สปอร์ของแบคทีเรียอาจปนเปื้อนจากแป้ง

สปอร์ของแบคทีเรียอาจปนเปื้อนจากแป้ง ยีสต์ หรือนมผงที่ใช้เป็นส่วนประกอบ สปอร์ของแบคทีเรียเหล่านี้สามารถทนต่อการอบขนมปังที่อุณหภูมิต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียสได้ โดยสปอร์จะงอกและเจริญในก้อนขนมปังเมื่อมีสภาวะเหมาะสม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The spores of the bacteria might contaminate the milk powder or flour, yeast that is used as a component. The spores of these bacteria can withstand baking bread at a lower temperature than 100 degrees Celsius. By spores to germinate and flourish in the bread cubes, when there are appropriate conditions.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Spores of the bacteria may be contaminated with yeast dough or milk used as an ingredient. The spores of these bacteria is resistant to baking at temperatures below 100 ° C. The spores will germinate and grow in a loaf of bread, when conditions are right.