• 1. นำหมูสันนอกหั่นตามขวางแบบสเต็ก

• 1. นำหมูสันนอกหั่นตามขวางแบบสเต็ก หนา 1.5-2 ซม. (จะใช้ค้อนทุบสเต็กทุบเพิ่มความนุ่ม และขนาดของชิ้นให้ใหญ่ ๆ ขึ้นก็ได้นะคะ แต่ถ้าไม่ทุบก็ไม่เป็นไรค่ะ เพราะหมูสันนอกไม่แข็งอยู่แล้ว)
• 2. นำสันนอกสเต็กที่หั่นแล้ว ใช้มีดคม ๆ แล่แผ่ออกเป็นปีกผีเสื้อ สำหรับใส่ชีสและแฮม จากนั้นนำชีสและแฮมหั่นตามขนาดของชิ้นหมู วางใส่ลงไปตรงกลางบริเวณที่เราแล่ออก และปิดทับ โดยใช้ไม้จิ้มฟันกลัดหัวท้ายและตรงกลางเพื่อไม่ให้ชีสเยิ้มออกมาขณะทอด
• 3. โรยเกลือป่น และพริกไทยป่น เล็กน้อยทั้งสองด้าน
• 4. นำไปคลุกแป้งสาลีให้ทั่วบาง ๆ รอบชิ้นหมู แล้วนำไปชุบไข่ ตามด้วยชุบเกล็ดขนมปังทั้งสองด้าน
• 5. ทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลาง จนสุกเหลืองน่ารับประทาน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันในแนวตั้ง (ทิ้งไว้สัก 2-3 นาที ให้ชีสเซตตัว เวลาหั่นชีสจะได้ไม่เยิ้มออกมาเลอะไม่สวย แต่ถ้าใครชอบชีสที่กำลังละลายเยิ้ม ๆ ก็หั่นเสิร์ฟได้เลยค่ะ)

หมายเหตุ : กินคู่กับ ซอสบาร์บีคิว มัสตาร์ด หรือซอสมะเขือเทศ ก็ได้ตามชอบเลยจ้า ^^ แนมด้วยผักสลัดเพื่อเพิ่มคุณค่าวิตามินให้กับเมนูนี้สักนิด อร่อยครบเลยค่ะ

+++++++++++++++++++

23 สูตรอาหารสุดง่าย อร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ

7. เห็ดฟางผัดใบโหระพา

ส่วนผสม เห็ดฟางผัดใบโหระพา

• กระเทียมสับ
• พริกขี้หนูทุบ
• เนื้อไก่หั่นชิ้น (จริง ๆ ไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อยค่ะ)
• เห็ดฟาง
• น้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาว
• ใบโหระพา

วิธีทำ เห็ดฟางผัดใบโหระพา

• ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำกระเทียม และพริกขี้หนูลงไปผัดให้หอม
• ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอสุก
• ใส่เห็ดลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย
• พอสุกใส่ใบโหระพา ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

• Shredded pork tenderloin 1. According to a thick steak addition 1.5-2 cm (usually using a hammer, pound steak add softness and size of pieces, big up. but, if not smashed, it's not really because the pork tenderloin outside sleazy) • Cut Steak tenderloin. outside, then used the knife to carve out a butterfly sprawl khom for cheese and ham, sliced ham and cheese, then, according to the size of the piece of pork. Placed directly into the lively promenade where we cut out and cover, using a toothpick and clasp in the Middle so it does not come out while frying, cheese sayoem. • Sprinkle salt and pepper 3. Thailand ground slightly on both sides. • 4. knead flour, across a thin pork pieces and plated round eggs along with breaded on both sides. • Deep fried in hot oil 5. over medium heat until cooked yellow delicious scoop up oil in a vertical drain (for 2-3 minutes, the cheese is sliced cheese for the saset not puddled mess would not pretty but it is being shredded cheese melted yoem served.) Note: with mustard or barbecue sauce, tomato sauce, like true ^^ to augment with a salad to add valuable vitamins, with one bit. Tasty yet hurt?+++++++++++++++++++23. the most simple recipes. Incredible style. 7. stir straw mushroom, sweet basilStraw mushroom stir Basil mixture. • Garlic chopper • Pepper smashed • Shredded pieces of chicken (I didn't really put meat, it's delicious). • Straw mushrooms. • Oyster • Soy sauce • Sweet BasilHow to make straw mushrooms, fried basil leaves. • Put the oil in a pan, bring the garlic and chilli, stir onion. • Put the cooked chicken FRY • Put the mushrooms, stir Flavored with oyster sauce Light soy sauce Put a little bit of water • Put the Basil ripe enough, scoop serving dish.