ตอนแผนกบริการทั่วไป แผนกบริการทั่วไ

ตอนแผนกบริการทั่วไป
แผนกบริการทั่วไป หรือ Uniformed Service แต่บางโรงแรมอาจเรียกว่า Guest Service เป็นแผนกงานที่ให้บริการ เบ็ดเตล็ดต่าง ๆ แต่เป็นงานที่ให้บริการเป็นส่วนตัวแก่แขกมากที่สุดแผนกหนึ่งของโรงแรม ตำแหน่งงานสำคัญที่อยู่ในแผนกนี้ได้แก่ Bell Attendant ดูแลเรื่องกระเป๋าของแขกโดยขนจากบริเวณล็อบบี้ไปห้องพัก และจากห้องพักกลับมาที่บ็อบบี้ Door Attendant ดูแลเรื่องกระเป๋าของแขกโดยช่วยยกจากรถมาไว้ที่ล็อบบี้และคอยควบคุมการจราจร ที่ประตูทางเข้าโรงแรมด้วย Valet Parking Attendant มีหน้าที่อำนวยความสะดวกเรื่องการจอดรถของแขก Transportation Attendant ดูแลเรื่องรถรับส่งแขก Cocierge มีหน้าที่ช่วยแขกในการจองโต๊ะอาหาร จัดแจงเรื่องรับ/ ส่ง การเดินทาง การซื้อตั๋วต่าง ๆ

หัวหน้าแผนกบริการทั่วไปนี้เรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า Superintende of Uniformed Service มีฐานะเท่ากับ Front Office manager และ Executive Housekeeper นอกจากที่กล่าวมาข้างต้นแล้วยังเป็นหน่วยงานสนับสนุน ได้แก่ แผนกบัญชี แผนกรักษาความปลอดภัย แผนกการตลาด แผนกประชาสัมพันธ์ แผนกฝึกอบรม แผนกบุคคล และแผนกซ่อมบำรุง

แผนกบัญชี (Accouting)

เป็นแผนกที่บริษัทไหนก็ต้องมี และต้องเน้นหรือเพิ่มประสิทธิภาพของกิจการ ก็จะให้ความสำคัญต่อการควบคุมด้านบัญชีและการเงิน พนักงานบัญชีจะต้องมีความเข้าใจในลักษณะงานต่าง ๆ ของระบบบัญชี และทำความคุ้นเคยกับลักษณะการดำเนินงานของโรงแรมอีกด้วย เช่น การควบคุมด้านอาหารและเครื่องดื่ม หรือระบบการเก็บเงินของแผนกต้อนรับส่วนหน้า พนักงานบัญชีที่ดีนั้นไม่ควรจำกันความสามารถ หรือหน้าที่เพียงการรวบรวมตัวเลขทางการเงินอย่างเดียวเท่านั้น แต่ต้องทำความเข้าใจและตีความได้ว่าตัวเลขแบบใดเป็นตัวชี้ว่าเกิดปัญหาอะไร ขึ้น ตรงไหน และสามารถเข้าจัดการแก้ไขได้ แต่ในบางโรงแรม เวลาผู้จัดการใหญ่ไม่อยู่ ผู้จัดการฝ่ายการเงินมักจะเป็นผู้รักษาการแทน

แผนกรักษาความปลอดภัย (Security) หน้าที่หลัก ๆ ของเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยจะเป็นดังนี้

คอยเฝ้าคิดตาม และระมัดระวังบุคคลที่มีพฤติกรรมที่น่าสงสัยว่าจะขโมยทรัพย์สินของโรงแรม หรือทำอันตรายบุคคลใดบุคคลหนึ่ง ที่เกี่ยวข้องกับโรงแรม
ติดต่อประสานงานกับเจ้าหน้าที่แผนกอื่นๆเกี่ยวกับเรื่องรักษาความปลอดภัยและทรัพย์สินที่สูญหายไป
ดูแลควบคุมเรื่องต่าง ๆ และรักษาความปลอดภัยเมื่อมีการเคลื่อนย้ายเงินสดหรือของมีค่าจำนวนมาก
ช่วยจัดการฝึกอบรมเทคนิควิธีการดับเพลิงแก่พนักงาน รวมถึงการจัดให้มีการซ้อมดับเพลิงด้วย
และในบางโรงแรม จะมีตำแหน่งเจ้าหน้าที่รักษาเวลา (Time Keeper) ซึ่งจะประจำอยู่ที่ประตูหลังของโรงแรมที่เป็นทางเข้าออกของพนักงานโรงแรม จะคอยดูเวลาเข้าออกของพนักงาน รวมถึงการตรวจสิ่งของของคนที่เข้าออกโรงแรมด้วย

แผนกขายและการตลาด (Marketing/Sales)

จริง ๆ แล้วพนักงานทุกคนก็มีหน้าที่ในโรงแรมที่เป็นบทบาทในการขายทั้งสิ้น แต่บางคนก็มีหน้าที่ขายโดยตรง เช่น ในกรณีของพนักงาน ด้านบริการอาหารและเครื่องดื่ม แต่บางกลุ่มก็ขายโดยทางอ้อม เช่น แผนกช่วยทำความสะอาด ซึ่งจะช่วยให้โรงแรมขายได้โดยการทำงาน ที่มีคุณภาพ

ตามโรงแรมใหญ่ ๆ มักจะมีเจ้าหน้าที่ชำนาญการเป็นผู้ดูแลการขายและการตลาดโดยเฉพาะ ได้แก่ ผู้จัดการแผนกขาย/การตลาด และทีมงาน ซึ่งมีงานหลัก ๆ ดังนี้

แผนกบริการทั่วไปในโรงแรมติดต่อกับลูกค้าที่จองเป็นกลุ่ม หรือที่เรียกเป็นภาษาอังกฤษว่า Group Bookings หรือที่ติดต่อมาเพื่อจัดประชุมหรือจัดงานเลี้ยงที่โรงแรม
ติดต่อกับบริษัททัวร์และบริษัทตัวแทนการท่องเที่ยว
ติดต่อกับบุคคลที่มีโอกาสเป็นลูกค้าของโรงแรม โดยไปหาด้วยตนเอง หรือติดต่อทางโทรศัพท์ หรือทางจดหมาย
ขายด้วยวิธีส่งเอกสารถึงลูกค้าทาง ไปรษณีย์ (Direct mail selling) เช่น ส่งแผ่นพับโฆษราและเอกสารส่งเสริมการขายไปยังลูกค้า ทั้งนี้ รวมถึงงานโฆษณาด้วย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

General Service steps General Service or Uniformed Service, but some may be called Guest Service Department miscellaneous services, but are provided as personal guests, most departments of the hotel. Positions are in this Division, Attendant care, Bell guest include rueangkrapao by carriage from the lobby to your room and from the back room Door Attendant care, Bobbi rueangkrapao's guest by lifting from the car into the lobby, and air traffic control. At the entrance to the hotel with Valet Parking Attendant has a duty to assist guests with parking Attendant care Transportation shuttles guests there are duties in Cocierge restaurants. Resettling the story/journey to purchase various tickets The head of General Service, this is known as Superintende of Uniformed Service as equal to the Front Office manager and Executive Housekeeper in addition to the above, the Agency supports include the Security Department, accounts department, Marketing Department, public relations department, human resource training and maintenance departments.Accounts Department (Accouting) As a Department that any company must have and want to highlight or enhance the performance of parties, it is the importance of accounting and financial control. Employees must have a good understanding of the characteristics of the system account and familiarize yourself with the characteristics of the operations of the hotel, such as the control of food and drink, or your system's front desk. The accounting officer should not remember or simply the ability to collect financial figures only. But it must be understood and interpreted in what numbers indicate what's wrong?, and can access, manage, edit, but in some cases the time President no longer exists. Finance Manager, often as a person actingSecurity Department (Security) obligations of security officers is as follows.Careful thought and watched people with suspicious behavior that will steal your belongings or harm any person associated with the hotel.Coordinate with other Department officials about security matters and property lost.Supervision, control and security matters when there is movement, there's a lot of value in cash or.Training Management Assistant techniques how to fire employees, including a fire drills with. And, in some cases, officials are keeping time (Time Keeper), which is at the back door of the hotel, is a hotel employee to supervise the employees, including things of people in and out of the hotel.Sales and marketing (Marketing/Sales) Actually, it is a duty of all employees in a sales role in the end. But some are sale directly, as in the case of food and beverage services employees, but some groups sell indirectly, like cleansing help Department which helps hotels. quality work. According to the big hotels, often with a skilled officer who oversees sales and marketing, specifically include sales/marketing department managers and teams, which are primarily as follows:General Service in the hotel, contact with the customer is a group known as Group Bookings or contact to arrange a meeting or banquet at the hotel.Contact with tour operators and travel agentsContact with a person who is a customer of the hotel to find yourself, or contact by phone or mail.How to send a document to a customer by postal mail (Direct mail selling), such as to send you brochures, ads and campaign documents to customers, including jobs.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

When the Department of General ServicesDepartment of general services, or Uniformed Service but some hotels may be called Guest Service is a department that provides miscellaneous, but a personal service to guests at most one department of the hotel. Important job in this department are Bell Attendant charge storage of the guests by the fur from the lobby to the room. And from the rooms back to Bobby Door Attendant charge storage of the guests by lift from the car at the lobby, and to control the traffic. The entrance Hotel Valet Parking Attendant functions facilitate about parking of the guests Transportation Attendant care shuttle guests. Cocierge functions help the guests to a reservation, getting to send / receive travel ticket purchase.Service Supervisor general called the English Superintende of Uniformed Service has the status of equal Front Office manager and Executive Housekeeper besides mentioned above and also supporting agencies, including accounting department, security department, marketing department, Department Public Relations Department, training department person and maintenance.The accounting department Accouting).Department which company to have? To emphasize or increase the efficiency of the company. It will focus on the control of accounting and finance. The accountant must have an understanding of the various tasks of accounting system, and be familiar with the characteristics of hotel operations, as well as Control in food and drink. Bill or system of reception. A good accountant should not recognize each other abilities. Or only serves to collect financial figures only. But to understand and interpret that numbers which indicates what happened up anywhere and can fix, but in some hotel. When the general manager is away. Finance manager often is actingSecurity Manager (Security) to the forefront of the security officers are as follows.Keep thinking. And be careful of individuals who have suspicious behavior to steal the property of the hotel. Or harm any person associated with the hotel.Liaise with staff.