วัตถุดิบเผือกทอด (เผือกชุบแป้งทอด)

วัตถุดิบเผือกทอด (เผือกชุบแป้งทอด)

1. เผือก (ล้าง-ปอกเปลือก-หั่นเป็นเส้นยาวๆ เล็กๆ) 2 ถ้วย
2. เกลือป่น 1 ช้อนชา
3. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย
4. แป้งสาลี 1 ถ้วย
5. น้ำ 1 ถ้วย
6. น้ำปูนใส 1/4 ถ้วย
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืช
9. น้ำจิ้ม

วิธีทำเผือกทอด (เผือกชุบแป้งทอด)

1. อ่างผสมแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย เกลือให้เข้ากัน ใส่น้ำ น้ำปูนใส นวดให้เข้ากัน ใส่เผือก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. กะทะใส่น้ำมันปาล์ม ไฟกลาง พอร้อนใช้ช้อน หรือมือตักเผือกที่ชุบแป้งใส่กระทะทอดให้มีขนาดเท่า ๆ กัน ทอดให้เหลืองนวลๆ ให้กรอบนอกแต่ยังข้างในยังนุ่มๆ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ทานกับน้ำจิ้มเต้าหู้ทอด หรือจิ้มบ๊วย น้ำจิ้มไก่

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Raw materials, deep fried taro (taro deep fried batter). 1. Taro (flush-trimming-cut a little long) 2. Cup. 2. salt 1 teaspoon 3. rice flour 1 cup 4. flour 1 cup 5. water-1 cup 6. bright lime juice 1/4 cup. 1 tbsp sugar. 8. vegetable oil 9. the sauce. How to make deep fried taro (taro deep fried batter).1. bath Mix flour, salt, sugar, rice flour. Enter the water. Clear, lime juice. Put the taro mash together2. Pan put the oil palm Central light Spoon hot enough or hand draw the frying batter put taro, deep-fried, is equally-sized yellow nuan kropnok, but also inside a soft scoop, drain oil, fried tofu with sweet chili sauce or apricot. The sauce chicken

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Deep fried taro taro raw materials (fritters)

1. Taro. (clear cut threads - peeling - small) 2 cup
2. Salt 1 teaspoon
3. Flour 1 cup
4. Wheat flour 1 cup
5. Water 1 cup
6. 31.91. 1 / 4 cup
7. Sugar 1 tablespoon vegetable oil 8.

.9.

how to make Sauce Fried Taro taro (fritters)

1 basin mix flour, rice flour, sugar, salt and mix well. Add water, 31.91. Massage together with taro, mix well
2.Pan put the oil fire central hot enough use a spoon or hands to scoop up the taro powder coating put the pan fried with sizes equally fried yellow slate, the outer frame but also the inside is soft. Scoop up drain it. Eat fried tofu with sauce or sauce plum.