หอยเชลล์ผัดพริกแกง- ล้างเนื้อหอยเชล

หอยเชลล์ผัดพริกแกง

- ล้างเนื้อหอยเชลล์ ใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

- ล้างซูคินี่ให้สะอาด ผ่าครึ่งหั่นบางเตรียมไว้

- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลางใส่พริกแกงลงไป ผัดจนพริกเครื่องแกงหอม

- จากนั้นใส่หอยเชลล์ลงผัด ใส่น้ำตาลลงไปคนให้เข้ากันปิดไฟ ตักใส่จานพักไว้

- นำกระทะใบเดิมไม่ต้องล้าง ขึ้นตั้งไฟอีกรอบใส่น้ำมันลงไปอีก 2 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับและขิงซอยลงไปผัดให้หอม

- จากนั้นใส่ซูคินีลงไป ผัดเร็วจนซูคินี่แค่สุกกรอบ จึงใส่หอยเชลล์ที่ผัดกับพริกแกง ใส่น้ำซุปลงไปผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีแล้วปิดไฟ

- ตักใส่จานโรยหน้าด้วยพริกไทยดำป่นแต่งหน้าด้วยผักชี เสิรฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Red Curry scallops-Clear body shell Put a sieve to drain water.-Rinse-clean surgical cut in half, among other specific preparation.-Set the frying pan put the oil down to 1 tbsp. Central power supply to curry stir until fragrant spices pepper.-Then put the fried scallops. Put the sugar into the people together off the fire. Draw plate on hold-Pan the original don't clear up, set fire to the oil contents include 2 tbsp. Central heating oil power Put the chopped garlic and Ginger soy fried onion, into it.-Then put the Su-ki-ki-Neil fried them quickly here just sukkrop then add the fried scallops with chili pepper Curry. Put the soup into the mixture a good stir together, then turn off the heat.-Draw a plate with cayenne pepper sprinkled with black face makeup with Thai coriander away with hot rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Scallop Curry - Wash meat, scallops. Sieve and set aside to drain - Wash zucchini thoroughly. Half slices prepared - the wok, add oil to a medium heat and add 1 tablespoon curry down. Chilli paste and fry until fragrant - and then put down the fried scallops. Add the sugar and stir well off. Set aside on a plate - the same pan to wash. To boil again, add another 2 tablespoons of the oil over medium heat enough oil is hot, add chopped garlic and ginger and stir until fragrant - then with zucchini into. Stir quickly until just cooked zucchini crisp. Then add the scallops sautéed with curry. Add broth and stir to mix together well off - a plate and sprinkle with ground black pepper and sprinkle with coriander. Serve the hot and sticky

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Scallops with chili paste

- wash scallop meat, put aside the sieve drain

- clear the zucchini to clean, doing half sliced prepared

. Pan put the oil into the 1 tablespoon light middle put curry, and stir until fragrant chili paste

.- then add the scallops to stir fry. Sugar, stir to combine light plate aside

- the same pan don't wash. The boil again put some more oil in 2 tablespoon light medium when the oil is hot, add chopped garlic, ginger and soy to stir fry until fragrant

.- then put soo Chini, stir speed until just cooked zucchini frame. So put the fried scallops with chili paste. Put the soup and stir to the mixture and off

. Plate topped with black pepper. Garnish with coriander leaves. Contact with hot rice of