แนวคิด ที่มา และความสำคัญของโครงงาน

แนวคิด ที่มา และความสำคัญของโครงงาน
ผู้ทำโครงงานมีความสนใจในเรื่องการเกิดปฏิกิริยาทางเคมีของแคลเซียมบนผิวเปลือกไข่และกรดอะซิตริกในน้ำส้มสายชู เนื่องจากในกิจกรรมวันวิทยาศาสตร์ของโรงเรียนฝางวิทยายน กลุ่มสาระวิทยาศาสตร์ได้นำเอาการทดลองไข่เด้งดึ๋งมาโชว์แต่ไม่ได้อธิบายรายละเอียด และ การทดลองก็ยังไม่สมบูรณ์ ผู้ทำโครงงานจึงเกิดความสนใจ อยากจะศึกษาเกี่ยวกับการทำให้ไข่เด้งดึ๋งด้วยน้ำส้มสายชู เพื่อทำการทดลองดูว่าหากแช่ไข่ในน้ำส้มสายชูแล้วไข่จะเด้งดึ๋งจริงหรือไม่

วัตถุประสงค์
1. เพื่อเปรียบเทียบลักษณะของผิวเปลือกไข่ก่อนและหลังทดลอง

2. เพื่อสังเกตปฏิกิริยาทางเคมีระหว่างแคลเซียมบนผิวเปลือกไข่กับน้ำส้มสายชู

3. เพื่อศึกษาและสร้างงานจาก Blog WordPress.com

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The concept and importance of the project.Who is interested in the project in regard to chemical reactions on the surface of the egg shell calcium and citric acetic acid in vinegar? Because of the school's science day Fang on wittayayon strand science experiments brought the eggs bounce dueng comes, but did not describe the details of the trial and it is still not complete. Those interested in the project, I would like to learn about making the eggs with vinegar dueng bounce. To make frozen eggs if experimentation in the vinegar and then the eggs will bounce dueng real?The objective.1. to compare the appearance of the skin Peel eggs before and after the experiment.2. to observe chemical reactions on the surface of the egg shell calcium between with vinegar.3. to study and create a Blog from WordPress.com.