1.เลือกใช้เนื้อหมูส่วนที่นิ่ม อาจเป

1.เลือกใช้เนื้อหมูส่วนที่นิ่ม อาจเป็นสันคอ สันใน สะโพก หรือส่วนที่มีมันแทรกบ้างก็ได้ จริงๆหมูตรงไหนก็ได้มั๊ง สักครึ่งกิโล

2.หั่นหมูตามขวางกว้างไม่ถึงเซ็นติเมตร แล้วใช้ปังตอตบเนื้อหมูให้สลายตัวหน่อยหรือใช้ที่ทุบเนื้อทุบๆพอประมาณเพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้น หั่นชิ้นกว้างก่อนก็ได้เวลาทอดแล้วค่อยหั่นชิ้นเล็ก

3.กระเทียมสักสองจุก แกะเปลือกแข็งทิ้งไป ตำกับรากผักชีหนึ่งมัด (ประมาณสิบบาทซื้อเจ้าที่เขามีตัดขายแต่รากจะได้ไม่เหลือทิ้งใบ) แล้วตักขึ้น

4.พริกไทยเม็ดหนึ่งถึงสองช้อนโต๊ะแล้วแต่ให้เผ็ด เอาแบบเม็ดไม่ขาวมากมาตำเอง พอละเอียดก็ตำรวมกับกระเทียมรากผักชี

5.น้ำตาลปี๊บ สองช้อนโต๊ะพูนๆ ละลายเข้ากับน้ำมันหอย 4 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยซี่อิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซ้อสภูเขาฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชาแบนๆ

6.นมสดจืด 1 กล่อง หรือ 1 ถุงพาสเจอร์ไรท์ ก็ได้ มาผสมกับพวกน้ำในข้อ 5 ชิมดูให้ออกรสจนพอใจ

7.นำทุกส่วนผสมมาคลุกเคล้าหมูลงไป บีบๆเนื้้อหมูให้น่วมนิดนึง ใส่สีด้วยซี่อิ๊วหวานดำสักเล็กน้อยก็พอเพราะทอดแล้วจะดำขึ้นอีกนิด ถ้าหากลักษณะเนื้อหมูค่อนข้างเปื่อยอยู่แล้วก็ไม่ต้องผสมแป้งมัน แต่หากเป็นชิ้นเนื้อที่แข็งหน่อยไม่ติดมัน ก็ผสมแป้งมันสักสองช้อนโต๊ะพูนๆ หมักทิ้งไว้อย่างน้อยสามชั่วโมง ไม่ต้องเข้าช่องฟรีส

8.ข้อนี้แล้วแต่คนชอบ ถ้าชอบกลิ่นน้ำมันงา ก็ผสมลงไปสักครึ่งช้อนโต๊ะ ค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. Select the use pork tenderloin may be a soft collar portion of the tenderloin, hip or have it inserted it? Direct wherever pork really mang tattoo half kilo2. slice pork as khwangkwang not even centimeters and then by Object Browser" style="border: none !important; display: inline-block !important; text-indent: 0px !important; float: none !important; font-weight: bold !important; height: auto !important; margin: 0px !important; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; padding: 0px !important; text-transform: uppercase !important; text-decoration: underline !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important; background: transparent !important;">apply butcher's knife on the pork, I would not use that, or decomposed flesh soft flesh smell so thup. Sliced pieces fried before it aspect then it's time to cut small pieces.3. garlic a couple of stopper. Sheep nuts roasted coriander roots, one with mud (about 10 baht to buy the owner that he had cut to sell, but the roots are not left behind either) and then draw.4. Thai chilli pigment, one or two tablespoons, but spicy. Remove the Pellet is very white and bruised. Enough by Object Browser" style="border: none !important; display: inline-block !important; text-indent: 0px !important; float: none !important; font-weight: bold !important; height: auto !important; margin: 0px !important; min-height: 0px !important; min-width: 0px !important; padding: 0px !important; text-transform: uppercase !important; text-decoration: underline !important; vertical-align: baseline !important; width: auto !important; background: transparent !important;">information is combined with roasted garlic, coriander roots.5. two tbsp sugar melting phun pip with 4 tbsp oyster sauce, followed by Sy io 2 tbsp white. 2 tbsp green cover mountains sot 1 tsp salt, baen6.1 box of fresh, fresh milk or 1 bag mixed pasture, with Wright comes in 5 water tasting fine preaching until he was satisfied.7. put all the ingredients into the pork and mash. Bip pork, whole nuam Sweet tooth colored black with little io is enough because it will fry up black. If style pork is quite generally already, don't mix the dough for it, but if this is a little piece of ice space cannot stick to it a couple of tbsp tapioca flour mix phun fermented leaves at least three hours. Integrated channels for free ...8. This article, but people like If you like the smell of sesame oil is mixed down to a half tbsp tattoo. !

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Choose use pork, the soft ridge crest neck may be in the hips, or that it inserted some pork. Really anywhere? Half a kilo

2.Sliced pork, transverse width less than a centimeter Then use the cleaver to decompose a slap pork or meat beat around the rods in moderation so soft and more. Slice width first frying time and then cut into small pieces 3

.Garlic two stopper, peel away the pound with solid coriander root, one bundle. (about ten per purchase that he has cut off but the root will not leave) and scoop up

4.Pepper one to two tablespoons but to spicy. Take the tablets and not white comes in. The resolution was combined with garlic and coriander root

5.Palm sugar, two restructure, melt into 4 tablespoon oyster sauce, followed by white teeth EW 2 tablespoon sauce mountain green cap 2 tablespoon teaspoon salt 1 flat

6.Fresh milk 1 box or bag 1 homemade Jerry Wright, mixed with the water in the 5 taste to taste

7 until satisfied.Put all ingredients mixed pig in Squeeze the pig meat a little harder. Put the color with black sweet tooth EW little enough for fry to black up a little. If the pork rather rot. Don't mix starch.Mix flour, about two tablespoons full. Marinate for at least three hours, no channel free
.
8. This แล้วแต่คนชอบ if like the smell of sesame oil is mixed into the half tablespoon.