1. ล้างไก่ให้สะอาด ตัดไก่แยกเป็นชิ้

1. ล้างไก่ให้สะอาด ตัดไก่แยกเป็นชิ้น ๆ (กรณีซื้อไก่มาเป็นตัว ให้นำอกไก่ตัดแยกเป็น 2 ชิ้น สะโพก คอ ปีก น่อง)
2. นำมาคลุกกับพริกไทย กระเทียม รากผักชีที่โขลกจนละเอียด ตามด้วยน้ำตาล น้ำปลา แป้งสาลี
3. เคล้าทั้งหมดให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอท่วมไก่ เมื่อน้ำมันร้อนปานกลาง ให้นำไก่ลงทอด จนสุกเหลืองกรอบ จึงนำขึ้นพักบนตระแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. rinse chicken thoroughly, cut up chicken, split (in case of purchasing a chicken as a separate, cut 2 pieces chicken breast, hips a brisk neck, wings)2. bring chili coriander roots, garlic, topped with pounded Thailand until the resolution along with the sugar, fish sauce, flour.3. all thirst. Leave to ferment for about 30 minutes.4. set the frying pan put the oil enough to flood a chicken. When the oil is hot, fry the chicken, bring it down to medium until almost yellow, thus bringing more room on the grille to drain oil.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Wash the chicken thoroughly Cut the chicken into pieces (the chicken to it. Remove chicken breasts, cut into two pieces, hip, neck, wing calf)
2. mixed with pepper, garlic, coriander root is pounded until fine. As with fish sauce, sugar, wheat flour
3. Mix all together. Marinate for about 30 minutes
4. Put enough oil in the wok over chicken. Oil on medium heat The fried chicken Until golden brown, crispy Took up occupancy on wire rack to drain.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Wash the chicken thoroughly, cut chicken split apart (a case brought chicken as the chicken breast Cut 2 pieces, hips, neck, wings, calf)
2. Bring mixed with pepper. Garlic, coriander root pounded until resolution along with sugar, fish sauce, flour
3.Mix all together. Marinate for about 30 minutes
4.? Pan put the oil enough to flood the chicken in hot oil medium to bring the chicken fry until cooked yellow frame. Thus brought up on necessary to realize oil drain
.