เพราะ ฉันรู้สึกชอบภาษาจีน ชอบประเทศจีน วัฒนธรรมของประเทศจีน อยากไปเที่ยวเมืองจีน ผมเลยเริ่มคิดว่าผมควรเริ่มเรียนรู้ภาษาประจำชาติของเขา ผมเริ่มชอบประเทศจีนตั้งแต่ มัธยมต้น ผมเริ่มศึกษาคนคว้าประวัติศาสตร์และวัฒธรรมของประเทศจีน พออ่านแล้วผมรู้สึกชอบมาก ทั้งประวัติศาสตร์ของประเทศจีนที่ยาวนานกว่า 5000 ปี ทำให้ผมยิ่งต้องอยากศึกษาค้นคว้าประวัติศาสตร์อันยาวนานนี้มากขึ้น ว่าทำไมคนจีนถึงฉลาด ทำไมคนจีนถึงมีแหล่งที่อยู่อาศัยแบบ china town อยู่เกือบทุกประเทศ ทำไมเทศกาลของจีนถึงมีในประเทศของเรา และทำไมเราถึงรับวัฒนธรรมมาจากจีน และผมก็ได้สืบค้นประวัติของประเทศจีนทางอินเตอเน็ต ได้ความว่า ประเทศจีน มีชื่อเต็มคือ สาธารณรัฐประชาชนจีน มีเมืองหลวงคือ ปักกิ่ง มีภาษาประจำชาติคือ ภาษาจีน ปกครองโดยระบอบคอมมิวนิสต์ มีประธานาธิบดีคือ นายสี จิ้นผิง มีสกุลเงินคือ หยวนเหรินส่วนอาหารจีนก็มีมากมายที่มีในประเทศไทย และคนไทยชอบกิน
อาหารที่รู้จักกัน เช่น ก๋วยเตี๋ยว ติ่มซำ หูฉลาม กระเพาะปลา วัฒนธรรมการกินเป็นการกินร่วมกันโดยอุปกรณ์การกินหลัก คือตะเกียบ