ส่วนผสมตัวแป้งค่ะ1.แป้งสาลีเอนกประส

ส่วนผสมตัวแป้งค่ะ

1.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
2.เกลือป่น 1 ชช.
3.นมสด 1/2 ถ้วย
4.น้ำอุ่น 1/2 ถ้วย
5.ยีสต์ 1 ชต.

วิธีทำแป้งค่ะ

1.เตรียมชามผสมใบใหญ่นิดนึงค่ะ
2.ร่อยแป้งสาลี ด้วยกระชอน ร่อนสัก 2รอบค่ะ
3.จากนั้นก็ใส่ เกลือป่น ลงไป
4.นำยีสต์ผสมกับน้ำอุ่น (อย่าใช้น้ำร้อนนะคะ เดี๋ยวยีสต์จะตายหมดค่ะ) ใช้น้ำอุ่นประมาณ 2 ชต.ค่ะ ใช้หลังช้อนบี้ๆให้ยีสต์ละลายและทิ้งไว้ประมาณ10 นาที
5.จากนั้นก็นำยีสต์ที่ได้ใส่ลงไปผสมกับแป้งสาลี
6.ใส่นมสดลงไป แล้วก็เริ่มคลุกเคล้าแป้งด้วยปลายนิ้วมือ จากนั้นก็เริ่มนวดแป้ง ถ้าแป้งมาก
7.ใส่น้ำอุ่นลงไปค่อยๆใส่ทีละนิดนะคะ เพราะว่า ถ้าใส่มากจะทำให้เหลวและต้องเพิ่มส่วนผสมเข้าไปอีกค่ะ
8.นวดแป้งไปเรื่อยๆ นวดจนแป้งไม่ติดมือค่ะ นวดประมาณ 20 นาที ก็ปั้นเป็นก้อนกลมๆ
9.ใส่ชามใบใหญ่หรือถ้วยใบใหญ่ๆ ปิดด้วยพลาสติกใสหรือจะใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้ก็ได้ค่ะ
10.ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 1 ชม. (อบอุ่นนิดนึงนะคะ เพราะถ้าปล่อยไว้ในที่อากาศเย็น ยีสต์จะไม่ค่อยทำงานค่ะ)ระหว่าง 1 ชั่วโมงนี้ เราก็มาทำซอสราดหน้าพิซซ่ากัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Mix the flour, I1. wheat flour 2 cups (Viva)2. salt 1 hh.3.1/2 cup fresh milk4.1/2 cup hot water.5. yeast 1 chot.How to make the dough, I.1. prepare a large bowl, mix the whole Yes.2. sift the flour with the krachon tattoo, almost used up 2 in. round.3. then put salt into it.4. bring the yeast mixed with warm water (do not use hot water, yeast will die now it our store). Use warm water, about 2, I used the back spoon chot. bi, yeast dissolve and leave for about 10 minutes.5. then apply the yeast that has been put into mixed with wheat flour.6. Insert the fresh milk into the flour and then began to mash by hand from the fingertips, massage a lot of starch, flour, if.7.ใส่น้ำอุ่นลงไปค่อยๆใส่ทีละนิดนะคะ เพราะว่า ถ้าใส่มากจะทำให้เหลวและต้องเพิ่มส่วนผสมเข้าไปอีกค่ะ8.นวดแป้งไปเรื่อยๆ นวดจนแป้งไม่ติดมือค่ะ นวดประมาณ 20 นาที ก็ปั้นเป็นก้อนกลมๆ9.ใส่ชามใบใหญ่หรือถ้วยใบใหญ่ๆ ปิดด้วยพลาสติกใสหรือจะใช้ผ้าขนหนูคลุมไว้ก็ได้ค่ะ10.ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง 1 ชม. (อบอุ่นนิดนึงนะคะ เพราะถ้าปล่อยไว้ในที่อากาศเย็น ยีสต์จะไม่ค่อยทำงานค่ะ)ระหว่าง 1 ชั่วโมงนี้ เราก็มาทำซอสราดหน้าพิซซ่ากัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The flour mixture.

1. Multi-purpose flour 2 cup
2. Salt 1 wavelength division multiplexing.
3. Milk 1 / 2 cup
4. Warm water 1 / 2 cup
5. Yeast 1 chat.



how to make flour 1. Prepare a mixing bowl big a little bit
2. Good wheat flour. Sieve sift a 2 around.
3.Then put salt into
4. The yeast mix with warm water (do not use hot water. It will ตายหมด yeast.) use the hot water to about 2 g t.. Use the spoon to yeast after Abby melt and left about 10 minutes
5.Then the yeast was put down, mixed with wheat flour
6. With fresh milk. And began to mix flour with the tip of the finger, then start kneading. If much flour
7.Put the hot water down gradually add little by little. Because if you put a lot of will make the liquid and the need to increase the mixture is again.
8. Kneading around. Knead until dough is not on. Massage around 20 minutes can make a round 9
.In a large bowl or large cup. Cover it with a plastic film or to use a towel to cover it
10 left at room temperature 1 hours.(warm a bit because if left in the cold air. The yeast will not work.) between 1 hours. We can make the sauce topping pizza
.