การศึกษาสายพันธุ์เชื้อราที่เหมาะสมใ

การศึกษาสายพันธุ์เชื้อราที่เหมาะสมในการหมักโคจิเพื่อหมักซีอิ๊ว สายพันธุ์ A. oryzae CR และ A. oryzae TT

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Study on the appropriate fungi strains fermentation soy sauce fermentation to Kochi. CR A. oryzae strains and A. oryzae TT

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Education fungal strains suitable for fermentation to fermentation of soy sauce koji species A. oryzae CR and A. oryzae TT.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Study on optimum fermentation fungal strains koji for soy sauce strain A. Oryzae and CR A. Oryzae TT.