ปลาราดพริกเครื่องปรุง + ส่วนผสม* ปล

ปลาราดพริก

เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* ปลา 1 ตัว น้ำหนักประมาณ 400-500 กรัม

(ล้างทำความสะอาดและขอดเกล็ด)

* น้ำมะขาม 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

* หอมแดงหั่นหยาบ 1 หัว

* กระเทียมหั่นหยาบ 2 กลีบ

* ผักชี (เด็ดเอาแต่ใบ ไว้แต่งหน้าอาหาร)

* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

* พริกชี้ฟ้าหั่นหยาบ (สีแดงหรือเหลือง) 3 เม็ด

วิธีทำทีละขั้นตอน

ปลาทอด:

1.บั้งข้างตัวปลาทั้งสองข้าง เพื่อให้เวลาทอดเนื้อปลาสุกได้ง่ายและสุกทั่วทั้งตัว

2.ใส่น้ำมัน (ประมาณ 1/2 ถ้วยตวงหรือพอท่วมตัวปลา) ในกระทะและนำไปตั้งไฟอ่อน ทอดปลาให้สุกทีละข้าง (หนึ่งข้างใช้เวลาประมาณ 10 นาที) ระหว่างทอดอย่ากลับหน้าปลาจนกว่าข้างหนึ่งข้างใดจะสุก เพราะจะทำให้เนื้อปลาเละไม่น่าทาน

3.เมื่อข้างหนึ่งสุกจึงกลับหน้าไปอีกข้าง โดยเวลาในการทอดอีกข้างให้สุกจะไม่นานเท่าข้างแรก (ใช้เวลาประมาณ 5 นาที) เมื่อปลาสุกดีแล้วให้นำออกมาวางบนกระดาษซับมัน แล้วจึงนำไปจัดใส่จานไว้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fish smothered



ingredients ingredients * 1 fish weight approx. 400-500 g

(cleaned and knitted fur)

* 1 tbsp tamarind juice 3 tbsp sugar

*

*

sliced shallots 1 garlic head, coarse rough 2 cloves garlic, sliced *

.* Apium graveolens (removing makeup, but without a doubt the food)

* 2 tbsp fish sauce, chili, Capsicum Frutescens rough cut

* (red or yellow) 3. Queen



how to make fried fish, step by step: 1.

rank insignia above the fish on both sides. Fried fish cooked meat time to get cooked and the whole town

.2.Put the oil (about 1/2 cup, or enough to flood the fish) in a saucepan and bring to light the stove cooked fish fry one side (one side it takes about 10 minutes) between the FRY do not return home until one side of the fish to mature.
3. When cooked, so one side go to another side. By the time FRY again before long, the first side is cooked (about 5 minutes) when the fish has cooked, take out place on paper towel to absorb it and then brought to a plate;
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Fried fish with pepper seasoning ingredients



* fish 1, weigh about 400-500 G

. Washing cleaning and scaling)

* tamarind juice 1 tablespoons tablespoon sugar 3

*

* shallot, chopped coarse 1 head

* coarsely chopped garlic cloves 2

.* coriander (cool kept leaves make up food)

*

* chili sauce 2 tablespoon coarse cut (red or yellow) 3 tablets

how to do step by step



. Tip: 1 chevrons on fish on both sides. So when fried fish cooked and cooked whole

.2.Put the oil (about 1 / 2 cup or the flood, the fish) in the pan and the low heat until cooked fried fish one by one (one side takes about 10 minutes). And fried fish do not return until the next one will be done.
3. On one side is cooked, then back to the other side. By the time of frying the other to ripe, not as long as the first side (approximately 5 minutes). When the fish is cooked, take out on paper. Then proceeded to put the plate
.