ตำลึง (Ivy gourd) เป็นผักที่ขึ้นเอง

ตำลึง (Ivy gourd) เป็นผักที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่มีหัวใต้ดิน มีคุณค่าทางอาหารสูงมากทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นแคลเซียม เหล็ก โปรตีน ฟอสฟอรัส ไนอะซิน วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินซี ที่สำคัญ คือมีวิตามินเอ ในรูปของเบต้า-แคโรทีน ที่มีอยู่สูงมากและที่ดีที่สุด

เบตาแคโรทีนเป็นสารกลุ่มคาโรทีนอยด์ทำหน้าที่กรองแสงให้กับดวงตา ป้องกันไฟเบอร์ของเลนส์ตาจากความเสียหายที่อาจเกิดขึ้นจากการถูกออกซิไดซ์ด้วยแสง ป้องกันการเกิดต้อ

เบตาแคโรทีนเป็นสารที่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ จัดเป็นสารกลุ่มคาโรทีนอยด์ที่มีประสิทธิภาพการทำงานดีที่สุด ดังนั้น ที่กล่าวกันว่า "ตำลึงบำรุงสายตา" ก็เป็นข้อมูลที่ถูกต้อง เบตาแคโรทีนเป็นสารต้านออกซิเดชันลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระในร่างกาย ยับยั้งการทำลายของออกซิเจนเดี่ยวและอนุมูลเปอรอกซิลอิสระ นอกจากนั้นตำลึงยังสามารถลดอัตราเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในระบบทางเดินอาหารได้

TIPS

ประโยชน์ของสารลูทีนกับดวงตา

สารลูทีนเป็นญาติกับเบต้าแคโรทีน พบมากใน Macula Lutea ของจอประสาทตาซึ่งเป็นจุดที่มองเห็นได้ชัดที่สุดที่เยื่อภายในลูกตาสำหรับรับภาพ ซึ่งสารลูทีนจะทำหน้าที่กรองแสงสีฟ้าที่เป็นอันตรายต่อดวงตา รวมถึงดวงตาเด็กที่ยังบอบบาง ดักจับอนุมูลอิสระ บำรุงสายตา และป้องกันโรคที่เกิดกับตา

"ผักตำลึง มีเบต้าแคโรทีน และแคโรนอยด์ แก้โรคตามัวตอนกลางคืน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Coccinia grandis (Ivy gourd) is a vegetable that grows naturally, but there are underground heads high nutritional value. Whether it is a calcium, iron, protein, niacin and phosphorus. Vitamin b 1. Vitamin B2 Vitamin c is important with vitamin a in the form of beta-carotene contained very high, and the best.Beta carotene is great show garosu-t-light filters noi eyes. Protection of the eye lens, fiber from damage that may arise from being oxidized. Prevention of cataractเบตาแคโรทีนเป็นสารที่เปลี่ยนเป็นวิตามินเอได้ จัดเป็นสารกลุ่มคาโรทีนอยด์ที่มีประสิทธิภาพการทำงานดีที่สุด ดังนั้น ที่กล่าวกันว่า "ตำลึงบำรุงสายตา" ก็เป็นข้อมูลที่ถูกต้อง เบตาแคโรทีนเป็นสารต้านออกซิเดชันลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระในร่างกาย ยับยั้งการทำลายของออกซิเจนเดี่ยวและอนุมูลเปอรอกซิลอิสระ นอกจากนั้นตำลึงยังสามารถลดอัตราเสี่ยงของการเกิดมะเร็งในระบบทางเดินอาหารได้TIPSประโยชน์ของสารลูทีนกับดวงตาCompound lutein is among relatives with beta carotene. The most common of the retina, Macula Lutea, which is the point at which most clearly visible within the membranes of the eye for which substances will blindness filters blue light is harmful to the eyes, including the eyes, sensitive child who still trap free radicals and protect the eyes with eye diseases."Vegetable gourd with beta carotene and carotene noi sickness amblyopia at night.