วิธีทำต้มยำกุ้งให้ถึงรสต้มยำ กุ้งที

วิธีทำต้มยำกุ้งให้ถึงรสต้มยำ

กุ้งที่จะนำมาทำต้มยำได้อร่อย จากที่เคยได้พูดคุยกับหลายๆ คน แม่สาลิกา สรุปได้ว่า ได้แก่กุ้งแชบ๊วย หรือกุ้งนางค่ะ ถ้าเป็นกุ้งแม่น้ำได้ก็จะยิ่งดีใหญ่ กุ้งควรเป็นกุ้งสด เวลาแกะกุ้งให้ไว้หาง เวลาโดนน้ำร้อนจะได้ไม่หดมากค่ะ ผ่าหลังและดึงเส้นดำออก น้ำที่ใช้ทำควรเป็นน้ำซุป อาจเป็นน้ำซุปไก่ก็ได้ค่ะ ตั้งไฟจนน้ำซุปเดือด จากนั้นจึงใส่ตะไคร้ พอน้ำซุปเดือดมีกลิ่นหอมของตะไคร้โชยขึ้นมา จึงใส่พริกขี้หนูทุบ กุ้ง และใบมะกรูด ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา (แนะนำให้ใช้สูตรสำหรับทำต้มยำ) ปิดไฟ หลังจากกุ้งสุกแล้ว พยายามอย่าให้เดือดต่อเพราะจะทำให้กุ้งหดตัวเล็กลง และเนื้อแข็ง ทานต้มยำกุ้งให้อร่อย ต้องทานตอนร้อนๆ ค่ะ แบบว่าทำเสร็จแล้วทานเลย หากทิ้งไว้จนเย็นแล้วนำมาอุ่นใหม่ กุ้งจะหดแข็ง ทานไม่อร่อย ส่วนมะนาวถ้าเอามาเดือดซ้ำรสก็จะเปลี่ยนอีกด้วย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make spicy prawn soup Tom yum flavour, to. The shrimp was delicious soup is made. From the conversation with their mother summarized that the Magpies: Yes, chaebuai or giant river prawn shrimp. If a river shrimp, large is better. Shrimp and shrimp should be Lamb, shrimp, the tail time Time to hit the hot water does not shrink very much black out after surgery and stroke. The water used should be a soup, chicken soup, it can be. Fire until boiling soup from the Lemongrass. Enough with the smell of boiling soup Lemongrass choi. Then add the paprika, pound shrimp and Kaffir lime leaves. Season with fish sauce, lime juice and sweet (it is recommended that you use the recipe for Tom yum). Turn off the lights. Finally, try not to after shrimp, boiled shrimp spectacle to make a smaller contraction and ice to eat spicy prawn soup, delicious. Now, I want to eat that hot and eat! If left until cool, and then bring the frozen shrimp, hot new not tasty. Best lemon taste, boil, remove duplicates, if it comes to change.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How to taste shrimp soup Tom Yum Goong soup to be delicious. From've talked to many people, even Salika conclude that include shrimp. Or crawfish here If the shrimp, it would be great. Shrimp, fresh shrimp should be Lamb, shrimp-on time When it hits the hot water will not shrink much. Cut back and pulled out a black line. Water should be used to make soup. He was probably the chicken broth. Heat until boiling broth Then add the lemon grass When the broth boils, the smell of lemongrass wafting up. Then add the paprika and crushed shrimp flavored with kaffir lime leaves, fish sauce, lime juice and chili paste. (Recommended recipes for soup) off the lights after the shrimp are cooked. Do not try to boil the shrimp because it will shrink smaller and hard to eat a tasty shrimp soup. Now you have to eat hot that finished him. If leave to cool and then be re-heated frozen shrimp will shrink eat unpalatable taste of lemon if it boils over, it will change, too.