อาม็อก อาม็อก เป็นอาหารคาวยอดนิยม

อาม็อก


อาม็อก เป็นอาหารคาวยอดนิยมของกัมพูชามีลักษณะคล้ายห่อหมกของไทย โดยเป็นการนำเนื้อปลาสด ๆ ลวกพริกเครื่องแกง และกะทิแล้วทำให้สุกโดยการนำไปนึ่ง ซึ่งนอกจากจะใช้เนื้อปลาแล้วอาจเลือกใช้เนื้อไก่แทนก็ได้ ส่วนสาเหตุที่คนในประเทศกัมพูชานิยมรับประทานปลาเนื่องจากสภาพภูมิประเทศของกัมพูชามีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ทำให้ปลาเป็นอาหารที่หารับประทานได้ง่ายนั่นเอง
ส่วนผสม
-ไข่ไก่ -กะทิสด -พริกแกง -ใบยอ
-ปลาน้ำจืด -พริก -ใบมะกรูดหั่นฝอย -เกลือ
-น้ำตาล -กระทงสี่มุม -ข้าวสวย -หอมซอย
วิธีทำ
๑. นำพริกแกง กะทิ และไข่ไก่ คนให้เข้ากัน
๒. ใส่เครื่องปรุงรสลงในภาชนะผสมแล้วคนให้เข้ากัน
๓. ใส่เนื้อปลาน้ำจืดหัดเป็นชิ้นพอคำลงไปผสม
๔. นำใบยอใส่ลงที่กระทงสี่มุมที่เตรียมไว้
๕. ตักส่วนผสมที่เข้ากันดีแล้วลงในกระทง นึ่งด้วยความร้อนประมาณ ๑๐นาที หรือจนสุก
๖. ตกแต่งโดยราดหัวกระทิเคียวสุกและพริกแดงให้สวยงาม
๗. เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน โรยด้วยหอมซอย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ah MOK Ah Mok is Cambodia's most popular savory dishes similar to Thailand's 79 by fresh fish meat is boiled in coconut milk and curry paste, chili, and steamed cooked by. Apart from using meat, fish, and then may choose to use chicken instead. The cause that people eat fish, popular in Cambodia because of the terrain of Cambodia has abundant fish soup eaten easily, celebrities.The ingredients.-Chicken egg-milk-Curry-yo.-Fresh water fish-chili-salt shredded Kaffir lime leaves-Loi-Brown-four corners Rice-onions-SOIHow to make a.1. bring coconut milk Curry Chicken eggs and stir.2. Insert into the container. mix seasoning and stir.3. Put meat, freshwater fish, magic is mixed into bite pieces.4. The four corners that put yo Kratong.5. scoop the ingredients together, then heat the steamer into the Kingdom for about 10 minutes or until cooked.6. Coconut head topped by a decorative, sickle and red pepper cooked, beautiful.7. sprinkle with hot steamed rice, served with shallot, SOI.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ah Mok Ming Mok, a dish popular in Thailand, Cambodia, like steamed. The introduction of fish freshly boiled chili spices. Coconut milk and then cooked by steam. In addition to meat, fish and poultry may be used instead. The reason people in Cambodia eat fish because of the topography of Cambodia's abundant water resources to fish as food to eat simple enough ingredients - eggs - fresh coconut milk - curry - a eulogy - freshwater fish - chili -. kaffir lime leaves, shredded - Salt - sugar - counts four corners - rice - onion to make one. Curry, coconut milk and egg and stir to combine two. Condiments put into a container and stir to mix well 3. Measles is a freshwater fish into pieces to mix 4. Bring love into a corner where she prepared five. Spoon the mixture together well into the count. Steam heat for about 10 minutes or until the coconut topped by decorative 6. sickle red pepper and cooked beautifully seventh. Serve hot with rice Sprinkle with onion