BrixBrix คือ หน่วยที่ใช้บอกความเข้ม

Brix
Brix คือ หน่วยที่ใช้บอกความเข้มข้น ของของแข็งที่ละลายอยู่ในสารละลาย เป็นเปอร์เซ็นต์น้ำหนักต่อน้ำหนัก มักใช้กับน้ำเชื่อม น้ำผลไ ม้น้ำผลไม้เข้มข้น เช่น น้ำเชื่อมเข้มข้น 10 บริกซ์ หมายถึงน้ำเชื่อมน้ำหนัก 100 กรัม มีน้ำตาลซูโครสละลายอยู่ 10 กรัม (ที่อุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส)
ในน้ำผลไม้ หรือน้ำผลไม้เข้มข้น ค่าที่วัดได้ เป็นการวัดปริมาณของแข็ทั้งหมดงที่ละลายอยู่ (total soluble solids) ได้แก่ น้ำตาลซูโครส น้ำตาลกลูโคส น้ำตาลฟร้กโทส กรดอินทรีย์ เช่น กรดซิตริก กรดแอมิโนอิสระ วิตามินซี และแร่ธาตุต่างๆ หน่วยที่วัดได้เป็นเปอร์เซ็นต์ น้ำหนักต่อปริมาตร
การวัดค่า Brix
อาจวัดได้ด้วย hydrometer หรือ refractometer รายงานผลเป็น degree Brix

ผลลัพธ์ (เวียดนาม) 1:

Brix
Brix là một đơn vị được sử dụng để chỉ ra sự tập trung của các chất rắn hòa tan trong dung dịch nước như là một tỷ lệ phần trăm trọng lượng một trọng lượng, thường được sử dụng với xi-rô. Trái cây, nước trái cây, nước ép trái cây tập trung, xi-rô tập trung 10 borik phương tiện xi-rô 100 g trọng lượng. 10 g (ở môi trường xung quanh nhiệt độ 20° c)
.Trong một nước trái cây hoặc nước trái cây tập trung giá trị đo là một thước đo số lượng của tất cả các แข็ทั้ง rằng các hòa tan (hòa tan chất rắn tất cả) bao gồm Sucroza đường glucose đường frok thốt nốt. Axít hữu cơ như axit – acid miễn phí minocqua lá, nhấp vào. Vitamin c Đơn vị đo là một tỷ lệ phần trăm. Trọng lượng mỗi khối lượng
Đo Brix phù kế hoặc
. refractometer có thể báo cáo một mức độ Brix

.

ผลลัพธ์ (เวียดนาม) 2:

Brix
Brix là đơn vị sử dụng để nói sự tập trung. Chất rắn hòa tan trong dung dịch. Phần trăm trọng lượng theo trọng lượng Thường được sử dụng với xi-rô, nước ép trái cây, không xi-rô, tập trung tại 10 Brix xi-rô có nghĩa là trọng lượng 100 g sucrose hòa tan trong 10 g (20 ° C).
, trong nước Hoặc nồng độ đo giá trị nước là một biện pháp của số tiền stiffnecked tổng hòa tan (tổng chất rắn hòa tan) bao gồm sucrose, glucose, đường Lovie Santos axit hữu cơ như axit citric, axit amin phát hành vitamin C và. khoáng chất Đo như là một tỷ lệ phần trăm của các đơn vị Trọng lượng và Khối lượng
Đo lường Brix
tỷ trọng kế hoặc khúc xạ có thể được đo lường bằng kết quả như mức độ Brix.