สูตรขนมหวานไทย : ข้าวเหนียวมะม่วง เ

สูตรขนมหวานไทย : ข้าวเหนียวมะม่วง

เครื่องปรุง + ส่วนผสม


ขนมหวานไทย : ข้าวเหนียวมะม่วง

* มะม่วงสุก 3 ลูก

* ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม

* หัวกะทิ 450 กรัม

* เกลือป่น 3/4 ช้อนชา

* น้ำตาลทราย 550 กรัม


* ใบเตย 3-5 ใบ

* ถั่วทอง 5 ช้อนโต๊ะ

* หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง (สำหรับทำน้ำราด)

* เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (สำหรับทำน้ำราด)



ขนมหวานไทย : มะม่วงสุก
ขนมหวานไทย : ข้าวเหนียวมะม่วง

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. นำข้าวเหนียวไปล้างและแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำไปสะเด็ดน้ำ

2. นำผ้าขาวบางรองไว้ในซึ้งหรือหม้อนึ่ง แล้วจึงนำข้างเหนียววางลงบนผ้าขาวบาง จากนั้นนำไปนึ่งจนข้าวเหนียวสุก

3. ในหม้อขนาดเล็ก ใส่น้ำตาล, เกลือป่น (3/4 ช้อนชา) และหัวกะทิ และนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นจึงใส่ใบเตยลงไป ทิ้งไว้สักพักจึงปิดไฟ


4. ในชามขนาดกลาง ใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งไว้จนสุกดีแล้วลงไป จากนั้นจึงใส่น้ำกะทิที่เคี่ยวไว้ในขั้นตอนที่สามตามลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากันทั่ว และทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที

5. ในระหว่างที่รอ เตรียมทำน้ำกะทิราดหน้าโดย ผสมหัวกะทิ (2 ถ้วยตวง) และเกลือป่น (1/4 ช้อนชา) ลงในหม้อขนาดเล็ก และนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ คนจนเกลือละลายทั่ว จึงปิดไฟ

6. ปอกมะม่วงและจัดใส่จาน เวลาเสริฟ ตักข้าวเหนียวใส่จานจากนั้นโรยหน้าด้วยน้ำราดกะทิและถั่วทอง ควรเสริฟทันทีหลังจากปอกมะม่วงเสร็จใหม่ๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Thailand Dessert Recipes: Mango sticky rice garnish ingredients: Thailand dessert: mango sticky rice mango three children * * 1 kg of rice , 450 grams of selectivity * * 3/4 teaspoon salt * 550g caster sugar * 3-5 pandan leaves . 5 tbsp golden beans * 2 cups cream (for sauce) * 1/4 teaspoon salt (for sauce) Thailand dessert: mango desserts Thailand: mango sticky rice dessert to Thailand. Step 1. Sticky rice washed and soaked in water for one night, then drained to second. Take some whites in the battered secondary, or autoclave. Then the sticky side onto a white cloth. Then steamed until cooked rice 3. In a small pot, add sugar, salt (3/4 teaspoon) and selective, and set on fire to light. Stir until all ingredients are well combined Then add the marinade into it. Leave for a few minutes then remove from heat four. In a medium bowl Put the rice is steamed until cooked down. Then add the coconut milk to a simmer in a three step down. Stir until all ingredients together And leave at least 15 minutes 5. pending. Prepare the topping by mixing coconut milk (2 cups) and salt (1/4 teaspoon) into a small pot. And set on fire to light. Stir until the salt dissolves around turning off lights 6. Peel the mango and sticky rice dish lap time served on a plate, then sprinkle with coconut milk and peanut sauce gold. Should Serve immediately after peeling mango new.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Thai dessert: About




the seasoning ingredients Thai fried rice

* mango ripe 3 you

* glutinous rice 1 kg

*. The elite 450 G

* salt 3 / 4 teaspoon sugar 550

* G


* pandan leaf 3-5

.* golden beans 5 tablespoon

* elite 2 cup (for water pouring)

* salt 1 / 4 teaspoon (for water pouring)




the Thai desserts: ripe mango Thai desserts. Method: About



1 dessert step by step.The glutinous rice to wash and let it soak in the water 1 night. Then the drain

2.? The white cloth reserved in battered or pot steamed. Then the sticky side down on a white cloth. Then the steamed until cooked glutinous rice

3. In small pots. Sugar,Salt (3 / 4 teaspoon) and coconut milk. And then set on low heat until all ingredients well. Then put the marinade into left while stir

.
4.In a medium bowl, put the steamed glutinous rice and cooked well down. Then put the coconut milk to simmer in the third step down until all ingredients together and leave at least 15 minutes

5.While waiting for preparation of coconut water by mixing cream topping (2 cup) and salt (1 / 4 teaspoon) down ในหม้อ small lead and set on fire light. The soluble salt all over, turn off the lights 6

.Peel mangoes and arrange on a plate, time served, scoop rice on a plate, then sprinkle with water pouring the milk and nuts SC. Should serve immediately after peeling mango new finished



.