ส่วนผสมถั่วทอง หรือ ถั่วซีก 2 ถ้วยแ

ส่วนผสม
ถั่วทอง หรือ ถั่วซีก 2 ถ้วย
แป้งข้าวเหนียว 2 ถ้วย (หรือ แป้งข้าวเหนียวดำ )
มะพร้าวขูดฝอย 1/2 กก.
น้ำตาลทราย 4 – 5 ชต.
งาขาว หรือ งาดำ คั่ว
สีต่าง ๆ เช่น สีผสมอาหาร , ดอกอัญชัน , ใบเตย , ฝักทอง , แครอท
เกลือป่นเล็กน้อย
วิธีทำ ขนมไทย ถั่วแปบ
นำถั่วทองแช่ในน้ำสะอาด ประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วสรงขึ้น ล้างน้ำสะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้น นำไปนึ่งให้สุก (ราว ๆ 15 นาที) แบ่งเป็นสองส่วน คือ ส่วนที่หนึ่ง ไว้เป็นไส้ ส่วนที่สอง ไว้สำหรับคลุกหรือโรยหน้าขนม
มะพร้าวขูดฝอย เคล้ากับเกลือป่นเล็กน้อย พักไว้ (หรือนำไปนึ่ง 5 นาที เพื่อให้เก็บได้นาน โดยเฉพาะช่วงที่มีอากาศร้อน)
นวดแป้งกับน้ำต้มสุก ค่อย ๆ นวด จนแป้งจับกันเป็นก้อน มีเนื้อเนียนเข้ากัน ถ้าจะทำให้ ตัวขนมมีหลายสี ก็ให้ แบ่งแป้งที่นวดได้นี้ เป็นส่วน ๆ ตามสีที่ต้องการ
จากนั้น ผสมสีต่าง ๆ (เช่น น้ำดอกอัญชัน , น้ำใบเตย เป็นต้น) ลงในแป้ง แล้วนวดต่ออีกนิดให้เข้ากัน
ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ใส่ใบเตยลงไป เพื่อให้มีรสหอมอ่อน ๆ
ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมเล็ก ๆ ให้กว้างประมาณหนึ่งนิ้ว แล้วกดแป้งให้แบนลง ย่อนใส่ลงในหม้อน้ำเดือด (ทำเรื่อย ๆ จนแป้งหมด) รอให้แป้งสุก คือ แป้งจะลอยขึ้นมาเอง ก็ให้ตักแป้งที่สุกแล้วขึ้น พักให้พออุ่น
จากนั้น นำแป้งที่ต้มสุกแล้วข้างต้น ลงคลุกกับ มะพร้าวขูดฝอยที่พักไว้ แล้วจับแป้งขึ้นมากดให้แบนลง (ลักษณะแบบรีดแผ่นแป้งให้แผ่ออก) ตักไส้ถั่วทองต้มสุกลงกลางแผ่นแป้ง พับครึ่ง ใช้นิ้วมือ กดขอบริมแป้งให้ติดสนิทกัน
คลุกมะพร้าวและคลุกถั่วทองสุก เสริฟคู่กับน้ำตาลทรายละเอียดผสมงาคั่ว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients beans

Gold or mung beans 2 cups flour 2 cups rice (or rice flour. )
Shredded coconut 1/2 kg
sugar 4-5 tablespoons.

Roasted sesame or poppy colors such as food coloring, flowers, pandan leaves, pumpkin, carrots
.Little salt lablab

How to bake Thailand.The golden beans soaked in water for about 1 hour, then pour the clear water and let it drain, then steamed until cooked (about 15 minutes) is divided into two parts: one part that is filling the second part for the mix. or sprinkle candy
Shredded coconut Mixed with a little salt and set aside (or to steam 5 minutes to keep up. Especially during the hot weather)
.Knead the dough with boiled water slowly until the dough hold together as a pack. Smooth texture will make the pastry dough, divide it in several colors, this massage is not the color you want
then mixed different colors (such as flowers.Banana, etc.) a little further into the flour and knead them together
the kettle to boil, put the marinade down to a mild taste
.Knead the dough into small balls, about an inch wide. Press the dough into a flat Yon put into boiling water (do it until the dough runs out) to wait for the dough is cooked dough will float up. I scoop up the cooked dough.
Stayed warm enoughThen the dough is cooked, toss with above hold shredded coconut. Then catch up the dough into a flat. (Style sheet to roll out the dough) Spoon filling cooked beans, golden pastry sheet folded in half down the middle fingers.Mix coconut and nuts and mix gold. Served with sugar, roasted sesame seeds.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Golden bean bean ingredients or 2
half cups flour 2 cups glutinous rice
(or black sticky rice flour)
1/2 shredded coconuts kg
4 sugar – 5 chot.
White sesame seeds or sesame seeds, roasted black food color dyes such as
, anchan, Pandan, carrot, gold scabbard
.Salt a little

how to make Thai desserts paep nuts.Golden bean fin was in water about 1 hour, then wash, bathe or clean water, drain and then steamed, cooked (approximately 15 minutes) is divided into two parts, one of them is stuffed. The second part is to mix or garnishing desserts
.Shredded coconuts with a little salt (or steamed 5 minutes to keep for a long time, especially during the hot air)
.Massaging the dough with water, boiled, cooked gently massage until powder is suitable for meat loaf's arrest. If they do, For dessert, there are several colors, divide the dough in this course is designated according to the colors to the color mix, then
(such as water rose anchan, Pandan water, etc) into the flour and then the massage it into the boiling water boiler area
. Put the Pandan leaf to taste black
Molding dough into small one-inch approximate konklom, and then press the dough flat to minimize boiling radiator in nasai (until all the flour), wheat flour, cooked dough is to fly your own dough scoop, ripe and warm enough,
.Then take the dough and topped with a cooked soup above with shredded coconuts that are on hold, and then catch the flour came up flat, press down (to spread the dough sheet iron style), Tom Golden bean scoop cooked down in the middle of the dough sheet, folded in half using the fingers. Mix coconut and topped with nuts, finally Fakhu served with roasted sesame seeds, sugar, mixed sand.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

gold Ingredients Soy beans or 2 piece cup
glutinous rice flour 2 cups (or black glutinous rice flour)
grated coconut 1 / 2 kg
sugar 4 - 5 hours. white or black sesame seeds sesame roasted

color, such as color mixing, darts, the butterfly pea, Pandan, golden shower, carrots

a little salt to help Thai sweets boanvist
The Golden Bean soak in clean water for about 1 hours, and then bathe with clear water, drain the water and then steam them till cooked (about 15 minutes), is divided into two parts, one for the second part, which is a pittance for mingled or sprinkle cake
grated coconut to mix with a little salt and hold (or used to steam 5 minutes to keep up, especially during the hot weather)
Knead the dough with boiled water slowly, kneading until dough is held together with a piece of meat, the smooth, if you will make the cake with a multi-color, it can be divided into the flour, kneading, this is the color that you want to
, and then mixed color (such as the butterfly pea flower water,The pandanus leaves, etc. ) into flour, and then massage it out just a little longer,
to set the boiler to go down to boiling, add Pandan flavor aroma with light
mold dough into small cubes, round about one inch wide, flat, flour, and then press down on the squat down in boiling pot (on, till all flour) wait, flour is cooked flour will be lifted, and it was in his lap, the flour is cooked enough to stay warm up
and then bring the flour boiled down, and then mingled with the above property, then the grated coconut flour caught up, down flat (like a reed, the flour spread). gold spoon sausage beans boiled flour fold down the middle finger.Stir in coconut and nuts mix cooked gold. The sugar, roasted sesame seeds mix details