กรดไขมัน กรดไขมัน เป็นกรดที่เกิดในธ

กรดไขมัน
กรดไขมัน เป็นกรดที่เกิดในธรรมชาติจากการไฮโดรลิซิสไตรกลีเซอไรด์ กรดไขมันที่พบโดยทั่วไปจะมีจำนวนของคาร์บอนเป็นเลขคู่ ที่พบมากคือ 16 หรือ 18 อะตอม กรดไขมันในธรรมชาติมีประมาณ 40 ชนิด มีโครงสร้างที่ประกอบด้วยโซ่ยาวซึ่งเกิดจากธาตุคาร์บอน และหมู่คาร์บอกซิลซึ่งมีสมบัติเป็นกรด กรดไขมันแบ่งออกเป็น2ประเภท คือ

กรดไขมันอิ่มตัว (saturated fatty acids) เป็นกรดไขมันที่มีพันธะระหว่างคาร์บอนเป็นพันธะเดี่ยวทุกพันธะ กรดไขมันอิ่มตัวที่พบมากที่สุด ได้แก่ กรดสเตียริก กรดไขมันอิ่มตัวพบมากในไขมันสัตว์และน้ำมันมะพร้าว
กรดไขมันไม่อิ่มตัว (unsaturated fatty acids) เป็นกรดไขมันที่มีพันธะระหว่างคาร์บอนอย่างน้อย 1 ตำแหน่งที่เป็นพันธะคู่ กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่พบมากที่สุด ได้แก่ กรดโอเลอิก กรดไขมันไม่อิ่มตัวพบมากในน้ำมันจากพืช สามารถใช้ไอโอดีนทดสอบได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fatty acids.Fatty acids are acids that occur in nature, from the hydraulic-se satraikli arai. Fatty acids that are found are generally the number of carbon is the most common pair is 16 or 18 atoms fatty acid in nature, there are about 40 types. And there is a nice car and told him his acid. Fatty acids are divided into 2 categories:
.
Saturated fatty acids (saturated fatty acids) are fatty acids with a double bond between the carbon bond all Bandhavgarh. Saturated fatty acids that are most common include acid army Zurich. Saturated fatty acids found in animal fats and coconut oil
.Fatty acid is saturated (unsaturated fatty acids) are fatty acids with at least one carbon bond between a double bond position. Saturated fatty acids are not the most common include: acid-o-Ignatius. Saturated fatty acids are not found in vegetable oils.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Fatty
acids The acidic nature of the hydrolysis of triglycerides. Fatty acids common to a number of carbon is even more common is 16 or 18 atoms, fatty in nature, with about 40 types are structures that consist of long chains of carbon. And among carboxylic acids, which are known to possess. Fatty acids are divided into two categories. The saturated fatty acids (saturated fatty acids) are fatty acids with the carbon bonds are all single bonds. Saturated fatty acids, the most common include stearic acid saturated fat found in animal fats and coconut oil. highly unsaturated fatty acids (unsaturated fatty acids) are fatty acids with the carbon, at least one for a double bond. The most common unsaturated fatty acids include oleic acid, an unsaturated fatty acid found in vegetable oils. Iodine can be used to test

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Fatty acids
.Fatty acid is a naturally occurring from triglyceride hydrolysis. Fatty acids found in general, there will be a number of carbon is an even number found was 16 or 18 atoms. Fatty acids in nature, there are about 40 type.And the carboxyl groups, which have the treasure is acid. Fatty acids are divided into categories 2
.
saturated fatty acids (saturated fatty acids) is a fatty acid with the bonds between carbon is a single bond all obligations. The most common saturated fatty acids, including stearic acid saturated fatty acids found in animal fat and coconut oil
.Polyunsaturated fatty acids (unsaturated fatty acids) is a fatty acid with the bonds between carbon 1 position at least a double bonds. Polyunsaturated fatty acids found mostly oleic acid, unsaturated fatty acid found in oil from plants.