6.3 การผลิตสลัดครีมผง 6.3.1 การเตรี

6.3 การผลิตสลัดครีมผง
6.3.1 การเตรียมวัตถุดิบ
6.3.1.1 ไข่ผง (ธนภรณ์ และคณะ, 2555)

นำไข่ไก่ใส่ในบีกเกอร์พลาสติก ขนาด 1000 ml ใช้เครื่องตีไข่จนเกิดฟอง

นำฟองไข่ที่ได้เทใส่ถาด โดยใช้ถุงพลาสติกรองสูงจากก้นถาด 1 – 2 mm

นำเข้าตู้อบ Tray dry ที่อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส นาน 3 ชั่วโมง

บรรจุไข่ผงใส่อลูมิเนียมฟอยล์และผนึกซองให้สนิท

การตรวจสอบคุณภาพของไข่ผง วัดสี ด้วยเครื่อง Minota CR-300
วัดความชื้น ด้วยการอบไล่ - ความชื้นในตู้อบ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

6.3 Production of salad cream powder
6.3.1. Preparation
6.3.1.1 eggs (Thanaporn et al, 2555) , put the eggs in a 1000 ml plastic beaker using a whisk until foaming the eggs and pour into pan. Using plastic bags second from bottom tray 1 - 2 mm to Cook Tray dry at 45 ° C for 3 h packing eggs, put aluminum foil and seal tightly to ensure the quality of egg powder color by. Air Minota CR-300 Moisture Treatment chase - the humidity in the incubator.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

6.3 salad cream production powder
6.3.1 raw material preparation
6.3.1.1 egg powder (thana Nai and board, 2555)

the eggs put in บีกเกอร์พลาสติก size 1000 ml. Use eggbeater until foaming

the egg was poured into the tray. Using plastic bags from the bottom of the tray 1 Deputy High - 2 mm

.Import Tray dry oven temperature 45 DEG C for 3 hours

packing egg powder on aluminium foil and sealed envelope tightly

to check the quality of egg powder. Color measurement with air Minota CR-300
moisture with drying - moisture in fire oven


.