ปูม้าหรือปูทะเลตัวกลางๆ 1 ตัว
ไข่ไก่ 3 ฟอง
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูกกลาง
ต้นหอมหั่นท่อน 2 ต้น
พริกชี้ฟ้าหั่นเส้น 1 เม็ดใหญ่
ขึ้นฉ่าย ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ
ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
นมสดจืด 1/2 ถ้วย
น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ