การเข้านั่งโต๊ะอาหาร• การรับประทานอ

การเข้านั่งโต๊ะอาหาร
• การรับประทานอาหาร ไม่ว่าจะเป็นแบบไทยหรือสากล ต้องรอผู้อาวุโสให้เดินไปที่โต๊ะอาหาร และนั่งก่อน จึงนั่งลงตามอย่างเรียบร้อย
• ในกรณีที่มีพนักงานบริการเดินนำ ฝ่ายหญิงจะเดินนำหน้าฝ่ายชาย แต่ถ้าไม่มีพนักงานเดินนำ ฝ่ายชายจะเดินนำหน้าฝ่ายหญิง
• สุภาพบุรุษควรดึงเก้าอี้ให้สุภาพสตรี แล้วคลี่ผ้าเช็ดปากบนโต๊ะให้สุภาพสตรีด้วย
การใช้ผ้าเช็ดปาก
• การคลี่ผ้าเช็ดปากควรให้เจ้าภาพเป็นผู้เริ่มก่อน จากนั้นผู้รับเชิญค่อยกรทำตาม เปรียบเสมือนเป็นการส่งสัญญาณว่าได้เวลาเสิร์ฟอาหารแล้ว
• ต้องคลี่ผ้าเช็ดปากให้วางบนตัก ไม่ควรเหน็บไว้ที่หน้าอก หรือ เอว และควรคลี่เพียงครึ่งผืน พร้อมหันด้านที่เปิดเข้าหาตักเพื่อความสะดวกในการเช็ดปาก
• ควรเช็ดปากจากด้านในของผ้าเพื่อไม่ให้เห็นรอยเปรอะเปื้อน โดยยกขึ้นมาแตะเบาๆ ที่ริมฝีปาก ไม่ควรเช็ดถูแรงๆ
• หากผ้าเช็ดปากหล่นขณะรับประทานอาหารให้ขอผ้าผืนใหม่จากพนักงานบริการ
• ถ้าต้องลุกจากโต๊ะระหว่างรับประทานอาหารให้นำผ้าเช็ดปากนั้นวางลงบนเก้าอี้ หรือพนักวางแขน และเมื่อรับประทานเสร็จแล้วให้เอาผ้าวางบนโต๊ะด้านขวา
การใช้แก้วต่างๆ
• แก้วต่าง ๆ จะถูกจัดเรียงไว้บนทางขวามือ โดยเริ่มด้วยแก้วน้ำ แก้วไวน์ต่างๆ การเสิร์ฟเครื่องดื่มจะเริ่มเสิร์ฟจากด้านนอกสุดไล่ไปจนถึงแก้วน้ำซึ่งเป็น แก้วสุดท้าย
• การเสิร์ฟเครื่องดื่มจะเสิร์ฟตามชนิดของอาหาร โดยทั่วไปจะเสิร์ฟปลา และอาหารทะเลกับไวน์ขาว อาหารประเภทเนื้อ หรือไก่จะเสิร์ฟพร้อมไวน์แดง หรือไวน์โรเซ่ ส่วนแชมเปญจะเสิร์ฟในช่วงท้าย
• การดื่มไวน์ควรจิบเพียงเล็กน้อยแล้วจึงรับประทานอาหารตาม
• สำหรับแก้วที่มีก้านให้จับที่ก้านแก้วโดยให้ฝ่ามืออยู่ใต้ฐานของแก้ว ส่วนแก้วที่มีหู เช่น แก้ว ชา, กาแฟ, เบียร์ให้จับที่หูของแก้ว
การใช้มีด ช้อน และส้อมในการรับประทานอาหาร
• ให้หยิบเครื่องมือจากด้านนอกเข้าด้านในซึ่งเครื่องมือเหล่านี้จะถูกจัดเรียง ตามรายการอาหารที่แสดงไว้บนโต๊ะ เมื่อรับประทานอาหารแต่ละจานเสร็จเรียบร้อย พนักงานบริการจะเก็บเครื่องมือที่ไม่ต้องการใช้แล้วออกไป
• จานขนมปัง จานเนยจะวางทางด้านซ้ายมือเสมอ
• เวลารับประทานขนมปังควรใช้มือฉีกให้พอดีคำไม่ควรฉีกทิ้งไว้ และไม่ใช้มีดหั่น ก่อนใช้มีดเนยทาเนยลงบนขนมปัง และใช้มือซ้ายส่งขนมปังเข้าปาก
• ส่วนมีดสำหรับทาเนยหรือแยมให้วางไว้บนขอบจานด้านบน และหันคมมีดเข้าหาตัว เมื่อรับประทานเสร็จแล้วจึงรวบมีดเข้าด้านในซึ่งการรวบในลักษณะนี้ทำให้ สะดวกในการเก็บจาน
วิธีการใช้มีด และส้อม
เวลารับประทานให้จับมีดด้วยมือขวา เพื่อตัดแบ่งอาหารให้ได้ขนาดพอดีคำ และจับส้อมด้วยมือซ้ายเพื่อช่วยในการหั่น พร้อมส่งอาหารเข้าปาก (ห้ามใช้มีดส่งอาหารเข้าปาก) โดยมีอยู่ 2 วิธี
• แบบอเมริกัน
เมื่อหั่นอาหารออกเป็นชิ้นเรียบร้อยแล้วให้วางมีดลงบนจานใช้มือขวาหยิบส้อม และส่งอาหารเข้าปากซึ่งการรับประทานอาหารแบบนี้ส้อมจะหงายขึ้น แต่สำหรับงานเลี้ยงที่เป็นทางการไม่ควรหั่นอาหารทั้งหมดในคราวเดียว ควรหั่นไว้ 2-3 ชิ้นแล้วรับประทาน เมื่อหมดจึงเริ่มหั่นส่วนที่เหลือ
• แบบยุโรป
จะไม่วางมีด และส้อมในขณะรับประทานอาหาร ไม่มีการเปลี่ยนมือ การหั่นอาหารจะหั่นไปทานไป เมื่อใช้มีดหั่นอาหารเสร็จแล้วให้ใช้ส้อมกดไปที่อาหารและใช้ใบมีดช่วยดัน อาหารให้ติดกับส้อม ใช้ส้อมส่งอาหารเข้าปากด้วยมือซ้ายโดยส้อมจะมี ลักษณะคว่ำลง
o หากอยู่ในระหว่างการสนทนาควรพักช้อนส้อมโดยให้วางปลายส้อม และปลายมีดเฉียงเข้าหากัน ส้อมจะอยู่ในลักษณะคว่ำลง และหันคมมีดเข้าด้านในจาน
o เมื่อรับประทานอาหารเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้รวบมีดและส้อมคู่กันโดยวางส้อมหงาย การรวบมีดและส้อมนี้ให้วางคู่กันในลักษณะห้าโมงเย็น หรือหกโมงเย็น แต่ชาวอังกฤษนิยมรวบมีดส้อมไว้ตรงกลางจาน ส่วนชาวอเมริกันนิยมรวบไว้หัวจานเฉียงๆ
o ก่อนเสิร์ฟของหวาน พนักงานบริการจะเลื่อนเครื่องมือสำหรับรับประทานขนมหวานลงมาให้
การใช้ช้อนซุป
• จับช้อนซุปด้วยมือขวา เวลารับประทานอาหารให้ตักซุปออกจากตัวและทานซุปจากทางด้านข้างของช้อนการตัก ซุปออกนอกตัวผู้รับประทาน ซึ่งใช้กับช้อนที่มีลักษณะกลมเท่านั้น ส่วนช้อนรูปทรงอื่นให้ตักเข้าหาตัวได้ตามปกติ
• สำหรับซุปที่มีลักษณะใส อาทิ Consomme ที่เสิร์ฟในถ้วยที่มีหูจับสองด้าน ผู้รับประทานสามารถยกถ้วยซุปขึ้นมาจิบได้แทนการแทนใช้ช้อน
• ไม่ควรใส่ขนมปังลงในถ้วยซุป (ยกเว้น Crouton)
อาหารที่สามารถรับประทานด้วยมือ
• ขนมปัง ใช้มือฉีกเป็นคำๆ พอรับประทาน
• คุกกี้ เค้ก เอแคลร์ชิ้นเล็กๆ จะรับประทานด้วยมือ
• แซนด์วิช แฮมเบอร์เกอร์ แต่ยกเว้นแซนด์วิชที่ซ้อนกันหลายๆ ชั้นให้ใช้ส้อมกับมีด
• ผลไม้สดชิ้นเล็กๆ เช่น องุ่น พุทรา ลางสาด เป็นต้น ส่วนผลไม้ที่มีเมล็ดเวลารับประทานค่อยๆ คายเมล็ดออก ไม่วางเศษผลไม้ที่คายทิ้งให้แขกอื่นๆ เห็น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

To access the seat dining table• Eating either Thailand or global. Need to wait for the elders, to the dinner table and seat first. So sit down.• In the case of employee travel, leading services. Woman is a leading man, but if there are no employees walk taken. The man leading the party girls• A gentleman should pull the Chair, ladies and then wipes the napkin on the table, ladies.Using napkins• Wipe napkin should be hosted as a start and then you pull the audience which follow a signal that it's time to serve the food.• Need to wipe napkin, placed on the lap. It should not stick to the chest or waist, and half the plots should be resolved with the open side facing toward the lap to ease in a napkin.• Should a napkin from the inside of the fabric to see Roy come light up slippers by smearing the lips should never wipe rub the intense.• If you drop the napkin while eating a new fabric from the staff.• If you want to rise from the table during the meal, the place the napkin on the Chair or the employee placed arms and when the meal is finished, remove the cloth placed on the table on the right.Using different glass.• Glass will be listed on the right hand side, starting with a glass of water. Wine glass, drinks will be served from the Chase to the outer glass, which is the last glass.• Drinks are served according to the type of food. Usually served with white wine, fish and seafood, meat or chicken, the restaurant served with red wine or rose wine. Champagne will be served in the end section.• Little should be sipping wine and eating by• For glass with a stem, the stem of glass by hand under the base of the glass. Best ear, such as glass, glass with coffee, tea, beer, catch the ear of the glass.Using a knife, spoon and fork for eating.• Grab a tool from the outside inward, where these tools are sorted based on the food items listed on the table. When eating, each dish is complete. Staff will keep the tools that you do not want to use, and then go out.• The bread plate. Butter dish is always placed on the left side.• Time to eat bread should use tools that fit the words should not tear drop, and do not use a knife, butter knife before slicing butter onto the bread and use the left hand sending bread into mouth.• The best knife for butter or jam, placed on the upper edge of the plate and turn the sharp knife toward the. When you finish eating, then packed the knife inward, gathering in this style. To keep the dish.How to use a knife and forkTime to eat, catch a knife by hand, right to food, cut split and fit the fork handle with the left hand to help cut food into mouth available (do not use knives or send food into the mouth), there are 2 ways.•.When you cut the food into pieces, put the knife down, already on the plate right hand grab the fork mouth and sending food, eating a fork will turn up. But for a party that is not a food should be cut into pieces all at once, it should be cut into pieces 2-3 pieces and then eat. When everything started to slice the rest• The EuropeanDo not place the knife and fork while eating. There is no change to the food to be sliced down to flavor. When using a knife, cut the finished dishes, use a fork and press a to pressure the food and making use of blades. The food with a fork Use a fork to send food into the mouth with the left hand by the fork upside down.O If the discussion is in progress should stay put cutlery, knives, forks and the end-end approach. The fork is in the upside down and facing a sharp knife into the plate.O when eating successfully. Knife and fork parallel to gathering by placing the fork valleys. This knife and fork, collection, put together in five o'clock or six o'clock, but the British appreciated the Middle Fork and palette knife gathers together. The head of the popular American syndicated portion plate chiang.O before serving dessert service will move a tool for eating sweets down to.Using a spoon, soup• Soup spoon handle with the right hand, lap time, eating soup and eating from a soup from side to side of the spoon to scoop. Soup out of a person eating with spoon that looks round only. Best spoon shape, typical for the scoop.• For a clear Consomme soup containing features such as that served in a cup with a handle, two sides. Those who eat a cup of soup up sipping spoon instead.• Do not insert the bread into the soup cups (with the exception of Crouton).Foods that can be eaten by hand.• Bread. Hand shred the word is enough to eat.• Cookie cake to eat small pieces of ekhlae.• Sandwiches, Hamburger sandwiches, but with the exception of several layers, use nested fork with a knife.• A small piece of fresh fruit, such as grapes monkey langsat, etc. Best time to eat seeds, fruit seeds, spit out gradually. Do not place the debris left behind by other fruits evolve to see.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The dining table seats
• having meal Whether as Thailand or internationally. Seniors need to go and sit at the table before sitting down neatly
•. In the case of staff in the lead. The woman will walk in front of the man. But without employees went The man is walking in front of the woman
•. Men should pull the chair for women Then wipe the napkin on the table, the lady with
the napkin
•. The hosts opened the napkin should be started first. Then invited organizations to follow. As a signal that the time already served
•. To unfold the napkin on your lap. Do not stick to the chest or waist and should open only half the parcels. With the open side facing toward the lap to ease the napkin
•. Should the inside of the cloth napkins that need no blemishes. Raised by a tap on the lips should not rub vigorously
•. If you drop a napkin while eating a piece of new cloth ask staff
•. If you need to get up from the table during the meal, the napkin is placed on a chair. Or arm rests When finished eating, remove the cloth on the table right
in the glass
• Various glass are arranged on the right. Started with a glass of water Glass of wine The drink will be served from the outermost track to a glass of water, a cup final
• The drinks will be served by the type of food. The fish typically served And seafood with white wine Meat Or chicken served with red wine. Or rose wines The champagne will be served during the final
•. Drinking wine should sip a little and then eating
•. For a glass rod to hold the glass by the stem of the palm just below the base of the glass. The ear cups are glass, tea, coffee, beer, catch the ear of glass
with a knife, spoon and fork to eat
•. Add a widget from the outside inward in which these tools are arranged. The food items listed on the table. When eating each dish is finished. Staff will collect unwanted tools used to
dish • bread butter plate is placed on the left hand always
•. Time to eat bread should be used to fit the tear should not rip them. And not use the knife Use a butter knife to spread butter on bread. And used his left hand to the bread into his mouth
•. The knife for butter or jam to put on the top plate. And turned the knife toward you. When finished eating, so collectible knife inward, which gathered in this way. Convenient to keep the dish
on the knife. Fork and
knife in his right hand when taking a catch. To cut to size to fit the food. And the fork with your left hand to assist in the defeat. With food in your mouth (Do not use a knife to send food into the mouth), where there are two ways
• American
cut food into pieces when finished, place your knife on the plate right hand Fork. And send food into the mouth, which is eating fork side-up. But for a party that is not cut all foods should be cut into 2-3 pieces at a time, and eat. When it turned out the rest
•. Europe
will not drop the knife. And fork while eating No change The knife will turn to you. When using a knife, then use a fork to press and push the blade. Food with fork Use a fork to send food into his mouth with his left hand with a fork. Upside down
o If during the conversation should stay cutlery by placing the tip of a fork. North and knife together. Fork will be upside down. And turning the blade inward plate
o. When the meal is finished A collectible knife and fork together by an upturned fork. The collectible knives and forks to put together in five. Or six o'clock But British popular collectible knives, forks in the middle of the plate. The popular rally Americans to head wide of the plate
o. Before serving dessert Staff will move for eating candy down to
the soup spoon
•. Spoon caught with the right hand At mealtime, scoop out the soup and soup from the side of a spoon to scoop. Male eating soup out This applies only rounded spoon. The spoon-shaped scoop toward more normal
•. For example, clear soup with Consomme served in a cup with a handle sides. Users can enjoy a cup of soup instead of sipping it instead of using a spoon
•. Do not put bread into a cup of soup (except Crouton)
food that can be eaten with
bread • Use a small tear to his eating
cookies, cakes • Eclair small pieces. Is eaten by hand
• Sandwiches Hamburger. But except for a sandwich stacked. Use a fork and knife rack
•. Fresh fruits such as grapes, jujube Lagsad small piece of fruit with seeds on time, eat slowly spit out the seeds do not place debris fruit spit out the other guests see.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

To sit the table
- eating, whether traditional or universal. Have to wait for the walk at the table and sit, sat down after all!- in case of service walk. The girl is walking in front of men, but if there is no employees to walk. Need to เดิน hibernating need หญิง sb • EOS สุภาพบุรุษ type ดึง เก้าอี้ ให้ EOS skill The napkin on the table and open for a lady!The use of napkin
* Unfold napkin should host a start. จากนั้น ผู้รับ เชิญ ค่อย กร ทำตาม EOS JDBC for ส่งสัญญาณ ว่า ได้เวลา เสิร์ฟ อาหาร see FAXAI EOS•) คลี่ ผ้าเช็ดปาก ให้ วางบน celebrities EOS ไม่ ควร decking on. Type for เอว EOS, members คลี่ เพียง ครึ่ง blowing EOS พร้อม หัน ด้านที่ go sculptor ตัก เพื่อ ความสะดวก ใน quality เช็ด ปาก
EOSEducation should wipe the mouth from the inside of the cloth to see Roy stained by picking up to tap the mouth edge. Abscess should not rub hard
* If the napkin drop while eating a piece of cloth from the new service
.If must rise from the table during dinner napkin to bring that down on the chair or seat armrest. And when eating, remove the cloth on the table on the right use of various glass

.Education of various glass are arranged on the right, starting with a glass of wine, the serving drinks to start serving from outer fire until the glass which is. Last one
.- to serve drinks will be served according to the type of food is generally served fish and seafood and white wine, meat or chicken is served with red wine. Or rose wine and champagne is served in the end
.- wine should be a little and then dine upon
* For glass with a stick to catch the stem by hand under the base of the glass, the glass with ears, such as glass, tea, coffee, beer to catch the ear of the glass
.Using a knife, spoon and fork in eating
.- to get the equipment from the outside to the inside of which these tools are arranged. According to the menu shown on the table. When eating each dish is done.- plate bread, butter dish is placed on the left hand side always
* When eating bread should be used to rip to fit the words should not tear left and not use the knife to cut before use butter knife butter on the bread. And the left hand deliver bread in your mouth!* the knife for butter or jam, place it on the edge of the top plate and turned the knife to him. When eating then gathered the knife inside which gathered in this manner. Convenient to use a knife and fork plate

.When a knife handle with the right hand. To cut the food to fit words. Hold the fork in your left hand and to assist in the defeat, ready to send food into his mouth (do not use the knife to send food into the mouth by 2 how
-) is an American
.When cut food into pieces successfully put down the knife on the plate right hand picks fork. And deliver the food into the mouth, which eating this fork is facing up. But for the formal party should not cut all the food at the same time.2-3 pieces and eaten when all began to cut the rest!- a Europe
.Do not put the knife and fork while eating, no change to cut food will cut to eat. When using a knife to cut the food ready to use fork press to food and use blade to push food to ติดกับส้อม.The upside down!O หาก the mean, and the fin ควร take ช้อนส้อม โดย ให้ วาง ปลาย ส้อม, polishers มีด เฉียง disadvantages กัน EOS ส้อม in the production EOS คว่ำ windows และ หัน คม มีด เข้า ด้านใน จาน
EOSO when eating is done. A knife and fork to gather together the fork down. Quality รวบ มีด และ ส้อม นี้ ให้ วาง คู่กัน ใน ลักษณะ ห้าโมงเย็น EOS หรือ หกโมงเย็น EOS แต่ ชาวอังกฤษ นิยม รวบมีด ส้อม ไว้ ตรงกลาง จาน EOSO before dessert. The staff will move the tool for eating dessert down to use spoon

.- catch the soup spoon with the right hand. Time to eat soup ladle out and soup from the side of the spoon scoop soup out that eateth bird, Which is used to spoon with a rounded. The spoon shape another scoop toward normally
.Responsibilities สำหรับ ซุป decision ใส EOS อาทิ Consomme ที่ เสิร์ฟ ใน ถ้วย ที่มี หู จับ สอง ด้าน EOS The สามารถ ผู้รับ ยก ถ้วย ซุป ขึ้นมา จิบ ได้ words and words, are visual, ช้อน sb • EOS Don't put the bread into the soup bowl (except Crouton food that can be eaten by hand)

.- bread used tear the word when eating
-, cookies, cakes, Eclair pieces to eat with hands
- sandwiches, hamburgers, but except for the sandwich overlapping. I use a fork and knife
.- fresh fruit pieces such as grapes, jujube seedling, etc. the fruit of the seeds of time eating slowly spit out the seeds, not put special fruit disgorge guests to others. See

.