วัตถุดิบเครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆ

วัตถุดิบเครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆ ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
• กุ้งขาว 10 ตัว
• ปลาหมึกกล้วย 2 ตัว
• หอยแมลงภู่ 50 กรัม
• หมูสับ 50 กรัม
• วุ้นเส้น 100 กรัม
• ยอดผักกระเฉด 100 กรัม
• ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
• เห็ดหูหนู 50 กรัม
• พริกขี้หนู 15 เม็ด
• น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุบ 1/4 ถ้วย


วิธี ทำอาหาร ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
1.พริกขี้หนูเด็ดขั้วทิ้ง ล้างน้ำให้สะอาดนำไปบุบให้แตกเกือบละเอียด ขึ้นฉ่ายเลือก ล้างให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 1 นิ้ว
2.กุ้งล้างแกะเปลือกออก ผ่าหลังดึงเส้นดำทิ้ง นำไปต้มในน้ำซุบให้พอสุก ช้อนขึ้น น้ำซุบตั้งไฟอ่อนต่อใส่หมูสับลงรวนในน้ำซุบ พอสุกยกขึ้น
3.ปลาหมึกล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นแว่นๆ นำไปลวกในน้ำร้อนพร้อมกับหอยแมลงภู่ พอสุกช้อนขึ้นรวมไว้กับกุ้ง น้ำร้อนตั้งไฟต่อ นำผักกระเฉด เห็ดหูหนู ลงลวกพอสุกใส่ชามไว้ วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม นำไปลวกในน้ำร้อน ช้อนขึ้นใส่ในชามที่มีผักกระเฉดลวกแล้ว เติมเนื้อกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ หมูสับและน้ำซุบ ปรุงรสด้วยน้ำกระเทียมดอง พริกขี้หนูบุบ น้ำปลาดี น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ขึ้นฉ่าย คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ตักขึ้นใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับผักสด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Raw materials, ingredients and other ingredients mixed vermicelli salad.• 10 white shrimp• 2 calamari• 50 g mussels• 50 g Minced pork• 100 g vermicelli• Total phakkrachet 100 g.• 1 Thai celery or Khuen Chai.• Ear mushroom, 50 g.• Paprika 15 PCs.• 2 tbsp ginger garlic sauce• 3 tbsp fish sauce!• 1 tsp sugar• 2 tbsp lime juice• 1/4 cup of soup water.How to make food. Mixed vermicelli salad1. take paprika leaves Rinse thoroughly to stamping advanced to clean selected Thai celery or Khuen Chai almost sliced into 1-inch lengths, about thon.2. wash the shrimp peeled off black lines drawn after the surgery, leaving. Bring to boil in water, the soup spoon cooked. Water light lights up soup: put Minced pork soup in water out of whack. Finally, she raised enough.3. squid with sliced ring be scalded in hot water along with mussels. Spoon cooked enough to include it with the shrimp. Hot Stove: apply phakkrachet fungus to enter the Bowl lightly cooked cooked enough. Jelly dip lines, soft lead to scalded in hot water in a bowl and spoon phakkrachet raiser. More beef, shrimp, squid, mussels Pork chop soup and water. Seasoned with garlic, pickled paprika stamping good fish sauce sugar lime Thai celery or Khuen Chai people together just as I like to scoop up a plate, served with fresh vegetables.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Raw ingredients and ingredients Spicy Vermicelli Mix
• Shrimp 10
• Squid 2
• mussels 50g
• Pork Chop 50g
• noodles 100g
• The rapporteur 100g
• celery 1 starter
• fungus 50g
• paprika 15 tablets
• Water. garlic 2 tablespoons
fish sauce • 3 tablespoons good
• 1 teaspoon sugar
• 2 tablespoons lemon juice
• 1/4 cup soup cooking spicy vermicelli mixed paprika 1. take the stem off. Rinse thoroughly to make it almost intact view. Celery is a clean and cut into pieces about 1 inch long 2. Rinse shrimp peeled off. The black line drawn through leaves Bring to a boil in a soup spoon soup is cooked on low heat, add pork chops or roast in a soup. I cooked up 3. Wash the octopus. Sliced To blanching in hot water with the mussels. I cooked up a spoon, combine it with shrimp. Hot set fire to the rapporteur mushroom is cooked, boiled down into a bowl. Vermicelli soaked in water to soften To blanching in hot water Put in a bowl with a spoon, then casually rapporteur. Add shrimp, squid, mussels, pork and soup. Season with garlic water Hot chilli, fish sauce, sugar, lime juice, celery, good stir, taste like. Put the plate Serve with fresh vegetables

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Raw materials, ingredients and ingredients, yam vermicelli mixed
-
- body 10 shrimp squid 2 A
-
- mussel 50 g minced pork 50 g
* Vermicelli 100 g
- Top G
* Mimosa 100 celery 1 early
- Mushroom 50 g
.- pepper 15 tablets
-
- water 2 tablespoons garlic sauce with good 3 tablespoon teaspoon sugar 1
-
-
• lemonade 2 tablespoons water sup. 1 / 4 cup


how to cook yam vermicelli mixed
1.Pepper, take the stem. Wash clean the pound to break almost thoroughly, celery choose wash, cut into lengths 1 finger
2.Peel the shrimp washed out to cut back, pull the black line abandoned. Boil in the soup to be cooked, spoon, soup, set fire to put down the malfunctions in soft minced pork soup cooked enough lift
3.Squid washed clean, sliced, and scald in hot water with the mussels. When cooked, the spoon included with shrimp, hot water heat for the Mimosa fungus down casually enough ชามไว้ vermicelli cooked in water, soft and scald in hot water.Add beef, shrimp, squid, mussels and minced pork soup seasoning with garlic, chili, water rat droppings pound fish sauce, sugar, lime juice, celery. Stir well to taste like plate served with fresh vegetables.