ต้มน้ำประมาณ 3 ถ้วยหรือกะปริมาณตามจ

ต้มน้ำประมาณ 3 ถ้วยหรือกะปริมาณตามจำนวนของที่เราใส่ ต้มให้เดือดจัด ๆ


จากนั้นใส่ข่า ใบมะกรูด ตะไคร้ หอมแดงทุบ ฝักมะขามอ่อนทุบ และผงปรุงรสหมูลงไป



ต้มจนฝักมะขามอ่อนเปื่อย หรือลองชิมรสดูให้ได้รสเปรี้ยวตามต้องการแล้วเราก็ตักฝักมะขามออกค่ะ ขั้นตอนนี้ต้องคอยดูเรื่อย ๆ เพราะฝักมะขามจะเปื่อยเร็วมากหากเปื่อยยุ่ยมากเกินไปหรือต้มนานเกินไป น้ำซุปจะเปรี้ยว



จากนั้นรอให้เดือดอีกครั้งแล้วหย่อนชิ้นปลาช่อนลงไปทีละชิ้นในขณะน้ำยังเดือดอยู่
เมื่อหย่อนปลาช่อนลงไปจนหมดแล้วรอให้น้ำเดือดจนปลาสุกในระดับหนึ่งก็ใส่เห็ดฟางลง


ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้เมื่อปรุงรสได้รสที่ชอบแล้วใส่มะเขือเทศลงไป จากนั้นรอจนปลาเริ่มสุกเปื่อยได้ที่ก็โยนใบกะเพราแดงลง


ตามด้วยพริกทอด ขยำพอแตกนิดหนึ่งจะได้หอม ๆ
เสร็จขั้นตอนก็บีบมะนาวลงไปซีกหนึ่งเพื่อเพิ่มความหอมแล้วปิดไฟจ้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Boil water for approximately 3 cups or shift the quantity according to the amount of boiling, boil we chat.Then put the Kha Kaffir lime leaves and Red tamarind pods, light citronella, pound, pound and pork seasoning powder into it. Boil until pods generally mild or tamarind a try just to see, taste sour and tamarind pods, I am a lap. This step must wait to see the tamarind pods because although generally more quickly to break up too much or for too long, Tom. The soup is sour.And then waiting for it to boil again, then drops the pieces one at a time into the Channa pieces while boiling water.When I ran out into the vast Channa, and then wait for the boiling water until cooked fish on one level, it put down straw mushrooms. Season with the prepared ingredients when cooked. seasoning that he likes, and then tomatoes into it. Then wait until the fish begins to mature, although the cast of Red Basil.Fried Chili, followed by a distinct lack of khayam will be above the. Completed step one, squeeze the lemon halves into the burner and close the light is coming.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

About 3 cups boiling water or estimate the amount by which we enter. Boil, boil People galangal, kaffir lime leaves, lemon grass, shallots, then add crushed tamarind pod soft hammer. And seasoning pork cooked until soft tamarind pod rot. Or try to make it taste like sour tamarind pod out and we lap it. This step will have to see it because tamarind pod rot very quickly if cooked too long or too tender. The soup is sour and then wait to boil again, then put a piece of fish into one piece, while the water is boiling when lightly fish down, then wait for the water to boil until the fish is cooked on one level, it's a mushroom. to cook with ingredients that are prepared on the seasoning to taste like, then add tomatoes to it. Then wait until the fish is cooked tender on red basil tossed with chili fries. When the onion is slightly crumpled. The procedure was squeezed lemon juice to one side, then turn off the heat, add the onion to it.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

boil the water about 3 cup or shift quantity according to the number of we put boiling, arrange.


then put the galangal, kaffir lime leaves, lemon grass, shallots, break probation light hit. Seasoning powder and pig in



.Soft boil until tender. Probation Or try the taste sour as needed and we draw probation. This process must wait around for probation to rot quickly if anuria too much or too มนาน the soup will sour


.
then bring back to the boil again and dropped down one by one in pieces of fish while the water is boiling on
when lowered into the boiling water until all the fish for fish cooked in level one can put mushrooms into


.Seasoned with spices prepared when the sauce flavors like add tomatoes. Then wait for the fish cooked tender at cast basil leaf red down


along with fried dried chili. Squeeze enough to break นิดหนึ่งจะ has fragrant.
.The process also squeeze lemon into side to add the onion, then turn off the lights you

.