วิธีการทำ ตุ๋นนมในหม้อตุ๋น หรือใช้ห

วิธีการทำ

 ตุ๋นนมในหม้อตุ๋น หรือใช้หม้อสองใบซ้อนกัน ใบนอกใส่น้ำต้มให้น้ำเดือดและใบในใส่นม (เพื่อไม่ให้นมไหม้)
 พอนมเริ่มอุ่น ละลายนมผงลงในน้ำนม
ให้ความร้อนกับน้ำนมที่อุณหภูมิ 95C เป็นเวลา 5 นาที ถ้าไม่มีที่สัดอุณหภูมิให้ดูลักษณะของน้ำนมที่ร้อนจนคล้ายนมใกล้เดือดแล้วจับเวลา
ยกลง ลดความร้อนของน้ำนมลงโดยใช้น้ำเย็นไหลผ่านด้านนอกของภาชนะที่ใช้ต้มนม หรือแช่ในน้ำแข็ง จนอุณหภูมิของนมอยู่ที่ประมาณ 45C หรืออุ่นพอที่จะทนได้เมื่อทดสอบโดยการหยดนมลงบนหลังมือ
เติมโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไปในน้ำนม คนเบา ๆ ให้เข้ากัน
 ปิดฝา บ่มทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 43C เป็นเวลา 4-6 ชม. ถ้าไม่มีตู้บ่มสามารถใช้กล่องโฟมหรือกล่องที่สามารถเก็บความร้อนได้ใส่น้ำนมนั้นและบ่มเป็นเวลาประมาณ 6-8 ชม. หรือบ่มไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 8-10 ชม. จนกว่าจะได้เนื้อโยเกิร์ตที่เปรี้ยมตามที่ต้องการ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make a. Milk soup in pot two pot soup or use nested. The outside of the water to boil, boiling water and leaves in place the milk (milk so it doesn't burn) Enough hot milk and powdered milk from milk in the insoluble.Heat the milk to the temperature of 95C for a period of 5 minutes if there is no proportion to temperature characteristics of hot milk until the milk is similar to the near boiling, then the timer.Lift down. Reduce the heat of the milk by using cold water flowing through the outside of the container that is used to boil the milk, or frozen in ice until the temperature of the milk, about 45C or hot enough to endure when tested by hand onto the milk drop.Fill the yogurt flavor milk into nature. People light together Close the lid Keep the curing temperature 43C for a period of 4-6 hours. If there is no Cabinet to mature can use foam box or a box that can store heat supply milky and curing is approximately 6-8 hours or the curing at room temperature for approximately 8-10 hrs until the meat is a popular yogurt peri as needed.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How to make  steamed milk in a casserole. Or use two pots stacked. Slip into the water to boil the leaves in boiling water and milk. (Not to be burnt milk)  Once the milk begins to warm. Melt the milk into the milk to heat the milk to a temperature of 95C for 5 minutes if the temperature proportion to the nature of milk heated to near boiling milky timing down. Reduce the heat of the milk into the cold water flowing through the outside of the container used to boil milk. Or immersed in ice The temperature of the milk at about 45C or warm enough to withstand the test of drops of milk on hand to fill the natural flavors of yogurt into the milk, stir gently to combine,  cover. Incubated at a temperature of 43C leave for 4-6 hours. If there is no incubator can use foam box or boxes that can store heat and add the milk then incubated for 6-8 hour or incubated at room temperature for about eight. -10 hour until meat, yogurt, prepare to be desired.