิร์นเฟิร์นได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษจากสารธรรมชาติเบต้าแคโรทีและธาตุเหล็กในปริมาณสูง ใบของเฟิร์นเฟิร์นใช้น้ำเดือดหรือรับประทานสด