นำกุ้งที่ได้มาแกะเปลือก หางกุ้ง และ

นำกุ้งที่ได้มาแกะเปลือก หางกุ้ง และเอาเส้นดำกลางหลังออก จากนั้นหั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็กๆ
หั่นหน่อไม้บางๆ ให้เป็นสี่เหลี่ยมจตุรัสชิ้นเล็กๆ จากนั้นนำเนื้อกุ้งกับหน่อไม้ที่หั่นบางๆ แล้วมาผสมกัน จากนั้นเติมส่วนผสมที่เหลือแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เทน้ำส่วนเกินออก
การทำแป้งฮะเก๋าจะนำแป้งตั้งหมิ่น (Wheat Starch) ผสมกับน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด (Cornstarch) นำน้ำต้มสุกมาผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มแป้งตั้งหมิ่นเข้าไปหากแป้งฮะเก๋ายังเหนียวติดอยู่
ม้วนแป้งให้เป็นทรงกระบอกแนวยาว ตัดแบ่งจำนวน 24 ชิ้น แล้วห่อด้วยผ้าอุ่นน้ำหมาดๆ ม้วนแผ่นแป้งให้เป็นวงกลมขนาด 4 นิ้ว ทำ 1 ชิ้นพร้อมๆ กับระหว่าง 2 ชิ้นห่อพลาสติกที่ทาน้ำมัน ยิ่งนวดแป้งได้บางมากเท่าไร จะยิ่งช่วยให้แผ่นแป้งโปร่งแสงมากขึ้นเท่านั้น
นำไส้กุ้งที่เตรียมไว้มาใส่ลงในแผ่นแป้งที่นวดบางแล้ว เทน้ำลงไปบนขอบนิดหน่อย จากนั้นพับแผ่นแป้งเพื่อให้ได้รูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว ใช้หัวแม่มือและนิ้วชี้ในการจีบแผ่นแป้งให้ขอบประกบปิดสนิทด้วยกันโดยเหมือนรูปพระจันทร์เสี้ยว รีบห่อก่อนที่ไส้กุ้งที่ผสมเตรียมไว้จะแห้งไปเสียก่อน
นำฮะเก๋าทั้งหมดที่ได้ใส่ไส้แล้วมานึ่งในเข่งติ่มซำไม้ไผ่ โดยวางให้ทั่วๆ เข่ง เว้นช่องว่างให้ไอน้ำสามารถทะลุขึ้นมาได้ ใช้เวลานึ่งประมาณ 6-8 นาที หรือจนกว่าแผ่นแป้งจะโปร่งแสง เสร็จแล้วพร้อมรับประทาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The shrimp shells came. Shrimp tails and remove the black line back out, then sliced shrimp, cut into small pieces.Thinly sliced bamboo shoots, a square small pieces then put the sliced bamboo shoots with shrimp already mixed together, then fill the rest of the ingredients and then mix. Pour out excess water.To make the dough dumpling batter to bring defame area (Wheat Starch), mixed with 1 tablespoon vegetable oil and corn flour (Cornstarch) boiled water mixed until a homogeneous. Add the flour into the dough, set on the verge if still stuck with sticky dumpling.ม้วนแป้งให้เป็นทรงกระบอกแนวยาว ตัดแบ่งจำนวน 24 ชิ้น แล้วห่อด้วยผ้าอุ่นน้ำหมาดๆ ม้วนแผ่นแป้งให้เป็นวงกลมขนาด 4 นิ้ว ทำ 1 ชิ้นพร้อมๆ กับระหว่าง 2 ชิ้นห่อพลาสติกที่ทาน้ำมัน ยิ่งนวดแป้งได้บางมากเท่าไร จะยิ่งช่วยให้แผ่นแป้งโปร่งแสงมากขึ้นเท่านั้นนำไส้กุ้งที่เตรียมไว้มาใส่ลงในแผ่นแป้งที่นวดบางแล้ว เทน้ำลงไปบนขอบนิดหน่อย จากนั้นพับแผ่นแป้งเพื่อให้ได้รูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว ใช้หัวแม่มือและนิ้วชี้ในการจีบแผ่นแป้งให้ขอบประกบปิดสนิทด้วยกันโดยเหมือนรูปพระจันทร์เสี้ยว รีบห่อก่อนที่ไส้กุ้งที่ผสมเตรียมไว้จะแห้งไปเสียก่อนBring all the dumpling filling, then put in bamboo-steamed Dim sum place, common for a large reclining Buddha image gap, water vapour can be penetrated. Use the steaming time approx. 6-8 minutes or until the dough is done with translucent.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The shrimp were peeled shrimp tails and took out the black middle. Then cut into small pieces, shrimp
, bamboo shoots, sliced ​​thin. Into square pieces. Then the shrimp with bamboo shoots, sliced, then mix well, then add the remaining ingredients and mix well. Pour off excess
flour to make the dough, put it on the verge of har gow (Wheat Starch) mixed with 1 tablespoon of vegetable oil and corn starch (Cornstarch) bring boiled water until the mixture is homogeneous. Add flour if the dough is on the verge of har gow is still sticky
, roll the dough into a long cylinder, then cut into 24 pieces, wrapped in a damp towel warmer. Roll the pastry sheet into 4-inch circles, made ​​with one piece between 2 pieces of plastic wrap oiled. Knead the dough for some much more Will allow more translucent dough sheet only
take shrimp filling is prepared to put into the mix the flour, kneading and then some. Pour a little water on the edge Fold the pastry sheet to get a half-moon. Use your thumb and forefinger to make a dough sheet opposite edges sealed together by a crescent moon. Before I wrap the filling, mix shrimp prepared to be dry before
bringing all har gow Put each stuffing and steamed in bamboo baskets of dim sum. By placing the common spaces basket to steam can penetrate up. Take steam for about 6-8 minutes or until the dough is translucent sheet. Finished, ready to eat

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The shrimp to peel shrimp tail and remove the line build out. Then cut behind the shrimp into small pieces.Cut thin bamboo into square pieces. The shrimp meat with bamboo shoot that slices and mixed together, then add the remaining ingredients แล้วคลุกเคล้า mix well. Pour out excess.The flour dumpling will bring up the verge (Wheat Starch) mixed with vegetable oil 1 tablespoon and cornstarch (Cornstarch) the water boiled mixed until homogeneous. Add the flour into flour dumpling is also set on the verge, if sticky stick.Roll the dough into a cylindrical linear. Cut the 24 pieces and wrapped in a cloth warm water moist. Roll the dough sheet into a circle size 4 inches. Do 1 pieces along with between 2 pieces of plastic wrap that apply to water it. The dough has some very much. Will greatly help sheets of translucent.The filling of shrimp prepared to put into the dough sheet thin, pouring water on the edge a little bit. Then fold the dough sheet to form half moon. Use the thumb and index finger in her dough sheet edge mesh sealed together by a moon inflammation. Just wrap before filling the shrimp mixture prepared to dry away.The dumpling is all that is on it then steamed in bamboo basket dim sum by placing around basket, space to steam penetrates up. Take one about 6-8 minutes. Or until the dough sheet is translucent, finished and ready to eat.